俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，它决定了美食的本味。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？以下是由小编为大家整理的“多春鱼的做法”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
喜欢吃就自己研究！
材料：
多春鱼9条，料酒10ml，生姜1块，大葱5g，色拉油10ml，面粉5g，柠檬1块，，
多春鱼的做法的做法步骤：
步骤1，自然解冻，去掉腮和肠子还有内脏，稍稍洗净，不要把鱼籽洗掉了，然后加料酒，生姜葱段腌制30分钟，去腥
步骤2，用厨房用纸把水份吸干，摸少许面粉，避免粘锅。
步骤3，热锅热油，中火，两面煎金黄色，起锅前挤一些柠檬
步骤4，美味的多春鱼就出锅啦！最好配点水果或者辣菜，光吃鱼有的腻！
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香酥多春鱼的做法
多春鱼的营养价值非常高,鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。富含钙。从小非常爱吃鱼的我，无论是蒸煮，火锅，还是香煎油炸，都是我的最爱碰巧今天超市看到多春鱼新鲜又打特价，咱们今天做一道香酥多春鱼，配上一杯小烧酒是你不二之选
材料：
多春鱼500g，香菜少许，橄榄油适量，食盐一小勺，面粉适量，面包糠适量，鸡蛋一个，，
香酥多春鱼的做法的做法步骤：
步骤1，多春鱼洗干净，祛除腮和肠子，祛腮时顺带把肠子拉出，注意不要弄破肚子
步骤2，多春鱼控干水分，用盐腌制十五分钟至半小时，准备好给多春鱼裹上衣的食材备用。此时可准备好锅具倒入适量的食用油，待油温升过的时间，我们可以做接下来的步骤，给鱼上外衣
步骤3，将多春鱼放入鸡蛋内翻动裹上第一层薄薄的外衣
步骤4，再放入面粉内裹上第二层外衣
步骤5，最后再将面包糠均匀裹上，不宜裹太多，可抖动一下（因为太多面包糠再炸制过程中会脱落一部分，容易造成糊锅）
步骤6，待油温上升多一百来度的时候，放入多春鱼，火候要控制好，炸制多春鱼外表金黄即可控油捞出
步骤7，上盘(^O^)这款香酥多春鱼是你们的菜吗？希望你们喜欢
煎多春鱼的做法
材料：
多春鱼若干，椒盐适量，面粉适量，，
煎多春鱼的做法的做法步骤：
步骤1，多春鱼出去鱼鳃和内脏，加入胡椒粉、姜粉及二锅头酒腌制10分钟。
步骤2，将腌好的多春鱼均匀沾上面粉，放到煎锅中，每面煎1分半中。
步骤3，煎好后的多春鱼放上椒盐即可。
滋味多春鱼的做法
本没想做这道菜，无奈海鲜店的老板送了一盒多春鱼，尝鲜。故烹之
材料：
多春鱼适量，椒盐适量，番茄酱适量，淀粉适量，
滋味多春鱼的做法的做法步骤：
步骤1，将多春鱼洗净，均鱼撒适量淀粉
步骤2，冷锅，热油，双面煎至金黄装盘
步骤3，均匀撒少许椒盐
步骤4，再以番茄酱点缀即可
步骤5，装盘后。亦可点缀其它时令蔬菜水果
油煎多春鱼的做法
自己爱吃，丫头也爱吃，日料店太贵，吃不过瘾，于是之后买回来，自己做。
材料：
多春鱼125g，葱姜蒜少许，料酒3勺，孜然少许，椒盐少许，黄瓜半根，西红柿一个，，
油煎多春鱼的做法的做法步骤：
步骤1，准备葱姜蒜
步骤2，多春鱼化冻，去鳃，直接拉出肠子，去头，洗净。
步骤3，放入葱姜蒜和料酒腌制10分钟，翻边再10分钟。
步骤4，不粘锅放入油，放入鱼，小火煎至两面金黄，即可出锅。
步骤5，装盘后，根据个人喜好，撒上孜然和椒盐。
芝麻多春鱼的做法
多春鱼肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。今天我是采用烤的方式来烹饪多春鱼，外面配上了芝麻，口感层次分明的很哦。
