食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？下面是小编精心收集整理，为你带来的桂圆紫米粥，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
桂圆去皮。花生米泡透、去皮。红小豆、紫米泡透。红小豆、紫米倒入锅中，添适量清水。
材料：
主料：紫米适量，，
辅料：冰糖适量，赤小豆30g，
桂圆紫米粥的做法步骤：
1. 桂圆去皮
2. 花生米泡透、去皮
3. 红小豆、紫米泡透
4. 红小豆、紫米倒入锅中，添适量清水
5. 大火煮开
6. 放入桂圆
7. 放入花生米，大火熬开、小火慢熬40分钟
8. 放入冰糖再煮10分钟
9. 熬好了
97Msw.com相关知识
#团圆饭#红枣桂圆紫米粥
食材明细：
主料：：红枣一大把，桂圆肉一把，紫米2把，
辅料：：大米一把，冰糖一块，
#团圆饭#红枣桂圆紫米粥的做法步骤：
1.红枣，桂圆肉洗净。
2.紫米2把。
3.大米一把。
4.所有食材洗净入锅，冰糖适量。
5.适量清水。
6.选择粥，按启动键开始。约四十分钟结束。
7.成品。
8.成品。
【养生粥】桂圆红枣紫米粥的做法
参与活动:#胃，我养你啊~苏泊尔极养破壁料理机2期#
材料：
紫米50g，桂圆10g，红枣10g(约4颗)，百合10g，冰糖10g，清水800ml，
【养生粥】桂圆红枣紫米粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，紫米用清水浸泡8～12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净；百合用清水浸泡2小时，洗净；桂圆洗净；红枣洗净，去核。
步骤3，锅中加入清水，大火煮开后放入紫米、桂圆、红枣和百合，再次煮开后转小火煮30分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。
紫薯红枣桂圆枸杞小米粥
食材明细：
主料：：小米适量，紫薯适量，桂圆适量，红枣适量，枸杞适量，
紫薯红枣桂圆枸杞小米粥的做法步骤：
1.紫薯切块，其余材料洗净，全部入锅煮
2.开锅再煮一会，关火，焖一会
3.煮好就是甜的了，如果喜欢甜，可以放些蜂蜜或者冰糖~
小贴士：
电饭煲
桂圆粟米粥
多吃桂圆对女人的身体比较好，它起到补血、安神等作用，特别适合秋冬服用。下面为大家介绍一款滋补效果奇佳的桂圆粟米粥，女性朋友们在家里要常吃哦！
材料：桂圆肉15克，粟米100克，红糖适量。
做法：
1将桂圆肉洗净
2与淘洗干净的粟米同入锅中，加清水适量，先用武火烧沸，再改用文火煮成稠粥，调入红糖即成。
桂圆粟米粥的功效：健脾益气，补血养心，安神益智。适用于痛风、虚劳赢弱、失眠健忘、脾虚腹泻等症。
养生必读：95岁无斑老人吃了60年的养生粥秘方从不知疲倦！95岁无斑老人吃了60年的养生粥秘方从不知疲倦！
前几天看了中央四台的《中华医药》节目，北京一名老中医已经93岁了，面对镜头精力旺盛思路清晰。他至今没有退休，不仅要来自给全国各地的病人看病，经常参加各种日会议，日程安排比30多岁的壮年人还满，每天精神矍铄，从不知疲惫。
据他说，他30多岁的时候精力还没有现在好，因为白天给来看病的人很多，到了晚上他就特别疲惫。于是他夫人给他熬了一种粥，每天早晚喝一碗，3个月后他的精力明显比以前好很多，白天忙了一天晚上还可以给人看病。
就这样，他坚持喝了60年。他长子应该也有60多岁了，从小跟着他一起喝这种粥，但从镜头后看去像是40多岁的人。
一碗平常的粥有这么神奇的效果，真的很叫人心动，先把粥的熬制方法抄了下来：
主要成份：绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克(是1个人5天的用量)
1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进粥煲，加入一种黄色的水(后面详述)，用大火煮沸，然后改小火煲40分钟。
2.再放入狗杞，煮10分钟，即可。(枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性丢失。)
那么，那个黄色的水是什么呢?这是此粥最关键的一种成分----黄芪水
为什么要用黄芪?
因为黄芪是中医中的五种大补药之一，有补气之功用，能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。黄芪还可以泡水代茶饮。
注意黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶，以起平和之作用。在这个粥里面，就有绿豆和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。
怎么熬黄芪水?
煮粥前，先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水倒出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水倒出。再用这些药水去煮粥。
已95岁高龄的广西名老中医黄英儒，看上去顶多60岁，已95岁高龄的他鹤发童颜，脸上连一颗老年斑都没有。他保持鹤发童颜的秘诀主要靠两种常见中药，黄芪加枸杞，这2种药就可解决美容养颜的问题，每天吃上(15克)黄芪，长期坚持，可提高机体免疫力，购买时以内蒙古的黄芪最好。
枸杞配黄芪的养生保健方很好,非常独特，肾为先天之本，脾胃为后天生化之源!需要强调的是，枸杞生精补肾护肝而且增强人体造血功能，黄芪升阳充沛营卫之气、培补元气，增强人体防疫疾病的能力，所以老中医黄英儒前辈将黄芪作为养生方药有其医学道理!
