只有正常的食材才能有正宗的美食,因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材,对于食材,你有哪些见解呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《棒棒包的做法》,仅供参考,我们来看看吧!
小朋友都爱吃棒棒糖,可是棒棒糖易蛀牙,花点心思,将棒棒糖变棒棒包,小朋友竟然爱上了。
材料:
面包片,乳瓜2根,香菇酱2勺,金枪鱼半罐,沙拉酱,芥末报酱,
棒棒包的做法的做法步骤:
步骤1,先来制作一份手工土司,用面包机一键式又快又健康。面包制作材料:高粉280克,酵母3克,盐3克,奶粉12克,糖17克,油17克,水174克,南瓜籽20克面包制作过程:①面团的材料除了油之外,按液体到粉类的顺序放入面包机中,②选择一次和面功能之后,再选择一次低糖面包程序,此程序揉面十分钟后,(将油滤出)继续揉至面团均匀。
步骤2,③加入油,将面团揉成完全扩展阶段。在最后揉面过程10分钟加入南瓜籽
步骤3,余下时间完全交给面包机。面包机会有排气,发酵程序,我们都可以不管。④直至面包机烘烤完毕,会有提示音响,取出面包放凉架上凉透,
步骤4,切片,即可
步骤5,将面包片压薄片
步骤6,芥末酱,沙拉酱,半瓶滤油后的金枪鱼混合,再加上乳瓜粒拌匀
步骤7,将上一步混好的材料铺在面包片上,四周预留位置
步骤8,加入滤油后的2勺香菇酱
步骤9,卷紧
步骤1011,.乳瓜削薄片,卷在土司卷中,暂时用牙签固定,
步骤1112,.全部卷好,一根面包卷大约卷条乳瓜片,然后横切
步骤1213,.最后用长竹签插起全部面包卷,拔出第11步的牙签,完成
步骤13,夹了@海朴珍品的金枪鱼,搭上@仲景食品香菇酱,爆好吃,☔雨虽然下了一周,看到这么小清新的早餐却丝毫不影响心情,反而能量满满。
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玉米腊肠棒棒包
食材明细:
主料::高粉300克,低粉60克,牛奶180克,全蛋液40克,砂糖20克,盐1小匙,
辅料::全蛋液少许,甜玉米半根,胡萝卜半根,腊肠1条,拉丝芝士条适量,
玉米腊肠棒棒包的做法步骤:
1.主料中除黄油外全部放进面包桶里,运行一个IMIX程序,20分钟
2.加入软化黄油,再运行一个IMIX程序,20分钟
3.取玉米粒,胡萝卜切粒,腊肠切粒,开水蒸10分钟
4.然后放进预热好的烤箱中层,200℃,10分钟,馅料完成
5.面团完成后选择发酵程序,进行第一次发酵,60分钟
6.取出面团,切开三等份,揉圆排气,盖保鲜膜静置15分钟
7.把小面团擀成长方形(根据自己的模具调整长度),翻面后把一边搓薄
8.由下往上卷起来,将收口捏紧
9.码入法棍模具中
10.盖保鲜膜送进烤箱进行第二次发酵,内放开水增加湿气,30分钟
11.发酵完毕后取出,表面刷蛋液,用利刀割出几个深口,塞进馅料,表面洒拉丝芝士条
12.将模具放进烤盘上,预热好的烤箱中层,200℃,20分钟,中途盖锡纸,最下层多加一个烤盘,里面放水,增加烤箱内的湿气
棒棒糖的做法
为孩子们寻找健康适合孩子操作的美食孩子都喜欢糖,吃糖是件幸福的事,我们不是要禁止孩子吃糖,而是要找到一种适合孩子的糖,所以我用不坏牙的艾素糖和果汁做成孩子们喜爱的棒棒糖先来讲艾素糖的特点:1、适合糖尿病病人食用,不会引起血糖和胰岛素上升。2、非致龋齿性,口腔内的变形链球菌不能分解利用,不产生酸和葡聚糖,不会造成蛀牙,特别适合儿童食用。3、甜味如蔗糖般纯正天然
材料:
艾素糖100g,杨梅汁15克,棒棒糖,,
棒棒糖的做法的做法步骤:
步骤1,杨梅榨汁
步骤2,艾素糖100克,杨梅汁15克
步骤3,全部倒不粘锅里。开小火,一定要熬制艾素糖融化,看不见白色颗粒
步骤4,熬好,倒入准备好的模具里,放冰箱冷藏或室内冷却也可以
步骤5,我用的是硅胶模具,特别好脱模
步骤6,模具淘宝上可以买到
步骤7,颜色可以很多种,可以把要杨梅汁换成别的果汁
山楂棒棒糖的做法
女人天生爱美,也天生喜甜,所以那些看起来精致漂亮的甜品,才对我们有着致命的吸引力,而这也是胖熊当初掉入烘焙这个甜蜜的坑原因之一。但烘焙玩的时间久了,我反而更喜欢使用天然食材的简单做法,至于颜值嘛,只要有善于发现美的眼睛,简单的做法同样可以创造惊艳的效果。今天这款山楂棒棒糖,使用大量新鲜山楂制作而成,酸甜可口,还有消食健胃降血脂的作用,不论是大人小孩都会非常喜欢!
材料:
山楂250g,清水50g,细砂糖100g,糯米粉50g,
山楂棒棒糖的做法的做法步骤:
步骤1,我们先将山楂洗净。
步骤2,把山楂切成两半,然后剃出山楂籽。
步骤3,将去籽的山楂放入锅内,加50g清水,大火加热至沸腾后约一分钟即可关火。
步骤4,捞出煮软的山楂,多余的水就不用了,用料理机把山楂打成泥。
步骤5,用网筛过滤一次会更加细腻。
步骤6,将山楂泥和100g细砂糖放入不沾奶锅中。
步骤7,开小火不断搅拌熬煮。
步骤8,至山楂膏可以挂住刮刀不会掉落的程度。
步骤9,糯米粉用小火加热翻炒至微黄即可。
步骤10,将50g熟糯米粉放入山楂膏中。
步骤11,均匀捏成团。
步骤12,在硅胶棒棒糖模具中插入纸棒,然后取适量山楂膏填满每一个模具孔,可以用刮板辅助压紧刮平。
步骤13,先将棒棒糖冻硬,再取出棒棒糖,放入风干机内,用95℃风干6个小时。
步骤14,酸甜可口的山楂棒棒糖就做好了。
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