自制——油浸金枪鱼罐头的做法

发布时间 : 2019-12-05

只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？考虑到你的需求，小编特意整理了“自制——油浸金枪鱼罐头的做法”，不妨参考一下。希望你喜欢！

去水产市场买了一大块超低温金枪鱼足足有1KG回来就解冻了一部分做了刺身一部分做了香煎真的没有胃口全部吃掉而且刺身真的吃多了会腻就自己摸索着做了油浸金枪鱼罐头查阅了相关资料调配了一款混合口味配方的罐罐作为下酒菜直接吃或者做成金枪鱼沙拉饭团三明治都是不错的选择口感清爽不油腻没有腥味请了几个朋友试吃都说有点开胃的功效并且自己做过一次就知道市售金枪鱼罐头呃。。。。。。的添加剂有多么难吃了。。。因为是试做没有留太多照片吃过才发现意料之外的好吃做出很多存冰箱短时间又没办法重新做于是只能请各位看文字描述吧我尽量叙述详细些。

材料：

超低温金枪鱼500g，盐适量，黑胡椒粒适量，大蒜适量，香叶适量，迷迭香（鲜.干均可）适量，橄榄油小半瓶，白葡萄酒适量，

自制——油浸金枪鱼罐头的做法的做法步骤：

步骤1，超低温金枪鱼解冻解冻方法推荐温盐水法或者冷藏室法时间都偏长但是解冻后鱼肉质量有保证具体解冻方法自行百度我用的温盐水法解冻以后取出需要做罐头的鱼切2~3cm厚的片表面抹盐稍按摩腌10分钟后用厨房纸擦干表面切成3cm左右见方的小块随便切反正最后也要弄碎不过千万别切太碎啊！（这是香煎金枪鱼柳的配图大家不要被迷惑）

步骤2，切好的鱼肉和配料放隔水炖盅里约500g鱼肉6~8瓣大蒜干迷迭香3~5g或者鲜迷迭香两小支香叶4~5片整粒黑胡椒10~15粒白葡萄酒30-40ml再倒入橄榄油基本没过鱼肉隔水炖30分钟用筷子搅动松解粘到一起的鱼块再隔水炖20分钟鱼肉变白收紧即可自然放凉装进烫过的密封罐或者真空密封袋里罐罐用保鲜膜封口

步骤3，橄榄油浸泡冰箱保存一个月吃完哦！！！如果鱼肉量不够配料可以酌情减少喜欢吃什么口味多一些配料成分自己DIY吧！可以作为下酒小菜直接吃，制作沙拉三明治饭团时用勺把鱼块碾碎放丘比红瓶沙拉酱拌匀即可。

步骤4，超级好吃！！！金枪鱼天生为做成罐罐而存在！！！

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雄鸡标金枪鱼罐头金枪鱼色拉的做法

非常感谢豆果给我这次试用机会,雄鸡标™罐头选用来自太平洋及印度洋深海海域的优质野生金枪鱼。深海鱼的蛋白质含量高，比起其他肉类脂肪含量较低。雄鸡标™尝试对不同的食材进行搭配，为顾客开发了多样化的金枪鱼产品，下班回家做道快手色拉再简单方便不过了，而且关键还非常美味！

材料：

雄鸡标金枪鱼，生菜，黄瓜，土豆，柠檬汁，海盐，胡椒，，

雄鸡标金枪鱼罐头金枪鱼色拉的做法的做法步骤：

步骤1，土豆削皮煮熟，黄瓜切片，生菜切丝，控干水分加入雄鸡标金枪鱼罐头，柠檬汁拌匀，最后加入海盐和胡椒调味。

金枪鱼罐头蔬菜沙拉的做法

材料：

金枪鱼罐头、喜欢的蔬菜随意，，

金枪鱼罐头蔬菜沙拉的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材：一般的精品超市都可以买到的金枪鱼罐头、黄瓜、西红柿、圆白菜、香菜、芝麻沙拉酱。1、黄瓜切条、西红柿切片、香菜切段、圆白菜切丝。2、把金枪鱼罐头和切好的食材放一起，在放沙拉就结束了。

金枪鱼罐头拌柿子的做法

材料：

金枪鱼罐头，小柿子，椒盐，，

金枪鱼罐头拌柿子的做法的做法步骤：

步骤1，小柿子对半切开，金枪鱼罐头攥干一半的水份，加椒盐就可以

雄鸡标金枪鱼罐头试用——牛油果金枪鱼沙拉的做法

一口接一口，火辣金枪鱼碰上口感滑润的牛油果~搭配香香的果干奶香小煎饼，怎么吃都好吃~

材料：

雄鸡标金枪鱼罐头适量，牛油果半个，苹果片，火龙果，白砂糖适量，黑胡椒少许，柠檬汁适量，，

雄鸡标金枪鱼罐头试用——牛油果金枪鱼沙拉的做法的做法步骤：

步骤1，用料大集合

步骤2，今天用的是辣椒金枪鱼~真的狠辣哟，喜欢吃辣的孩纸们想必会很喜欢吃~

步骤3，牛油果切开，去核去皮，用勺子挖一圈肉肉就粗来了

步骤4，碾成牛油果泥

步骤5，挤上柠檬汁，撒白砂糖，可以试试口味喜欢酸的多点柠檬汁喜欢甜的多点糖。搅拌均匀就可以了，撒上一点现磨黑胡椒

步骤6，烙一张蔓越莓干奶香小煎饼，切点自己喜欢吃的水果，放上雄鸡标金枪鱼，开始享用吧~

步骤7，直接吃，搭配着吃，卷着吃，怎么吃都好吃~也许第一口你不会很惊艳，但是吃了一口你还会想吃第二口的~（奸诈的坏笑中~~~）

金枪鱼饭团---雄鸡标金枪鱼罐头试用报告的做法

雄鸡标™罐头选用来自太平洋及印度洋深海海域的优质野生金枪鱼。金枪鱼的营养价值非常高，含有低脂肪，低热量，高蛋白是女性减肥美容的健康食品。经常食用金枪鱼还能够清除体内多余的盐分，平衡体内水分含量，保持正常的水分指标。这道食谱试用的矿泉水浸金枪鱼块，保留了最原始的金枪鱼肉的鲜美，金枪鱼很多人认为比较适合西餐，今天这道简单美味的中式料理，既饱了口福也饱了眼福！

材料：

米饭，矿泉水浸金枪鱼块，香芹，葱，辣椒，蚝油，生抽，胡椒，辣椒粉，，

金枪鱼饭团---雄鸡标金枪鱼罐头试用报告的做法的做法步骤：

步骤1，准备好矿泉水浸金枪鱼块

步骤2，香芹，葱，辣椒切粒

步骤3，将香芹，葱，辣椒切粒放入干净的碗中

步骤4，加入米饭

步骤5，加入蚝油和生抽调好的汁。

步骤6，拌匀

步骤7，放入香芹，金枪鱼肉

步骤8，撒些胡椒和辣椒粉，拌匀

步骤9，做成饭团。