只有正常的食材才能有正宗的美食,因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你印象深刻?下面的内容是小编为大家整理的最最简单的拌挂面的做法,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
我也是第一次这么做,味道比想象中的好!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
挂面,冷水,油,酱油,白糖,葱,
最最简单的拌挂面的做法的做法步骤:
步骤1,水热了以后煮挂面
步骤2,挂面煮熟以后捞起来放到凉开水里面过一下
步骤3,放上油和白糖搅拌
步骤4,放点葱在最上面,烧一点油浇上去搅拌,就可以吃了。(因为我没有出门去买葱,就放了点虾米)
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葱油拌挂面的做法
我是一个正宗的懒人,不想浪费时间在做饭上,研制了一种新鲜的食物,比较简单有味。
材料:
挂面一把,生菜半圈,胡萝卜少半个,火腿少许,鸡蛋一个,黄瓜少半个,蒜少许,辣椒面少许,香油少许,醋少许,盐少许,葱末少许,
葱油拌挂面的做法的做法步骤:
步骤1,生菜仔细洗干净。
步骤2,胡萝卜生菜过一下热水,不宜长,十秒左右吧。
步骤3,黄瓜切丝。
步骤4,鸡蛋煮了,看出来备用。
步骤5,火腿切丁。
步骤6,面煮熟,把他们放在一起,里面加蒜末,葱末,盐,香油,辣椒面,锅中热油少许(千万不要多了,就是能浇住辣椒面就好)倒在面上,加醋拌起来就好。
步骤7,挺好看的。
步骤8,放上鸡蛋,汗。
简单素炒蔬菜挂面的做法
材料:
挂面,鸡蛋,包心菜,盐味极鲜油蒜末,
简单素炒蔬菜挂面的做法的做法步骤:
步骤1,将挂面煮到八成熟捞出过凉水,防沾黏,备用!包心菜切丝,备用!
步骤2,锅中倒油,把鸡蛋炒熟,盛出,备用,另起油锅,放入蒜末爆锅,放入包菜丝,盐,味极鲜。翻炒!
步骤3,等包菜丝炒至断生,把鸡蛋面条放入锅中翻炒片刻,出锅!喜欢吃带汤汁的,可以适量放点水!
最最简单的午餐:意大利通心粉
食材明细:
主料::通心粉适量,猪肉适量,茶树菇适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,
辅料::红辣椒适量,盐适量,鸡精适量,
最最简单的午餐:意大利通心粉的做法步骤:
1.把猪肉切丝,茶树菇泡软,胡萝卜、黄瓜切丁。
2.茶树菇泡软切段。
3.起锅,下油,放几个红辣椒,预热后放猪肉、茶树菇炒一下。
4.炒到猪肉变白了,加开水煮沸
5.通心粉放入煮沸的锅中,再煮到通心粉熟透,软了基本上可以,
6.放入胡萝卜、黄瓜。
7.接着放少许盐、鸡精。
8.可以出锅了。
9.我做的一个人的量。
葱油挂面的做法
材料:
大葱茎(就是白色的那段)20厘米,挂面一人份,生抽三汤勺,老抽三汤勺,白沙糖两勺,色拉油(其他油也可以)三汤勺,
葱油挂面的做法的做法步骤:
步骤1,先把大葱处理干净,再切成10CM的两小段,其实可以在短一点的
步骤2,再把大葱切成丝,这一步骤,我真是一边流眼泪一边做的啊,把它们先放一边(刀功不好
步骤3,三勺老抽☞
步骤4,三勺生抽☞
步骤5,两勺糖,搅拌一下(喜欢甜的可以多加点啊)☞
步骤6,开火☞四勺油☞
步骤7,大葱下油锅喽,适量的翻炒一下,要大火哦(这样葱焦的快)☞
步骤8,这样差不多就好了,其实可以再焦一点啦☞
步骤9,把刚才调的酱油,糖倒下去,这个时候最好火小一点,然后再用大火,过一会就可以出锅了☞
步骤10,烧水,一定要等水滚了再下面条,这样挂面不容易粘在一起,而且要分散的放(如图)☞
步骤11,面条的生熟按自己的喜好煮,把面倒入漏篮中,其实也可以捞出来啦,我找不到漏勺了,所以用这个代替一下把水漏掉☞
步骤12,OK
步骤13,倒入两勺刚才调出来的酱葱油,剩下的带上保鲜膜,放入冰箱冷藏,下次拿出来吃的话,直接倒入锅中热一下☞
步骤14,搅拌一下就
步骤15,开吃
步骤16,有个亲在评论里提到是不是要加盐,我在此解释一下,之前加的生抽和老抽已经代替了盐,加生抽和老抽的好处呢就是1代替盐2增加色泽3增加鲜味
青菜挂面的做法
材料:
挂面,青菜适量,肉丝少许,葱花少许,酱油适量,,
青菜挂面的做法的做法步骤:
步骤1,锅里有加热之后翻炒待肉丝变颜色之后加少量酱油添水
步骤2,水开之后将挂面放进锅里煮5-6分钟放青菜过1分钟出锅
清淡挂面的做法
材料:
挂面1小把,鸡蛋一个,青菜少许,火腿肠一根,盐一小勺,鸡精少许,
清淡挂面的做法的做法步骤:
步骤1,放水煮开,放面,待面条变软,打鸡蛋、放青菜。煮的时候时不时用筷子动一动面。撒盐,一点点鸡精,煮好就可以吃啦!
菠菜挂面的做法
材料:
高筋面粉 500克,鸡蛋两个,菠菜40克,盐6克,水180克 ,,
菠菜挂面的做法的做法步骤:
步骤140,克菠菜放入搅拌器加入180克水打匀;
步骤2,过滤后得到150克的菠菜汁;
步骤3,容器里放入500克面粉,6克盐和两个鸡蛋;
步骤4,慢慢加入150克菠菜汁搅拌;
步骤5,把面粉揉成一个很干的面团后饧20分钟;
步骤6,把面团分割成两块,用擀面杖压几下,让其变薄点好压面;
步骤7,把压的薄一点的面团放入面条机先用一档反复碾压到成形;
步骤8,把面条机调到两档和三档反复碾压至少5次;
步骤9,在面皮上撒上面粉,两边都要撒;
步骤10,把面皮放入出面口,面条就做好了;
步骤11,做好的面条挂在一个杆子上,放在阴凉处,面条会不断变干;
步骤12,到面条摸上去有点干的时候(5个小时左右)就可以把面条剪断,放在干净的纸或者棉布上,晾放两天左右就可以收纳起来了。
午餐挂面的做法
简单美味的午餐挂念参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
挂念适量,火锅丸子适量,小白菜适量,金针蘑适量,食盐适量,味精1勺,酱油适量,,
午餐挂面的做法的做法步骤:
步骤1,水煮沸,先将丸子放入锅中
步骤2,入挂念
步骤3,将小白菜和金针菇放入锅中
步骤4,根据自己口味放入盐,味精,酱油。煮熟即可品尝
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