好的美食离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集并整理，小编为你呈上木鱼花菠菜的做法，相信能对大家有所帮助。
材料：
木鱼花，菠菜，日式酱油适量，清酒适量，白芝麻适量，，
木鱼花菠菜的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜去根洗净，用开水焯一下；
步骤2，焯好的菠菜过下凉水；
步骤3，淋干菠菜上的水，切等长的段；
步骤4，淋上日式酱油；
步骤5，淋上少许清酒；
步骤6，撒白芝麻；
步骤7，撒上木鱼花搅拌均匀即可。
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木鱼花煎饼
食材明细：
主料：：木鱼花适量，糯米粉2勺，面粉1勺，葱花适量，鸡蛋1个，
辅料：：盐适量，黑胡椒粉适量，水适量，
木鱼花煎饼的做法步骤：
1.取一个鸡蛋，加适量的食用盐
2.加入一勺普通面粉和两勺糯米粉，然后用蛋抽搅打均匀
3.在搅拌好的面糊中加入适量的水，把面糊稀释到缓慢流动的状态
4.加入木鱼花和黑胡椒，继续搅拌
5.加入切好的葱花，继续搅拌
6.用中火把锅子预热，加入食用油润锅，然后把面糊倒入摊成饼状，等饼边变得干燥以后，翻面煎制约一分钟即可出锅。
小贴士：
木鱼花虽然鲜香，但由于是海鱼制品，所以腥味较重。加入黑胡椒粉是为了去腥提鲜，如果不喜欢黑胡椒粉的味道，可以加五香粉等其他香料粉去腥。
木鱼花面包的做法
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材料：
面包粉260克，低筋粉40克，牛奶170克，蛋清30克，砂糖25克，酵母3克，盐2克，黄油20克，番茄酱50克，木鱼花适量，
木鱼花面包的做法的做法步骤：
步骤1，将除面包粉、低粉、牛奶、蛋清、细砂糖、酵母、盐混合在一起，搅拌均匀后，冰箱冷藏30分钟
步骤2，取出面团揉至表面光滑，能拉出比较厚的膜；
步骤3，加入黄油，揉至扩展阶段；
步骤4，放在温暖处进行发酵，待面团长大2倍后，发酵结束；
步骤5，将面团排气并分割成8个大小均匀的小面团，滚圆后松弛15分钟；
步骤6，松弛后的面团擀成圆形，翻面后压薄底边，自上而下卷成橄榄型，放入烤箱中，选择发酵功能，进行最后的发酵；
步骤7，发酵结束后，放入预热至180度的烤箱下层，定时25分钟；
步骤8，出炉后刷上番茄酱，撒上木鱼花，就可以品尝啦
日式木鱼花豆腐的做法
材料：
内酯豆腐一盒，木鱼花适量，芥末适量，日式调味汁适量，香油少许，，
日式木鱼花豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，将内酯豆腐切成小块儿放入盘中
步骤3，将日式调味汁+芥末+香油搅拌均匀，适自己口味调试
步骤4，将挑好的汁倒在豆腐上，撒上木鱼花即可。
木鱼花拌蒜苗
第一次用25有机茶油做菜，是个凉拌菜，只是简单的把蒜苗焯一下，淋点25有机茶油与其他酱汁材料，一拌，撒点做面包常用的木鱼花，特别，好吃，还不会胖。
木鱼花拌蒜苗
材料：蒜苗250克，木鱼花3克，朝天椒1只，蒜茸1匙，
配料：25有机茶油1匙，日式酱油1匙，鸡粉1小匙，糖1小匙
木鱼花拌蒜苗的做法
1.备25有机茶油与其他材料
2.蒜苗清理好后放开水内焯至刚熟
3.蒜苗捞起后用冰水泡透
4.日式酱油、鸡粉、糖内拌进切碎的朝天椒与蒜茸，静置10分钟左右
5.把晾去水份的蒜苗切小段，入碗内，淋下汁料
6.取25有机茶油
7.淋下25有机茶油在蒜苗、酱料上