材料：
多春鱼苗10条，色拉油适量，芝麻1份，细盐1小匙，胡椒粉适量，，
芝麻多春鱼的做法的做法步骤：
步骤1，备好所用食材。
步骤2，用色拉油，胡椒粉，细盐调好一个油汁。
步骤3，将多春鱼均匀过一遍油汁。
步骤4，再均匀的裹上一层芝麻。
步骤5，将裹好芝麻的多春鱼摆放在烤盘里。
步骤6，入烤箱230度烤15分钟左右。
步骤7，这样子一份芝麻多春鱼就完成了。
椒盐多春鱼的做法
每次去日本饭馆都要点多春鱼。本来以后很麻烦的，自己试试真的超级简单。快来试试看吧。
材料：
多春鱼适量，姜，料酒，胡椒粉，花椒粉适量，
椒盐多春鱼的做法的做法步骤：
步骤1，多春鱼，拉头部的鳃，肚子里的肠子就跟着出来了。太简单了。我以为很麻烦呢。一分钟就搞定了。
步骤2，姜切丝，料酒，胡椒粉花椒粉，稍稍腌下。几分钟就可以了
步骤3，然后，油煎，三分钟就可以了。我用的空气锅，200度，五分钟
步骤4，香喷喷，出炉。又简单又快又好吃呢。
风味多春鱼的做法
材料：
多春鱼250g，蒜头3颗，酱油2.5勺，小䓤2条，青辣椒2个，，
风味多春鱼的做法的做法步骤：
步骤1，买多春鱼要看肚子大不大，实在不会挑就问店员，有没鱼子在里面的不好吃，要买母的。洗鱼也麻烦，只要在腮下豁一道小口，就可以连腮带肠子一起抽出。
步骤2，蒜头切碎末、辣椒切长圈、葱头切长条、葱尾切小段。
步骤3，烧锅烧热后才放油，把手放到锅上能感觉热度。然后放油。
步骤4，煎鱼要油热后才放鱼，慢慢从边缘放入鱼，多春鱼难煎，要小心，因为鱼小，更因为肚子容易煎开里面的鱼子煎跳到
步骤5，煎黄鱼后把鱼慢铲到一边，锅底还有油，把蒜蓉和葱头段放入炸出香味，在放辣椒炒。
步骤6，最后放入酱油，鸡精炒匀。
步骤7，OK了，铲出装进碟子，多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质。
煎炸多春鱼的做法
我跟儿子的大爱。第一次做，简单而快捷，就是洗起来麻烦些。
材料：
多春鱼，椒盐，淀粉，料酒，
煎炸多春鱼的做法的做法步骤：
步骤1，喜好的多春鱼用椒盐、少量料酒拌一下，腌制五分钟。淀粉盛另外的盘子里，炸之前进去滚一下即可。炸的时候注意火候。
多春鱼怎么做好吃_多春鱼的做法大全
别名：毛鳞鱼，胡瓜鱼禁忌人群：过敏体质者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜儿童、骨质疏松症患者和老人。
炸多春鱼
多春鱼是原产自日本的深海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼籽，因此得名“多春鱼”。这种鱼体型小，肉少味美，主要是吃鱼籽，因此制作前无需丢掉鱼籽。洗净擦干后，于冰箱冷藏保存，或冷冻长期保存都可。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。
材料：
主料：多春鱼400克，，
辅料：鸡蛋1个，姜少许，葱少许，面粉少许，料酒适量，花椒粉少许，食盐适量，植物油适量，酱油适量，，
炸多春鱼的做法步骤：
1. 把多春鱼洗干净，水份沥干水份。
2. 放上切好的葱姜沫。
3. 倒上料酒、酱油。
4. 放上花椒面、盐。
5. 搅匀后腌制1个小时。
6. 打上一个鸡蛋，倒上适量的面粉，搅匀。
7. 锅里加油烧至七成热。
8. 放上多春鱼炸至金黄出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《多春鱼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了多春鱼专题，希望您能喜欢！