食材文化是我国美食文化的重要组成部分，它决定了美食的本味。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？也许下面的“冰糖川贝雪梨盅的做法”正合你意！相信能对大家有所帮助。
女友咳的厉害，又不愿意去医院吃药，就找了小时候妈妈给我止咳的方子来做，一周以后果然痊愈
材料：
雪梨一个，川贝15g，冰糖适量，，
冰糖川贝雪梨盅的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨一只洗净来花刀天窗（嫌麻烦的可以直接平切）
步骤2，开完是这样的
步骤3，小勺中间掏空梨胡部分（小心不要挖漏了）
步骤4，掏空掏空
步骤5，放入川贝，冰糖盖上天窗上锅大火蒸二十分钟后转小火慢蒸半小时（主要川贝不蒸透很苦）
步骤6，馋猫等不及了，蒸好了就被吃了，以后再补图吧
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川贝冰糖雪梨的做法
因为他工作太忙，生病一直好不了，好不容易周末相聚，特别想为他做好吃的，希望他感冒会赶快好起来，冰糖雪梨又不会太苦，为爱的人
材料：
梨1个，川贝3g，枸杞5颗，冰糖2颗，
川贝冰糖雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，先将梨去皮再切开盖
步骤2，梨去核留底
步骤3，川贝切一点磨成粉末
步骤4，放入梨底
步骤5，放两颗冰糖几颗枸杞。
步骤6，盖上切下来的梨盖，就可以开始蒸了，蒸一个小时左右
步骤7，成品
冰糖川贝雪梨盅美的养生壶的做法
春天的天气比较多变，因此稍不注意就容易感冒。尤其是老人和孩子，我觉得吃药不如食补，对身体更好哦~今天这款冰糖川贝雪梨盅对感冒的治疗效果很好哦，有化痰止咳，清热散结的功效呢
材料：
雪梨一个，川贝粉一小勺，百合少许，银耳少许，枸杞5颗，土冰糖一块，
冰糖川贝雪梨盅美的养生壶的做法的做法步骤：
步骤1，首先将银耳泡发，然后将百合一起放入电饭煲内加水煮一小时半左右
步骤2，煮到银耳变软糯即可
步骤3，雪梨切掉顶部
步骤4，用勺子将梨芯掏掉
步骤5，接着放入川贝粉，银耳，百合，枸杞，冰糖
步骤6，盖上顶部，用两根牙签固定好，然后放在蒸锅上蒸40分钟左右即可
步骤7，可以享用啦~
步骤8，清热去火
步骤9，养生甜汤~
冰糖川贝雪梨的做法
最近天气干燥，这几天听见老公偶尔咳嗽。鉴于他为我和宝宝努力挣钱，所以要给老公滋补下……
材料：
雪梨，川贝，冰糖，枸杞，
冰糖川贝雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，最近梨不太好买，婆婆早市好不容易遇见的将就了。个人感觉紅梨会更润肺
步骤2，先将梨洗净去皮，懒家伙们也可以带皮做。在上面切去四分之一做盖子，把梨核挖去。
步骤3，选择一个适当大小的碗，在挖好的梨中放入冰糖，川贝，枸杞。我的川贝稍微碾碎了些，也可以整颗放。（川贝略微发苦，做好后可以不吃）
步骤4，盖上盖子，大火蒸五分钟左右，用小火炜40到50分钟即可。
步骤5，纯正的冰糖雪梨汁，不含任何添加剂！味道超赞的。水一定喝完，如果宝宝吃就蒸个小的，5克的川贝够宝宝吃两三次。
冰糖雪梨盅
食材明细：
主料：：雪梨三个，
辅料：：红枣适量，莲子适量，银耳适量，枸杞适量，
配料：：冰糖适量，
冰糖雪梨盅的做法步骤：
1.准备雪梨，把银耳，红枣，莲子，枸杞（枸杞忘记拍照了）全部用水泡发好，银耳切小块，红枣去核，莲子嘛，怕苦的去心，不过吃莲心有好处，大家看着办，反正我不喜欢吃
2.把梨的顶部切下来当盖子，用小刀或者小勺把梨挖空，要小心，别挖破皮了，我手笨，三个梨被我挖坏两个，只剩一个。。。。。