8.最后撒木鱼花，即可食用
如喜欢辛辣口味，蒜苗就不要焯得太熟又或者干脆生拌
网站小提示
莴苣和蒜苗能一起吃:莴苣有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效，大蒜苗有解毒杀菌的作用，两菜若相配可防治高血压。
莴笋和蒜苗能一起吃:可防治高血压
木鱼花双色寿司的做法
我喜欢折腾各种美食，不仅要好吃有营养还要好看有食欲，正是我的座右铭，美食与艺术的完美融合，嘻嘻，今天带来一道原创食谱，喜欢的一起来做吧
材料：
大米100g，黑米100g，秋葵若干，肉松适量，黑芝麻少许，酱料随意，
木鱼花双色寿司的做法的做法步骤：
步骤1，黑米，大米提前浸泡两小时备用
步骤2，黑米放入深烤盘里铺平，水没过米粒3毫米，因为是用巴科隆的蒸烤箱来蒸，蒸烤箱的密封性很强，所以水量不需要很多就可以蒸出水润晶莹的米饭，亲们也可以选择其他方式蒸饭，要做出软硬适中的米饭
步骤3，入蒸烤箱纯蒸模式100度20分钟即可
步骤4，蒸好出炉，水润润晶莹莹
步骤5，同样继续上述步骤做出晶莹剔透的白米饭，用蒸烤箱的亲们注意，白米饭的用水量是黑米的一半就可以了
步骤6，秋葵洗净入蒸烤箱纯蒸模式100度，6分钟蒸熟
步骤7，蒸好的秋葵颜色依然翠绿漂亮
步骤8，材料准备好就开始卷寿司啦，寿司帘铺好，上面铺一层保鲜膜，此款寿司不用紫菜片，所以要用保鲜膜来操作
步骤9，黑，白米饭如图所示那样排列铺好，压实
步骤10，米饭上撒匀铺好一层肉松，再撒些熟黑芝麻
步骤11，秋葵放在三分之一处，两根并列起来基本就够了
步骤12，从底端开始卷起，卷一圈压实继续卷
步骤13，卷紧压实即可
步骤14，切开后的样子，一定要连着保鲜膜一起切，吃的时候去掉
步骤15，去掉保鲜膜，撒上木鱼花，沾上自己喜欢的酱料就可以开吃了啊，美味有美丽哦
步骤16，成品图.美美嗒
木鱼花黄金炒饭的做法
金灿灿的炒米饭，随意搭配些蔬菜，午饭就这样搞定
材料：
米饭一碗，鸡蛋2个，豌豆适量，玉米粒适量，青椒半个，盐适量，植物油适量，木鱼花少许，葱花适量，蒜末适量，
木鱼花黄金炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋打散，加入少许盐，放入米饭搅拌均匀，每粒米都裹上蛋液，其他配菜准备好，豌豆玉米用水焯熟，葱蒜切末
步骤2，锅中放油，烧热后放入米饭翻炒，待米饭粒粒分明，金黄色即可盛出
步骤3，另起锅，放油，放葱花和少许蒜末爆香
步骤4，加入蔬菜粒翻炒
步骤5，加入炒好的米饭翻炒片刻，出锅前撒盐，放蒜末炒匀
步骤6，香喷喷金灿灿的炒米饭就做好啦
步骤7，表面撒木鱼花即可
步骤8，成品图
步骤9，成品图
双色木鱼花寿司
第一次用巴科隆蒸烤箱蒸米饭，没想到蒸出的米饭比电饭煲蒸出来的还好吃，粒粒米饭都喝饱了水，口感香滑润泽，外表晶莹剔透，只白米饭就吃了一大碗。不够吃连蒸好几盘，剩下一点就决定做成寿司，加入补肾佳品秋葵，来个锦上添花！
双色木鱼花寿司
原料：
200克大米
200克黑米
双色木鱼花寿司的做法
1、将200克大米和200克黑米浸泡两个小时待用。
2、把黑米和大米分别放入深一些的烤盘，（我只有一个深烤盘，分两次蒸的，这里白米的图片没有拍，步骤一样哈），其中蒸黑米饭时加水量超过米表面3毫米，白米饭加水量超过米表面1.5毫米，因为是蒸汽箱蒸，所以水量不同于电饭锅，这里要注意。
3、蒸烤箱预热3分钟，之后放入黑米蒸盘。选择纯蒸键，100度35分种（白米饭同样操作，但时间设定20分钟，黑米比白米难熟些。）
