食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好的食材,不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度,你记忆中最深的食材是什么?下面,小编为大家整理的“冰粉粉的做法”,仅供参考,欢迎阅读。
夏天,在天气炎热的时候,要是能吃喝上一碗冰粉或是冰镇的冰粉粉(这个冰粉是天然的食材制成的,不是化工原料合成的),该有多爽啊!记忆里也有的地方叫它“石凉粉”。今天正热时,赶紧做一碗冰粉粉,清热解暑哦!
材料:
冰粉7克,红糖适量,开水适量,,
冰粉粉的做法的做法步骤:
步骤1,冰粉粉取7克,放入玻璃容器中。
步骤2,烧一壶开水,准备倒入冰粉中。水的量,看自己的喜好。喜欢冰粉硬硬QQ的,就少加入水(一般的比例是粉1克:水1-1.2斤的开水)。喜欢冰粉粉软软嫩嫩QQ的,就多放入点开水。
步骤3,然后,用勺子不停的搅拌1-2分钟,直到全部融化,用肉眼看不到颗粒为止。
步骤4,自然晾凉(在这个晾凉的过程中,不要去动容器,大约需要1-2小时)。
步骤5,彻底晾凉后,放入冰箱(不是冷冻,是冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了)。
步骤6,另起锅,取红糖适量,用水融化烧开,晾凉。
步骤7,取适量冰粉粉放入碗中,浇入红糖汁即可(红糖汁最好也冰镇一下)。
步骤8,上桌。
97mSw.com相关阅读
哈蜜瓜冰粉粉的做法
材料:
冰粉粉1块,白糖水15g,白芝麻5g,,
哈蜜瓜冰粉粉的做法的做法步骤:
步骤1,袋装冰粉粉,按说明操作,操作放冰箱待用
步骤2,将白糖和少量的水调成糖浆水,和制造完成的冰粉捞在一起、冰粉粉没味道的,所以糖浆水就按照个人味道调就行了,最后上面切些喜爱的水果即可捞在一起吃!冰冰凉凉的~
冰粉的做法
冰粉,有些地方又叫凉粉。据说起源于云、贵地区,后传入四川,是一道著名的夏季小吃。其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火,倍受大家喜欢。以下,就是冰粉的具体做法,超超超简单,喜欢的朋友在家试试看吧~
材料:
冰粉粉20克,开水1000毫升,红糖20克,白芝麻适量,干果适量,,
冰粉的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。冰粉粉20克、开水1000毫升、红糖20克、白芝麻适量、干果适量。(冰粉粉在网上有卖,价格很实惠,大概2块钱一包。亲们,可以去万能的某宝找找。)
步骤2,把开水倒入盆中,再倒入冰粉粉,然后用勺搅拌至没有颗粒即可。
步骤3,将水室温晾凉,然后放到冰箱,冷藏3个小时,冰粉就凝固好了,如图。(在整个晾凉凝固的过程中,千万不要去摇晃盆。)
步骤4,锅中倒入适量的水烧开,将红糖放入锅中煮化,然后关火晾凉,红糖汁就做好了。
步骤5,用刀或勺将冰粉划开,然后装到碗里。
步骤6,淋上红糖汁,再撒上几许白芝麻、干果就可以食用了,味道超赞~
哈蜜瓜绿豆牛奶冰粉粉的做法
材料:
冰粉粉5g,哈蜜瓜四分之一个,牛奶一瓶,绿豆冰棍一根,
哈蜜瓜绿豆牛奶冰粉粉的做法的做法步骤:
步骤15,g冰粉粉放入700g沸水中,搅拌融化,放凉凝固,再放到冰箱冷藏
步骤2,哈蜜瓜切小块,留一些待用,其它和牛奶放入料理机中打成汁,过滤
步骤3,自制绿豆冰棍取出解冻,敲碎放入蜜瓜牛奶中
步骤4,把冰粉粉切块,舀入杯子中,浇上上一步弄好的汁,洒入哈蜜瓜
