中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究,相信你对食材并不陌生吧?小编特意收集和整理了花生酱马芬的做法,希望能帮助到你的学习和工作!
材料:
全蛋2个,泡打粉1小勺,低筋面粉100克,纯牛奶60克,花生酱100克,黄油50克,糖粉60克,,
花生酱马芬的做法的做法步骤:
步骤1,.全蛋2个,糖粉60克,黄油50克,花生酱100克,纯牛奶60克,低筋面粉100克,泡打粉1小勺;
步骤2,花生酱勺入碗中,加入一半的牛奶调匀;
步骤3,再加入另一半牛奶调成均匀的糊状;
步骤4,黄油至室温软化,隔水加热后加入糖打发;
步骤5,分三次加入打散的鸡蛋;
步骤6,搅打成均匀的蛋糊;
步骤77,.分两次加入花生酱糊;
步骤8,翻拌均匀,不要划圈;
步骤9,倒入过筛的低筋面粉和泡打粉;
步骤10,以不规则方向拌成均匀的面糊;
步骤11,硅胶模垫纸;
步骤12,用小勺勺入模具中,八九分满,挨个墩几下,使表面平整;烤箱预热,190度,上下火,置于烤箱中层25-30分钟,取出后趁热撒上砂糖(份量外)即可。
97Msw.com相关知识
【美国】浓香花生酱马芬
食材明细:
主料::低筋粉50克,花生酱50克,全蛋1个,细砂糖20克,花生油20克,牛奶30克,泡打粉1/4小勺,
辅料::花生碎适量,
【美国】浓香花生酱马芬的做法步骤:
1.用料:低筋粉50克,花生酱50克,全蛋1个,细砂糖20克,花生油20克,牛奶30克,泡打粉1/4小勺,花生碎适量
2.鸡蛋磕入碗中,加入糖 搅打至溶化。
3.加入油,搅拌均匀。
4.挤入花生酱,
5.搅拌均匀。
6.加入牛奶。
7.搅拌成糊状。
8.泡打粉与低筋粉混合筛入蛋糊中,
9.拌匀。
10.装入模具中,八分满。
11.表面撒满花生碎。
12.放入烤箱,中层,上下火190度,烤约25分钟左右。
13.出炉。
14.立即脱模,晾凉食用。
小贴士:
花生酱可以根据自己喜好选择颗粒型或细滑型。
表面花生碎无需事先烤过。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
花生酱玛芬的做法
这样快手简单又好做的小蛋糕既使是烘焙新手也能轻松做出一个个可爱的小玛芬用来做早餐,搭配下午茶都很合适
材料:
鸡蛋2枚,低筋面粉105克,花生酱100克,鲜奶60ML,细砂糖65克,花生油50克,泡打粉1小匙,,
花生酱玛芬的做法的做法步骤:
步骤1,全蛋打入大碗中加入细砂糖打匀;
步骤2,接着加入花生油打匀;
步骤3,加入牛奶打匀;
步骤4,后再加入花生酱打匀;
步骤5,将泡打粉与面粉混合过筛入花生酱糊中;
步骤6,用刮刀从下往上切拌均匀(切勿划圈),倒入纸模或玛芬模中(8分满);烤箱预热后,180度,中层,上下火,20-30分钟。
咖啡花生酱玛芬
四季更迭,美食不断。
厨房里的烟火气才是最暖人心最踏实的幸福所在!
喜欢烘焙,尤其是在寒冷的冬天里,
不管是烘烤时的暖和,还是吃到美味食物时的满足,都会令人幸福感倍增!
咖啡花生酱玛芬
用料:速溶咖啡粉15克、牛奶90克、鸡蛋3个、细砂糖90克、色拉油80克、自制花生酱150克、低筋面粉150克,泡打粉3克。
咖啡花生酱玛芬d的做法
1、备齐用料,将速溶咖啡粉加入牛奶中拌匀融化备用;
2、将纸杯套入模具中,均匀摆放在烤盘中待用;
3、将鸡蛋磕入打蛋盆,加入细砂糖打散搅拌均匀,再加入色拉油充分拌匀;
4、再加入步骤1的咖啡牛奶和花生酱,继续搅拌成均匀液体状;
5、筛入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌均匀成面糊;
6、将面糊装入裱花袋,夹住袋口;
7、烤箱190度预热10分钟,将面糊挤入纸杯至八分满;
8、烤箱预热结束后,将烤盘送入中下层,调整为180度烤25分钟,处理晾凉即可。
用自制的花生酱,加入奶咖,做成咖啡花生酱玛芬,
满屋子弥漫着浓郁的香味给降温的冬夜带来了满满的幸福感!
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
花生酱奶油麦芬(1)
食材明细:
主料::黄油50g,花生酱70g,白砂糖50g,盐少许,鸡蛋1个,牛奶85g,低筋面粉100g,杏仁粉20g,泡打粉1小勺,烘焙用巧克力豆30g,
辅料::花生酱100g,全蛋液20g,黄油60g,白砂糖20g,凉水10g,香草荚1/4,
花生酱奶油麦芬的做法步骤:
1.准备好所需材料.
2.将软化好的黄油放在大碗中和花生酱,白砂糖一起搅打成均匀的黄油糊。
3.将打匀的鸡蛋液多次少量的加入,直至完全搅打均匀。
4.加入过筛后的低筋面粉,杏仁粉和泡打粉。
5.用橡胶刮刀以切拌的方式拌合,在粉类完全搅拌均匀前加入牛奶。
6.再加入烘焙用巧克力豆。
7.拌好的面糊。
8.将面糊装到麦芬纸杯中,七八分满即可。
9.放入预热好180度的烤箱中,烤20分钟左右出炉。
10.准备好花生酱奶油材料。
11.黄油软化后先搅打顺滑
12.蛋液隔热水打至浓稠,颜色发白。
13.白砂糖和凉水放入锅中煮沸成糖浆。
14.糖浆分次少量加入至鸡蛋糊中(不要一次性加入会将蛋液烫熟)
15.加入香草籽。
16.将鸡蛋糊分3-5次加入到黄油糊中搅打5分钟左右。
17.全部打好黄油鸡蛋糊。
18.将花生酱加入黄油鸡蛋糊中.
19.搅打均匀成花生酱奶油。
20.装入裱花袋中。
21.用圆形裱花嘴旋转着挤在蛋糕上,再用几颗巧克力豆装饰。
小贴士:
1. 我用的是颗粒的花生酱,如果用细滑型的花生酱可以用曲奇花嘴挤出来会更漂亮。
2. 拌蛋糕面糊时,不要过度搅拌以免面粉起筋导致组织粗糙。
3. 烘焙用巧克力豆是耐高温的,没有也可以省掉。
花生酱的做法
吃花生要连红皮一起吃哦,花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时,将花生衣丢弃,这是很可惜的。花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血。
材料:
花生200克,细砂糖80克,食用盐2克,花生油小量,
花生酱的做法的做法步骤:
步骤1,花生挑去杂质,放入烤盘,送入烤箱中层。
步骤2,烤箱调150度烤10分钟。
步骤3,烤好的花生放凉,搓去外皮,这里用的是红皮花生,不去皮还补血呢,我家小孩不喜欢就只能去皮了。
步骤4,少量多次放入料理机,打粉状,如果有破壁机就更省力了。
步骤5,在加入细砂糖和盐,少许的花生油继续打。
步骤6,好是喜欢有颗粒感的,留一点花生最后下。
步骤7,自己制作的就是好吃。
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