任何可吃的东西,都可称之为食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材感兴趣吗?小编特意收集和整理了花生酱酥饼的做法,仅供参考,大家一起来看看吧。
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材料:
花生酱100g,花生油100ml,白糖50g,面粉200g,盐一捏,,
花生酱酥饼的做法的做法步骤:
步骤1,花生酱一大匙
步骤2,加上油和糖、盐调匀
步骤3,待糖融化后筛入低粉
步骤4,搅成颗粒状
步骤5,放案板搓匀
步骤6,搓成方条切块放烤架
步骤7,中层175度30分钟
步骤8,配咖啡刚好
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花生酱小酥饼的做法
材料:
面粉150,黄油45,鸡蛋1个,糖40,花生酱40,,
花生酱小酥饼的做法的做法步骤:
步骤1,将黄油软化后和糖一起打发,黄油打发状态是颜色变淡蓬松,之后将打散的蛋液混入黄油中继续用打蛋器搅拌均匀,再加入花生酱,可根据口味自选粗粒或细腻的,仍然用打蛋器搅拌均匀,最后放入面粉用轻轻拌均匀。
步骤2,拌好的面粉比较软,但是不沾手,放在案板上搓成圆柱形用保鲜膜包好放入冷冻1.5小时以上,冻硬后拿出切成0.8cm的圆片,放入烤箱180度烤12分钟左右即可。
花生酱酥饼怎么做
酱香浓郁香酥可口的小饼干
这款花生酱酥饼是我刚买烤箱时就想做的,但担心花生酱的口感油腻而没有尝试。看到孟老师也有这个方子,就买了一瓶颗粒花生酱,周末的下午花了一个小时不到的时间就做好了,成品真是酱香浓郁、香酥可口,确实是非常方便、快捷而又好吃的小甜点。
花生酱酥饼
食材(方子来自《孟老师的100款小饼干》)
黄油50克、细砂糖40克、蛋白25克、颗粒花生酱50克、低粉80克、小苏打粉1/4小勺。
花生酱酥饼怎么做
1、将软化后的黄油加入细砂糖搅打均匀。
2、分次加入蛋白,继续用搅拌器快速打发呈均匀奶油糊。
3、加入颗粒花生酱拌匀。
4、筛入面粉和小苏打粉,用橡皮刮刀一不规则方向拌成均匀的面糊。
5、用小汤勺去适量面糊直接舀在烤盘上。
6、烤箱预热后,170℃,烘烤25分钟左右即可。
花生酱的做法
吃花生要连红皮一起吃哦,花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时,将花生衣丢弃,这是很可惜的。花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血。
材料:
花生200克,细砂糖80克,食用盐2克,花生油小量,
花生酱的做法的做法步骤:
步骤1,花生挑去杂质,放入烤盘,送入烤箱中层。
步骤2,烤箱调150度烤10分钟。
步骤3,烤好的花生放凉,搓去外皮,这里用的是红皮花生,不去皮还补血呢,我家小孩不喜欢就只能去皮了。
步骤4,少量多次放入料理机,打粉状,如果有破壁机就更省力了。
步骤5,在加入细砂糖和盐,少许的花生油继续打。
步骤6,好是喜欢有颗粒感的,留一点花生最后下。
步骤7,自己制作的就是好吃。
花生酱酥饼九阳烘焙剧场的做法
家中又添新成员九阳空气炸锅,空气炸锅做的食品少油无烟又健康,炸锅底部漩涡热流更均匀,360度热风加热更高速,隐藏式发热管更安全,感觉比烤箱快好多,做了花生酱酥饼味道不错,呵呵,这下有了九阳空气炸锅做食品更方便了参与活动:#九阳魔法烘焙点点赞#
材料:
中筋粉100克,鸡蛋15克,花生酱5克,猪油适量,糖适量,水适量,白芝麻适量,,
花生酱酥饼九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:
步骤1,九阳空气炸锅
步骤2,顶面有提示标志
步骤3,前面有定时、定温度键还有指示点
步骤4,拉开门是炸蓝有点重
步骤5,炸蓝可拆卸清洗
步骤6,所有食材放入盆中搅拌
步骤7,揉成光滑面团醒30分钟
步骤8,将面团擀开放上花生酱
步骤9,然后由上往下卷起
步骤10,再切小段,把小段两头粘紧朝下
步骤11,放上少许白芝麻
步骤12,放入空气炸锅的炸篮里
步骤13,空气炸锅先180预热5分钟.放入炸蓝炸10分钟【时间不够后又加了5分钟】
步骤1415,分钟出锅即可
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