没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你记忆中最深的食材是什么？考虑到你的需要，小编特地编辑了“蕃茄洋葱汁浓汤炖鲤鱼的做法”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
材料：
鲤鱼500g，西红柿200g，洋葱200g，葱姜蒜大料200g，酱油，生抽，糖，盐，料酒，香菜或香葱10g，
蕃茄洋葱汁浓汤炖鲤鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲤鱼两面斜切，内脏掏净，有一层黑膜撕干净，放料酒腌十五分钟
步骤2，倒掉料酒，鱼身两面裏比较多的淀粉，入锅过油盛出
步骤3，重新炝锅，加葱姜蒜大料，洋葱煸香
步骤4，加西红柿翻炒。此时底料炒制完成
步骤5，把鱼平铺底料上，加入水没过鱼，放糖，酱油或生抽，盐，小火炖20分钟。期间不要翻动鱼，只要用汤浇一浇即可。
步骤6，二十分钟后转大火收汤。蕃茄汁和洋葱的香味已经深深浸入鱼肉之中啦
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鲤鱼炖豆腐的做法
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材料：
鲤鱼一条，香菇，葱姜蒜，糖，盐，花椒大料，醋，酱油，
鲤鱼炖豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，将鱼洗干净，鱼背切刀，撒上盐腌一会。
步骤2，锅中放油，把鱼两面煎一下，加入葱姜蒜。
步骤3，加水，放入糖盐花椒大料等，大火烧开。
步骤4，放入豆腐香菇枸杞等，小火慢炖20分钟。
步骤5，出锅。
木盆炖鲤鱼的做法
材料：
鲤鱼1000g，香菇20g，五花肉50g，盐10g，老抽，蚝油，醋，糖，
木盆炖鲤鱼的做法的做法步骤：
步骤1，洗好鱼打花刀，表面淋上盐
步骤2，准备好香菇和五花肉
步骤3，鱼用平锅两面煎黄
步骤4，放入葱段，姜蒜，干辣椒，花椒，爆香，放入鱼烹醋和料酒，加开水
步骤515，分钟后放入五花肉和香菇
步骤6，慢火炖留大汁倒入木盆加香菜
家常炖鲤鱼的做法
家常做法，口味清淡，非常鲜美，不能吃辣的你不妨试一试吧！
材料：
鲤鱼一条，五花肉五片，大葱，姜，大蒜，油，盐，酱油，白糖，，
家常炖鲤鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲤鱼一条，去内脏，清洗干净
步骤2，去鱼腥线，两面切几刀容易入味
步骤3，准备好葱姜蒜，五花肉
步骤4，热油煎鱼，煎至两面金黄
步骤5，放入五花肉，葱姜蒜，花椒大料
步骤6，放入热水，加入酱油，盐，糖，料酒
步骤7，小火炖三十分钟，出锅放入香菜，家里锅小鱼大，卖相不太好，但是味道很鲜美！
啤酒炖鲤鱼的做法
材料：
鲤鱼1条，尖椒2个，啤酒1瓶，料酒适量，醋适量，盐适量，酱油适量，，
啤酒炖鲤鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲤鱼买的时候基本已经处理干净，回来洗干净，用料酒，姜水，葱姜蒜大料腌渍30分钟
步骤2，锅内加入葱姜蒜，放入鲤鱼两面煎一下
步骤3，倒入啤酒，辣椒，炖30分钟左右，出锅
家炖鲤鱼的做法
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材料：
鲤鱼，香菇，葱、姜、蒜、小米椒，，
家炖鲤鱼的做法的做法步骤：
步骤1，油烧七分葱姜蒜小米椒下锅炒出香味儿，加水放鱼，然后再加一大勺葱伴侣酱搅匀，加老抽、料酒，盖盖子大火煮开尝一下咸淡，再加盐！然后把香菇入锅！小火炖20分钟，出锅前撒上一点儿香菜就可以吃了！
酱炖鲤鱼的做法
材料：
鲤鱼1条，葱、姜、蒜适量，东北大酱适量`，啤酒1瓶，料酒适量，白醋适量，生抽适量，大料、花椒适量，
酱炖鲤鱼的做法的做法步骤：
步骤1，切几刀，入味。切成两断
步骤2，放油，油热加入花椒粒爆香盛出
步骤3，放大料
步骤4，葱姜蒜爆香
步骤5，放鱼，两面煎一下
步骤6，放生抽料洒大酱啤酒
步骤7，大火烧开，小火慢炖20分钟
步骤8，成了，放点香菜，等女儿放学中！
土豆洋葱浓汤
食材明细：
主料：：土豆1个，洋葱半个，西红柿1个，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，
土豆洋葱浓汤的做法步骤：
1.原料
2.土豆去皮切成黄豆大小的丁状
3.洋葱，西红柿分别也切碎
4.所有材料一起放入豆浆机内
5.加水至刻度线位
6.加盐1勺，胡椒粉适量（可根据自己喜欢添加调味品）
7.选择开启“五谷豆浆”键即可
8.装碗后滴少许芝麻油
洋葱浓汤(1)
食材明细：
主料：：洋葱1个，红萝卜1根，
辅料：：百里香适量，鸡汤适量，
配料：：盐适量，牛油适量，白葡萄酒适量，
洋葱浓汤的做法步骤：
1.将洋葱洗净，切成丝状。在厚低煮锅里加一大勺黄油，并放入洋葱，用中火翻炒五分钟
2.红萝卜切粒，预先煮熟。把红萝卜粒和煮红萝卜的水倒进洋葱锅里
3.加新鲜百里香叶子（我手头上没有，用了罗勒叶替代，如果罗勒叶也没有，用香菜替代也行吧）
4.加适量鸡汤和少量白葡萄酒。盖严盖子小火煮20分钟
5.等待过程中弄面包粒：（本该用法棍，但是我忘记买了，用方包代替）1片方包放吐司机热一下，让它变脆变金黄色。如果没有机子可以放平底锅不加油煎脆。
6.烤好的面包切小粒，备用
7.洋葱和红萝卜煮到非常软了，把香料叶子捞起来扔了，用食品搅拌器 (food processor) 打成泥
8.打好的样子，很细腻，因为加了少量红萝卜颜色像南瓜汤。加盐调味
9.把浓汤装好，铺上脆脆的面包粒
10.再铺一层芝士。烤箱预热220度，烤7-8分钟直到芝士溶化并起泡有焦色
11.成品
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