食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你印象深刻？小编经过搜集和处理，为你提供油泼面 （挂面）的做法，欢迎你的品鉴！
不知道吃什么想想还是吃油泼面吧妈妈总给我做我也来一次真是不想出去买面条了见家里有挂面就开始了参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
挂面一人量，黄瓜切丝半根，胡萝卜一小半切丝，韭菜葱蒜切碎备用，
油泼面 （挂面）的做法的做法步骤：
步骤1，韭菜葱蒜切碎备用不爱韭菜的可以不放韭菜
步骤2，面下好捞出把韭菜葱蒜盖在上面泼油我还放了一勺黄豆酱
步骤3，将切好的黄瓜丝胡萝卜丝生菜段摆好
步骤4，完成开饭
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油泼挂面的做法
北方人，喜欢吃面，可是家里找不到别的面了，用挂面代替也是很不错的哦！
材料：
挂面，卷心菜，鸡蛋，剁椒，油，盐，
油泼挂面的做法的做法步骤：
步骤11，鸡蛋煮熟后剥皮切成两半放在一旁备用2将卷心菜开水煮两分钟后备用3将挂面煮熟过凉水4剁椒切成丝状5锅内放油，加入剁椒煎炸一分钟关火根据自己口味加盐备用6将面和菜混合后呈入盘内，最后把油适量浇到面上，完成！
油泼挂面 调挂面的做法
有天早晨媳妇在做饭，我进去视察（其实是太饿了看看快做好了吗）媳妇让我赶紧出去，不让我看做的什么，玩了会电脑媳妇就把热腾腾的油泼挂面端上来了，味道还不错。没有过程图请见谅本地买不到龙须面可以到我的淘宝店铺选购自然居农家店参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料：
龙须面，食用油，葱花，酱油醋，盐很少量，，
油泼挂面 调挂面的做法的做法步骤：
步骤1，把葱花切好
步骤2，然后加入酱油和少量的醋腌制一下（这张是做葱花挂面的图片，做这个面酱油要多一点）
步骤3，水开后放入龙须面，再等水开约一分钟面条便可煮好，然后过凉水捞到碗里，把上面腌制的佐料（葱花酱油醋）放到面的上面，然后再浇上刚炼好的油
步骤4，调拌一下即可食用，油不要太多会腻
步骤5，喜欢吃辣的朋友可以在炼油的时候放些干辣椒，或者面里拌点辣椒酱，需要龙须面的朋友可以复制连接进入//item.taobao.com/item.htm?id=521664424399
挂面版油泼面的做法
从来没想过这么简单的面可以这么美味，看了豆果的菜谱，家里材料有限就变成现在的版本！
材料：
挂面适量，葱、蒜，六月香豆瓣酱一勺，自制辣酱一勺，辣椒粉适量，，
挂面版油泼面的做法的做法步骤：
步骤1，挂面入沸水煮至八成熟，有点白白的，没有硬芯了！
步骤2，煮面的时候把葱蒜都切成末
步骤3，捞面放在碗里放少许生抽，醋，盐和鸡精，放上豆瓣酱和自制辣酱，我还放了一勺化开的芝麻酱，撒上葱蒜末和辣椒粉
步骤4，最后锅里油烧到有点冒烟后，均匀的浇在碗里，再拌一拌，大功告成！
步骤5，我用滴是这两个宝贝！
感谢您阅读“97美食网”的《油泼面 （挂面）的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了油泼面专题，希望您能喜欢！
