食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?以下是小编为大家收集的“蒜蓉清蒸鲍鱼的做法”请阅读后分享你的朋友!
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材料:
鲍鱼12个,蒜青椒香菇生抽油糖,
蒜蓉清蒸鲍鱼的做法的做法步骤:
步骤1,清洗用勺子挖出鲍鱼把绿色部分摘除留壳清洗干净备用
步骤2,我是用软牙刷刷洗干净的
步骤3,鲍鱼肉背部交叉划刀不能切碎放入壳里上面洒上蒜青椒和香菇的碎末水开后放入蒸熟
步骤4,倒生抽蒸五分钟后取出将在热油里放入糖葱蒜爆香后淋在鲍鱼上就完成了
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蒜蓉鲍鱼的做法
材料:
鲍鱼7只,蒜沫25克,葱沫5克,生抽一匙,老抽半匙,糖半匙,
蒜蓉鲍鱼的做法的做法步骤:
步骤1,美味蒜蓉鲍鱼。
步骤2,鲍鱼取下壳,去内脏,外壳刷洗干净。
步骤3,锅里倒油,倒入蒜沫。
步骤4,翻炒至金黄。
步骤5,加入生抽,老抽,糖,关火。
步骤6,将蒜沫放入鲍鱼内,大火上汽蒸8分钟。
步骤7,出锅,撒上葱沫。
步骤8,装盘。
清蒸鲍鱼的做法
材料:
鲍鱼1000g,鲍鱼汁2茶匙,葱花10g,香菜10g,糖1勺,盐1匙,味精半匙,一品鲜酱油10ml,水淀粉2勺,,
清蒸鲍鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鲍鱼一定要买活的新鲜,回来清洗干净用刀把鲍鱼肉刮下来备用。
步骤2,鲍鱼用刀切成十字花形状,这样既美观又容易入味。
步骤3,切十字花时一定要注意安全不要划破手哦。
步骤4,看着一大盘鲍鱼是不是好诱人哦!
步骤5,鲍鱼壳我是用小刷子一个一个刷出来的,虽然很辛苦但是看起来非常有成就感!
步骤6,鲍鱼放到洗净的壳中,蒸锅放入适量水大火蒸十分钟。
步骤7,蒸好的鲍鱼摆放在盘中。
步骤8,在炒锅中加入适量的水烧开放入鲍鱼汁、一品鲜酱油、糖、盐用水淀粉勾芡,在放入适量味精,最后将调好的汤汁淋在鲍鱼上即可享受原汁原味的大鲍鱼喽!
步骤9,即高大上又有小资情调的清蒸鲍鱼就完美登场了!
感谢您阅读“97美食网”的《蒜蓉清蒸鲍鱼的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了清蒸鲍鱼专题,希望您能喜欢!