食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，你是食材达人吗？为满足你的需求，小编特地编辑了“炖鸡脚花胶汤”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材(花胶、鸡脚、金不换)。将切好的花胶洗净，用清水隔夜浸泡。将浸泡好的花胶和洗净的鸡脚放入汤锅中，注入适量的清水。盖锅盖，大火煮滚。飞水，再次洗净。
材料：
主料：鸡爪100g，花胶150g，
辅料：鸡精适量，罗勒适量，
炖鸡脚花胶汤的做法步骤：
1. 食材(花胶、鸡脚、金不换)。
2. 将切好的花胶洗净，用清水隔夜浸泡。
3. 将浸泡好的花胶和洗净的鸡脚放入汤锅中，注入适量的清水。
4. 盖锅盖，大火煮滚。
5. 飞水，再次洗净。
6. 重新放入汤锅中，在放入洗净的金不换，一次性注入适量的清水。
7. 盖锅盖，大火煮滚。
8. 揭盖，关火。
9. 整锅倒入电炖锅中。
10. 盖锅盖，通电，大火，炖2小时。
11. 揭盖，加入适量的鸡粉调味。
12. 即可断电。
13. 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
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虫草花花胶炖鸡脚
食材明细：
主料：：鸡脚450g，
辅料：：虫草花20g，小花胶20g，沙参15g，玉竹15g，红枣5粒，
配料：：姜适量，葱适量，酒适量，
虫草花花胶炖鸡脚的做法步骤：
1.已经包装好了，是不是很方便呢？
2.把所有材料都拿出来，用水稍泡、洗净
3.这理有比较高端的花胶，我们稍作处理。一般的花胶提前几小时浸泡，厚身的要提前一夜浸泡。
4.锅里烧水加入适量姜、葱、酒，下花胶小火煮10—20分钟（去腥），捞出晾凉切段
5.鸡脚切去脚指甲，洗净泡水一小时以上，然后在原锅把鸡脚也放下去煮3分钟，捞起来用水冲干净血沫
6.所有材料放入炖盅里，加9分水，盖盖子，把炖盅放进锅里
7.锅里加水炖2-3小时，调味即可
8.那可是相当相当的补啊！阿Fee五星推荐！
小贴士：
此款汤水具有很高的营养价值，固本培元、滋阴补肾、养血颜样样皆能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。花胶加入冬草，可更有效增强机体免疫力，沙参玉竹都比较平和，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。且花胶和鸡脚都含有丰富胶质，爱美的女士千万不要错过这道美容汤哦！
花胶鸡脚汤的做法
花胶对人体美容养颜，延缓衰老，滋阴补肾，补血安胎，固精气，是孕妈首选哦。
材料：
花胶2个，鸡脚6只，姜片6片，枸杞少许，干桂圆5颗，，
花胶鸡脚汤的做法的做法步骤：
步骤1，花胶的选用很重要哦，好的花胶胶身呈淡黄色而半透明，有稍许杂质及鱼油迹，干身无臭，身大肉厚。
步骤2，泡发：用锅装水加3片姜，待水开，把花胶放进去小火煮10分，捞出放入冷水中泡5-6小时（不厚的话2-3小时也行）【夏天泡好可以放冰箱储存】
步骤3，泡好的花胶，剪切成条状放到炖锅，然后加入枸杞、圆肉、姜片
步骤4，鸡脚去指甲洗干净，锅内水烧开，放入鸡脚，待鸡脚变色，捞出沥干待用
步骤5，把鸡脚放入炖锅，然后再煮一锅热水，待水开后倒入炖锅，调武火炖1.5-2小时就完成了。（我喜欢味道浓点，所以又加了少许虫草花一起炖）炖好味美，胶原多，每次喝了，晚上睡得特别好。
花胶煲鸡脚猪脚
食材明细：
主料：：花胶25/克，猪脚一根100克，鸡脚六根200克，
辅料：：芸豆适量，香菇片适量，枸杞适量，
1.花胶泡发，先煮一锅开水，水开下入花胶，关火焖至水冷，换水再来一次，花胶发软备用
2.猪脚鸡脚冷水汆，去沫备用
3.高压锅下入花胶，猪脚鸡脚，芸豆，香菇片，枸杞，加入热水，大火上气15分钟转中小火35分钟
花胶猪展炖鸡
食材明细：
主料：：花胶200g，鸡半只，猪展肉200g，党参3条，北芪6块，枸杞8个，红枣3个，
辅料：：农夫山泉水450ml，盐5g，
花胶猪展炖鸡的做法步骤：
1.鸡切块
2.切粒
3.花胶，党参，北芪，枸杞，红枣
4.分层放好
5.放鸡
6.猪展肉飞水
7.加入400ml水。水，烧开后，文火炖1小时
花胶炖鸡的做法
每年入秋都必做的一道汤，滋润皮肤
材料：
花胶200g，乌鸡半只，姜3片，枸杞少许，
花胶炖鸡的做法的做法步骤：
步骤1，干花胶温水发泡3小时以上，乌鸡（或者老母鸡）洗干净后放少许盐，白酒，腌制半小时。将花胶，乌鸡块，姜片，枸杞，或者红枣一起放入炖盅内，另煲一壶开水，冲入炖盅内，汤水自己根据浓淡口味添加。
步骤2，炖两个小时，调味，就可以喝汤了。满满的胶原蛋白，秋冬佳品！
步骤3，自己可以根据口味，放喜欢的汤料，例如红枣，党参，花旗参之类的。
花胶汤
食材明细：
主料：：花胶1只，
辅料：：鲜人参一根，盐适量，红枣2颗，料酒适量，水适量，姜片2片，
花胶汤的做法步骤：
1.先提前12小时泡发花胶。
2.泡好后清洗干净，加入鲜人参，姜片，料酒，加水后，用电炖锅加水炖40分钟(水开时才算时间)。
3.最后加盐就可以了。
新西兰花胶鸡脚汤
食材明细：
主料：：泡发后的新西兰花胶66g，
辅料：：鸡脚183g，胡萝卜2根，花生米150g，
新西兰花胶鸡脚汤的做法步骤：
1.将提前泡发好的新西兰花胶切断备用
2.花生米、鸡脚洗净备用；
3.胡萝卜洗净切块放入盘中；
4.胡萝卜、花生、鸡脚、新西兰花胶放入炖盅倒满水；
5. 把炖盅放入电炖盅隔水炖3小时。（入盐调味即可）
小贴士：
功效：
理气补益，健脾润肺，润肠和胃
安神补脑，丰胸通乳，滋润皮肤
延缓衰老，增强免疫力
药材炖鸡脚
食材明细：
主料：：鸡脚芎、防党、北芪、红枣、，
辅料：：当归适量，川芎适量，防党适量，北芪适量，红枣适量，枸杞适量，栗子适量，
配料：：姜片适量，
药材炖鸡脚的做法步骤：
1.准备全部材料。
2.把鸡脚的趾甲去掉，斩成两段。
3.烧一锅开水，把鸡脚焯几分钟。
4.焯好的鸡脚用冷水冲洗干净。
5.洗净的药材放进砂锅里。
6.把鸡脚也放进砂锅里。
7.加进适量的水，放火上烧开。
8.烧开后把浮沫撇掉。
9.小火炖上一个多小时即成。
感谢您阅读“97美食网”的《炖鸡脚花胶汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了花胶汤专题，希望您能喜欢！