如果以人参配枸杞，代替黄芪，人参的量要少放一点，一般每日服用0.5克为益，取养生保健平和滋补之功，野山参则每日不超过0.1克。
黄芪与人参的功效有相同与不同之处，都可以温养脾胃，但是人参是炼精化气，人参的量放多了精不足，而且容易上火。
现代医学研究，黄芪还可降低动脉压，减慢心率，舒张冠状动脉，加强心肌收缩力，增加心输出量，防治循环衰竭。黄芪一方面能促进骨髓细胞的分化，促进红、白细胞的生成，使血液中白细胞总数及多核白细胞显着增加，可明显提高人体的免疫力。另一方面，能改善人体的新陈代谢，有强心、抗衰老的作用。黄芪对多种细菌和病毒还有直接或间接的杀灭能力。
所谓，邪之所凑，其气必虚。当人体遭受外邪侵袭时，极易发病，具体可表现为乏力、易感冒、易出汗、心慌、气虚、胸闷、头痛等不适症状。而黄芪性甘温，归肺经，有补气升阳、益卫固表之功能，饮用黄芪茶，即可达到补肺气、固肌表的目的，使得肺司呼吸、主宣发的功能正常，抵御外邪侵袭的功能增强，从而达到治病强身的目的!
黄芪和人参均属补气良药，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。
黄芪加枸杞的功效，说到驻颜妙方，黄英儒笑笑说：黄芪加枸杞，就可摆平美容养颜的问题。每天吃上15克黄芪，长期坚持，可提高机体免疫力，购买时以内蒙古的棉芪最好。每天坚持服用15克枸杞，可养肾补肝，购买时以宁夏枸杞和新疆枸杞最好。
女子最佳的防衰老时间是36岁，男子是40岁，因为30~40岁这段时间，是生命最旺盛的阶段，巅峰之后便开始走下坡路。
黄英儒说：养颜就是提前抗衰老。在生命的巅峰期开始防衰老唐代的孙思邈活了101岁，明代的冷谦活了150岁，为何名医多长寿?这是因为他们懂得在生命最旺盛时对衰老进行提前预防。
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相信很多人早点喜欢在外面吃，有人还喜欢吃浓稠鲜香的各种粥。寒冷的大冬天吃点热乎乎的粥也很暖和。今天要告诉大家的就是外面粥虽好吃却大有文章，你知道这么粘稠香喷喷的粥是怎么做的吗?（养身热文）秋季早餐最适合喝粥
如果你认为店家是经过几个小时熬制出来的米粥你就错大了！也许你知道添加剂、明胶什么的，但你肯定不知道黄原胶！也叫粥宝!没错，你以前吃的浓稠的粥，很有可能就使用粥宝黄原胶。使用这种黄原胶的添加剂加入粥后，只要少量的米就能熬制一锅香喷喷浓稠的粥，而且只需要十来分钟，还比长时间熬制出来的粥还更具卖相，米粒和米汤比较均匀，而未加黄原胶的粥，米粒和米汤是分层的。
我们在长沙周边的某食品城内随意走进一家售卖食品添加剂的店铺，就买到了黄原胶。而且让我们感到意外的是，在与这家店主的攀谈中，我们还得到了往粥里面添加黄原胶的秘方。
看来，店主不仅对我们购买黄原胶是用来熬粥的做法，毫不惊讶！而且还推心置腹的告诉我们，像这样一包1公斤的黄原胶，足足可以熬1000斤的稀饭！而在另一家商店，店主还透露说：如果要想熬出的粥好吃，除了黄原胶，还得添加点别的东西。（大家都在看）喝稀饭有可能会加重胃病
店主向我们推荐的加浓麦芽酚香粉不仅对稀饭有增稠的作用，而且还能去腥味异味，一举两得啊!除此之外，店主还向我们推荐了另一种添加剂猪肉粉。说是只需要往粥里加一点点，就会有浓郁的肉香味。天哪!不问不知道，一问吓一跳啊!
如果你认为这些使用黄原胶粥铺很可恶的话，告诉你还有更可恶的!那就是使用工业明胶来熬制粥，同样具有黄原胶的作用，但是工业明胶危害性更大!而工业明胶的原料来源就是那些废旧的熟料皮革的颗粒。和原先果冻事件使用的工业明胶、皮革胶是相同的。
桂圆大米粥
食材明细：
主料：：桂圆140克，大米115克，
辅料：：白糖4勺，
桂圆大米粥的做法步骤：
1.食材：桂圆、大米（已淘洗）、白糖
2.将桂圆剥壳，待用。
3.随后，在高压锅加入一些清水煮开。
4.接着，将淘洗好的大米和剥好的桂圆下入沸水中煮开。
5.然后，盖上盖、用小火烧煮15分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.最后，加入4勺白糖。
8.搅匀，即成。
桂圆小米粥
食材明细：
主料：：小米50g，桂圆8颗，
辅料：：冰糖1块，
桂圆小米粥的做法步骤：
1.小米洗净放入砂锅给好水大火煮开。
2.煮开后加入冰糖转小火焖煮。
3.买的新鲜桂圆。
4.去外壳去核剥好。
5.煮好的小米。
6.加入桂圆肉。
7.搅拌均匀。
8.小火焖煮几分钟即可。
9.孕妇不宜喝加了桂圆的粥。
10.桂圆性温味甘，多食极易上火。
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