3.把泡好的所有东东放到梨盅里面，还有砸碎的冰糖，再放适量水。把梨的盖子盖上，把梨放盘子里上蒸笼，上汽后，再蒸十分钟，大功告成！
4.成品
川贝雪梨银耳盅的做法
材料：
川贝6克，雪梨半个，干银耳10克，冰糖20克，
川贝雪梨银耳盅的做法的做法步骤：
步骤1，川贝、银耳用温水泡开。备用。
步骤2，雪梨去皮去核，切成小块备用。
步骤3，蒸盅内加入冰糖、川贝、银耳、雪梨。加适量水。
步骤4，放人入蒸锅，隔水蒸20分。
步骤5，蒸20分钟后，可以加几粒枸杞丰富一下色彩。一盅润肺止咳的良品就好了。
川贝冰糖雪梨汤的做法
材料：
雪梨1个，川贝粉1小包，枸杞20粒，冰糖5—6粒，清水适量，，
川贝冰糖雪梨汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。雪梨洗净，连皮一起，切成小块。
步骤2，将切好的雪梨、川贝粉、冰糖、枸杞放入碗中，加入清水，没过材料。
步骤3，上锅蒸1—1.5小时，即可。
雪梨冰糖川贝糖水的做法
最近广州实在干燥，相对湿度24%，做一道雪梨冰糖川贝糖水，作用：止咳、喉咙痛、唇裂/干、天气干燥等都可以。没有任何副作用，不咳嗽可以不加川贝。
材料：
雪梨2个，冰糖6颗，川贝10颗，枸杞10颗，
雪梨冰糖川贝糖水的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨2个，
步骤2，雪梨去皮，在三分之一处切开，去核，挖深一点；
步骤3，把洗干净的枸杞，川贝，还有冰糖，放在挖好的雪梨，加水，
步骤4，把雪梨盖好盖子，放在盅上蒸45分钟；
步骤5，美味的雪梨冰糖川贝糖水出锅了。
冰糖雪梨川贝水的做法
秋季干燥，孩子很容易咳嗽有痰。川贝冰糖炖雪梨，川贝有止咳的功效，雪梨有止咳化痰，健脾。这段时间一直咳嗽有痰，就炖了这个给他喝。
材料：
秋梨1个，冰糖适量，水适量，川贝5g，
冰糖雪梨川贝水的做法的做法步骤：
步骤1，秋天吃梨是最好的，尤其是这种梨子。水分多。准备好一个这样的梨子。
步骤2，然后去梨核，放入5g的川贝粉，川贝粉去药店叫师傅磨成粉。放入适量的冰糖。再放入一点点水。
步骤3，盖上梨，用牙签固定。
步骤4，隔水炖20分钟或者30分钟，再闷5分钟。就可以了。
冰糖川贝炖雪梨
食材明细：
主料： 雪梨 1个，
调料： 冰糖 适量， 水 1小勺， 川贝母 5克，
冰糖川贝炖雪梨的做法步骤：
1.雪梨一只洗净，顶部削去四分之一留用，去核，放入川贝粒5克、冰糖适量、清水一小勺
2.将原来留用的雪梨顶部盖好，取一大碗，放入雪梨，不用再加水，炖制后自己会出一些水，盖上锡纸，放入高压锅中，上汽后小火炖45分钟，关火自然排气后取出。除川贝外，其他连梨带汁均可食用
营养功效
冰糖川贝炖雪梨是一款治疗风热咳嗽很好的食疗方子，每天一次，连续三天，可以辅助治疗风热咳嗽。梨，味甘性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的功效；川贝母味苦，入肺、心经，有化痰止咳、清热散结的功效；冰糖主要用来调味。当然，咱们毕竟不是医生，真生病了还得去医院，食疗只能作为配合或者调理。
川贝冰糖蒸雪梨的做法
材料：
雪梨1个，川贝10g，冰糖3～5块，，
川贝冰糖蒸雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，首先将梨洗干净，不要削皮。梨皮具有止咳的功效。
步骤2，将梨切开，用勺子挖出里面的果核。然后里面放入川贝和冰糖，盖上梨盖。准备上锅蒸。
步骤3，蒸够20分钟左右即可。
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