中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？小编特别为你收集的“冰爽水果捞”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
准备好所有的食材。
材料：
主料：椰奶250ml，炼乳20ml，鱿鱼100g，芹菜300g，
辅料：西瓜适量，火龙果适量，芒果适量，香瓜适量，料酒适量，干辣椒3个，食盐适量，食油适量，大蒜适量，，
冰爽水果捞的做法步骤：
1. 准备好所有的食材。
2. 取一个小锅加入果肉椰汁，再加入奶特。
3. 煮至微冒泡关火，加入炼奶搅拌均匀。
4. 倒入一个大碗中，放入冰箱冷藏。
5. 把各种水果全部切丁，也放入冰箱冷藏。
6. 冷藏好后，把水果盛入碗中浇入椰奶汁，即可食用。
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冰爽冷面
食材明细：
主料：：冷面500克，黄瓜1条，香菜少许，西红柿2个，梨半个，
辅料：：醋少许，糖少许，香油少许，
冰爽冷面的做法步骤：
1.准备好的冷面
2.材料切好备用，（料包是我买的冷面带的哦）
3.一起倒入碗里，其实这些材料都够了，不用准备醋什么的了，我觉得不够味，就自己添了点。
4.锅里放水煮好冷面，两三分钟就煮好了，然后再冷水里洗几遍，准备备用
5.然后把准备好的冷面放入条好料的碗里，把准备好的食材依次放入装有调料的碗里
6.点几滴香油然后准备开吃喽。
小贴士：
煮冷面的时候放开水，省时间哦，提前在冰箱里放水，冰镇上
里面可以随意放自己喜欢吃的东西，比如：香肠，鸡蛋，牛肉等，我就喜欢这几样所有放的少。
冰爽凉糕
食材明细：
主料：：米粉适量，
辅料：：水适量，红薯粉适量，
配料：：红糖水适量，
冰爽凉糕的做法步骤：
1.准备半碗米粉，两小勺红薯粉，两碗多一点的水
2.把两种粉和水搅到一起
3.将搅好的浆水倒一半在碗里
4.小锅里的浆水放灶上煮，一定要边煮边搅
5.有些稠的时候端离灶上，放到一张湿帕子上（不要煮糊了）把碗里的浆水分次加入小锅里，每加一次一定要搅融合再加
6.将弄好的浆水装入碗里八分满,把盛有浆水的碗放到蒸锅里，水开后蒸十五到二十分钟
7.蒸好后取出放凉然后入冰箱
8.把红糖放进容器里加少量的水，隔水熬煮，煮好的红糖浓浓的就是红糖浆，如果想要红糖水，就多加点水在红糖里熬
9.取出凉糕扣在小碟里淋上红糖水就OK了
小贴士：
这个一次不要做多了，因为米制品比较容易坏。把红糖水换成其他口味的也可以。
巧克力冰爽荔枝
食材明细：
主料：：鲜荔枝适量，巧克力适量，
巧克力冰爽荔枝的做法步骤：
1.备巧克力，鲜荔枝，
2.荔枝去壳和核，
3.巧克力切丁，
4.切好的巧克力塞进荔枝里，
5.看看酿好的巧克力荔枝。
6.夏天做的巧克力荔枝放进冰箱冰冻，大约二小时。
花样水果捞
食材明细：
主料：：木瓜适量，火龙果适量，
辅料：：蜂蜜适量，酸奶适量，
花样水果捞的做法步骤：
1.木瓜去皮对半切开去子。
2.打上花刀。
3.再切成片 如图。
4.火龙果去皮切丁。
5.切好的火龙果。
6.酸奶加蜂蜜拌匀。
7.把酸奶浇在水果上。
8.成品图。
水果捞(2)
食材明细：
主料：：草莓适量，猕猴桃适量，火龙果适量，芒果适量，
辅料：：酸奶适量，蜂蜜适量，炼乳适量，
水果捞的做法步骤：
1.准备自己喜欢吃的水果切丁。
2.一盒酸奶。
3.倒入蜂蜜。
4.一勺炼乳。
5.底下铺上水果倒上一层酸奶。
6.再铺水果在倒酸奶。
7.水果捞完成。
8.成品。
水果豆腐捞
食材明细：
主料：：豆腐1块，木瓜100克，火龙果100克，甜红椒1个，
辅料：：番茄酱2大匙，盐1小匙，糖1大匙，醋1小匙，生粉2大匙，
水果豆腐捞的做法步骤：
1.把材料准备好。
2.把调料也准备好。
3.火龙果去皮，切成小块。
4.木瓜去皮切成小块。
5.红椒洗干净，并切成小块。
6.豆腐用盐水冲洗一下，并切成小块。
7.把锅洗干净，并大火烧热，下油。
8.把切好的豆腐倒进锅中。
9.小火把豆腐煎至四面金黄。
10.倒进红椒翻炒。
11.再把火龙果、木瓜块倒进，一起轻轻翻炒。
12.倒入调味汁翻炒入味即可。
13.装碟，就可以开吃了。
14.酸酸甜甜的芡汁和豆腐混在一起，连豆腐都滋味。
15.夏天的菜菜。
自制水果捞
食材明细：
主料：：椰子粉适量，西米露适量，牛奶适量，苹果适量，西瓜适量，火龙果适量，龟苓膏适量，
自制水果捞的做法步骤：
1.要准备好椰子粉。
2.适量西米露。
3.一袋牛奶。
4.一些苹果、西瓜。
5.还有火龙果。
6.龟苓膏必不可少呦。
7.先把西米用开水煮20分钟。
8.煮到基本透明略带小白点状时候即可捞出，过一下凉水。
9.把奶用微波炉加热一分钟，冲入椰子粉中调匀。
10.准备一些糖浆水（白砂糖加水熬煮而成的）。
11.把准备好的水果切成小粒状。
12.龟苓膏全部切成小碎块儿。
13.把所有水果倒入容器中，加入椰奶。
14.加入适量糖浆水。
15.再加入两勺白水，搅拌均匀即可饮用。
小贴士：
1.我家今天没有香蕉了，所以没放，其实香蕉是必不可少的。
2.外面餐馆里卖的水果捞里面还放入了很多水果罐头，爱吃的朋友自己做的时候也可以加入。
感谢您阅读“97美食网”的《冰爽水果捞》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冰爽秋日专题，希望您能喜欢！
