任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材有一定研究吗？小编为大家呈上收集和整理的鸡翅荷兰豆煲仔饭的做法，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
鸡翅荷兰豆煲仔饭，有点麻烦需要提前把鸡翅和荷兰豆炒好..[呲牙][呲牙][呲牙]不过真的很好吃..参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鸡翅，荷兰豆，葱少许生姜少许，大蒜切沫生抽2勺，酱油料酒1勺，白糖1勺老抽1勺，
鸡翅荷兰豆煲仔饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备工作：先把鸡翅划口，1勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺糖、少许生姜片、腌制15分钟...
步骤2，油烧热后，小火放入葱、姜、蒜把鸡翅放入锅中煎炒片刻、起锅..
步骤3，油炒热后、爆炒荷兰豆、个人喜欢脆嫩的口感、所以翻炒两下放入红椒、继续翻炒两下给点盐起锅.
步骤4，砂锅涂层油后放入泡好30分钟的泰国香米（提前把米洗好泡30分钟、煮的时候就不粘锅）、铺好米后放入适当的水、
步骤5，盖上盖子蒸15分钟后，差不多水快烧干..米粒膨胀起来、这时候把鸡翅、生姜平铺、在盖上盖子、小火闷10分钟、
步骤6，开盖、沿着砂锅壁淋一圈油、把荷兰豆平铺、关火..盖上盖子闷2-3分钟..会听到吱吱的响声..
步骤7，调味汁：一勺生抽、一勺味极鲜、（个人怕酱油吃多变黑..所以给的少..可以根据个人口味调汁...）
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腊味荷兰豆的做法
荷兰豆炒腊肠是一道快手小炒，把两者搭配到一起，荷兰豆的脆嫩中和了腊肠的甜腻，所以吃起来就非常可口了。
材料：
荷兰豆150g，腊肠2根，大蒜2瓣，鸡粉适量，盐适量，油5g，
腊味荷兰豆的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，.荷兰豆撕去筋膜洗净，入开水焯30秒。（水烧开后，倒入荷兰豆，关火，用漏勺将荷兰豆翻滚30秒沥水捞出即可。）
步骤3，腊肠和大蒜切片备用。
步骤4，另起锅放少许油烧热后，放入腊肠小火煸炒至透明。
步骤5，再放入荷兰豆和蒜片改大火快速翻炒一分钟左右。
步骤6，调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
步骤7，成品。腊味荷兰豆，健脾开胃。经典的腊味，翠绿的荷兰豆，搭配在一起特别鲜香爽口。
荷兰豆炒蛋的做法
油锅，先放盐，略炒，青菜绿。
材料：
荷兰豆、鸡蛋、辣椒、木耳、胡萝卜，盐、糖、胡椒粉，
荷兰豆炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，备料！
步骤2，鸡蛋，放白胡椒粉、盐、料酒。
步骤3，鸡蛋煎炒，盛出。
步骤4，油锅放盐、蒜片，炒，下菜，大火快炒。
步骤5，最后下糖、胡椒粉、鸡粉少许，鸡蛋放入快炒匀。
步骤6，吃饭！
培根荷兰豆的做法
脆脆的荷兰豆和香香的培根，搭配天衣无缝，这道菜不用过多调味，可以吃到食材本身的清甜香味。
材料：
荷兰豆，培根，食盐，黄油，黑胡椒粉，，
培根荷兰豆的做法的做法步骤：
步骤1，培根切成小片，荷兰豆摘好备用。
步骤2，黄油在锅里化开，培根下锅煸香，放入荷兰豆，翻炒。
步骤3，快出锅时，用食盐和黑胡椒粉调味。
蒜蓉荷兰豆的做法
材料：
荷兰豆，蒜，盐，鸡精，
蒜蓉荷兰豆的做法的做法步骤：
步骤1，荷兰豆洗净去筋。
步骤2，锅里烧开水，把荷兰豆放入略焯下水捞出。泡在冷水里。
步骤3，几瓣蒜去皮剁成蒜蓉
步骤4，锅里放适量油，开小火，放入蒜蓉热出香味
步骤5，不等蒜变黄，放入荷兰豆大火快炒，期间放入盐和鸡精。翻炒均匀出锅（不要炒太久）
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