4、时间到，开门取出查看是否熟透，注意开门时会有蒸汽出来。
5、蒸的时候准备食材，把秋葵洗干净切去头尾。
6、米饭蒸熟晾凉备用，看米饭晶莹剔透，颗颗饱满，比电饭煲做出来的水润可口哦。
7、蒸烤箱预热好后放入秋葵，纯蒸100度5分钟。
8、取出晾凉，秋葵的颜色翠绿，营养全锁住喽。
9、准备寿司的食材，寿司帘上铺保鲜膜。
10、白米饭和黑米饭交错铺好，铺平。
11、撒上胡萝卜猪肉松，这里我用的是贝因美的，大家完全可以用自制的肉松哈。
12、肉松铺好后撒熟的黑芝麻，放入蒸好的秋葵。
13、用寿司帘把米饭卷起，卷紧压实。
14、如图，卷好放冰箱冷藏半小时。
15、冷藏过后的饭卷好切些，把饭卷均匀的切开，注意保鲜膜不去掉，连保鲜膜一起切，不然饭团会散，吃的时候取下即可。去掉保鲜膜，顶部撒木鱼花即可食用啦！也可以沾自己喜欢的酱料吃，怎么吃都可口哦！
网站小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
木鱼花虾仁披萨的做法
最近清理厨房时，发现上次好友从日本帮我特地带回来的木鱼花，哎，这脑筋，放在橱柜中都忘记了。赶紧用它来做点什么，好原料千万不要浪费，不能让它束之高阁。想着中午要带饭，不如做个披萨吧，连午饭一起解决了。披萨是一种发源于意大利的食品，据说是马克波罗从中国带回去的烧饼演变而来，是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。担心享受着芝士披萨的美味所带来高脂肪会造成肥胖的困扰，那就向我学习，用全麦粉来做饼底，鲜美的海鲜和蔬菜来做馅料，再在表面点缀些木鱼花，制成这款低脂健康披萨。其实想要自己在家做出美味的披萨，只要注意三点就行：奶香碎脆的饼底、丰富的马苏里拉芝士、新鲜香浓的馅料。饼底要用牛奶或者芝士粉来发面，这样发出了的面才能外层酥脆、内层松软；马苏里拉芝士是披萨的灵魂，只要加的足足的，烤好后拉出长长的丝；表面馅料的原料一定要足够新鲜，再添加各式蔬菜。有了上述三点做保障，做出这带有日式风味的海鲜披萨，不仅色泽诱人、外焦里嫩、香气咬上一口齿颊留香，让人吃得无限满足。
材料：
全麦粉100克，富强粉50克，虾仁100克，红黄彩椒各半个，洋葱半个，马苏里拉芝士100克，蟹柳5根，木鱼花适量，牛奶适量，番茄酱适量，酵母粉适量，黄油适量，糖适量，盐适量，黑胡椒粒适量，橄榄油适量，淀粉适量，，
木鱼花虾仁披萨的做法的做法步骤：
步骤1，准备好适量的全麦面粉、富强粉、黄油、糖和盐放入盆中，加入适量的牛奶和面；
步骤2，揉成光滑的面团后在表面上覆盖一层保鲜膜，醒发面团；
步骤3，基围虾洗净去壳，用牙签从虾背的二、三节处挑出虾线；
步骤4，处理好的基围虾加入适量的盐、生粉和胡椒粉抓匀腌制入味；
步骤5，将红黄彩椒和洋葱切成细丝，加入适量的盐、胡椒粉和橄榄油搅拌均匀；
步骤6，准备好其他原材料；
步骤7，用手指按下压面团无回弹时就表示面团就发好了；
步骤8，醒发好的全麦面团放入案板上揉一下，整理成型，再饧上15分钟；
步骤9，擀成圆片后放入底面和四周抹油的披萨盘中，并用叉子在饼底上叉些小孔；
步骤10，饼底涂抹上一层番茄酱；
步骤11，将彩椒和洋葱丝摆放在表面；
步骤12，再在表面上摆放好虾仁和蟹柳；
步骤13，最后将马苏里拉芝士摆满披萨表面，放入预热好180度的烤箱中，中下层；
步骤14，烤上二十分钟表面芝士融化后，拿出来表面撒些木鱼花，再放入烤箱；
步骤15，赶紧尝一块。
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