步骤5,大功告成
西瓜冰粉的做法
黑凉粉具有清热祛湿、去暗疮、润肠通便、养颜的功效。我的v信公号:个性胜过姿色,关注后回复:美食,有1000多道菜谱打包送上。最传统的做法是切块的黑凉粉里,加入蜂蜜或者牛奶,一周吃上两次即可有效的缓解便秘的状况,还能去除体内湿气和毒素。
材料:
白凉粉10克,黑凉粉10克,牛奶20克,西瓜20克,红糖15克,水适量,芝麻适量,,
西瓜冰粉的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,把白凉粉倒入碗里,用500克清水拌均
步骤3,把过滤的白凉粉和开水混合,一边混合一边搅拌,再次烧开关火,煮好的凉粉立刻,过刷倒入一个容器里
步骤4,把黑凉粉倒入碗里,用500克清水拌均
步骤5,把过滤的黑凉粉和开水混合,一边混合一边搅拌,再次烧开关火,煮好的凉粉立刻,过刷倒入一个容器里
步骤6100,g土红糖加50g清水煮至粘稠
步骤7,凝固好的黑白两种凉粉,倒扣,切块放入碗里
步骤8,加入少许冰牛奶
步骤9,淋上红糖浆
步骤10,在撒上白芝麻、西瓜丁,搅拌均匀即可
步骤11,冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火
步骤12,大家试试看
步骤13,我的v信公号:个性胜过姿色,关注后回复:美食,有1000多道菜谱打包送上。
樱桃冰粉的做法
距上一次吃冰粉不知道是多少年前的事了~记得小学时,天气炎热的夏天,校门口到处是卖冰粉的小摊,几毛钱一碗,上学前,一定要和小伙伴吃上一碗冰粉才心满意足的走进校门~~那冰凉又爽滑的口感让人回味好长时间~~据说传统的冰粉制作起来颇为麻烦,不过现在不少超市都有冰粉粉卖,用热水一冲,放凉再冷藏即可,非常的方便,可以加红糖、碎花生、果粒、山楂等,只要是你喜欢~~甚至弄的咸的、辣的的口味都可以~~
材料:
冰粉粉10g,热开水500g,樱桃30g,白糖30g,蜂蜜20g,,
樱桃冰粉的做法的做法步骤:
步骤1,樱桃去核,切小块
步骤2,用30g糖腌制1小时
步骤3,冰粉粉倒入碗中
步骤4,加入500g的热开水,冲开
步骤5,用勺子搅拌至无颗粒状,放凉
步骤6,盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时至凝固
步骤7,凝固后用刀切成小块
步骤8,倒入碗中后将腌制后的樱桃连同汁一起倒入
步骤9,再加入蜂蜜
步骤10,拌匀即可
红糖冰粉的做法
冰粉配红糖很好喝
材料:
冰粉粉10g,白开水1000g,红糖10g,,
红糖冰粉的做法的做法步骤:
步骤1,倒出10g冰粉粉
步骤2,烧开的水倒入1000g,水一定要90度以上
步骤3,搅匀晾凉后放入冰箱冷藏2个小时
步骤4,待全部凝固了,
步骤5,开水倒入红糖里搅匀
步骤6,冰粉用刀划几刀,挖入红糖水里就好了
彩色冰粉
食材明细:
主料::冰粉50克,紫薯半只,枸杞子适量,抹茶粉适量,
辅料::蜂蜜适量,琵琶酱适量,
彩色冰粉的做法步骤:
1.紫色为紫薯冰粉:10斤水烧开,不能低于90度,紫薯磨成泥加入3斤开水冰粉搅拌,用容器装好放凉。
2.抹茶粉、冰粉加入3斤开水搅拌,用容器装好放凉。
3.将做好的冰粉放冰箱冰冻4小时,食用时加入蜂蜜、事先做好的琵琶酱。
感谢您阅读“97美食网”的《冰粉粉的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冰粉食材专题,希望您能喜欢!