食材是美食最基本的构成,没有好的食材,不可能有好的食物。脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你印象深刻?于是,小编为你收集整理了墨鱼大骨头汤的做法。希望能为你提供更多的参考。
第一次喝这个汤是爸爸给熬的~味道美美的~今天自己尝试了一下~虽然没有爸爸的味道,但是也不错呦~
材料:
墨鱼两小只,大骨头一根,红枣20颗,薏米50g,盐适量,姜适量,醋几滴,油少量,
墨鱼大骨头汤的做法的做法步骤:
步骤1,墨鱼在火上烤一下放在水里浸泡八小时以上。
步骤2,将泡好的墨鱼切成条状。
步骤3,将切好的墨鱼放锅里加油加醋翻炒几分钟。
步骤4,将大骨头,炒好的墨鱼,姜,薏米放入砂锅中,加适量的水,放少量的盐,就可以放火上开始啦~
步骤5,大火煮开转小火慢慢熬~大概两个小时后就可以加入红枣啦~
步骤6,等红枣煮开添上适合口味的盐就可以盛出来啦~
步骤7,快来制作这一款美味的汤汤吧~吧唧吧唧~
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猪大骨头汤
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是猪大骨头汤。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:猪筒骨适量,,
辅料:细香葱适量,姜适量,胡萝卜适量,玉米适量,
猪大骨头汤的做法步骤:
1. 大骨入冷水过中,烧开去血水洗净备用。
2. 白萝卜去皮切滚刀小块。
3. 焯烫好的大骨放入电压力锅中,加入香叶和姜片,放入适量的水,按“肉/鸡”键煮好。
4. 然后打开加入萝卜块,再次按“肉/鸡”键,大约15分钟左右就成。最后打开放入枸杞、盐、鸡精,搅拌均匀后盛出即可。猪大骨头汤烹饪技巧
冬瓜大骨头汤
食材明细:
主料::冬瓜适量,大骨头适量,
辅料::盐适量,味精适量,
冬瓜大骨头汤的做法步骤:
1.原料。
2.冬瓜去皮,切块。
3.热锅冷油放冬瓜煸炒。
4.倒入大骨头。
5.加水漫过冬瓜,大火煮开,小火慢炖。出锅前放适量的盐和味精。
6.成品。
清炖大骨头汤的做法
家有萌宝一枚最近迷上喝汤,妈妈变花样为宝宝做美味营养的汤,希望嘟嘟宝贝健康成长。
材料:
大骨头2根,葱2颗,姜1块,料酒2勺,白醋1匙,盐适量,
清炖大骨头汤的做法的做法步骤:
步骤1,大棒骨剁成两段(可以让卖肉的剁好)用清水洗净
步骤2,料酒,姜片,葱段备用
步骤3,大棒骨冷水入锅焯去血末,用冷水反复冲洗干净杂质
步骤4,锅中加入冷水和大骨头加入葱段,姜片大火烧开淋入料酒,滴入白醋,用勺子撇去浮末,直至撇干净,转小火炖煮两个小时
步骤5,喝的时候加盐,熬好的骨头汤可以加入自己喜欢的青菜同食更佳营养,煮面条做菜品均可,剩下的留做高汤放入密封的容器中冷冻,用的时候取出。
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