食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材情有独钟呢？小编特地为大家精心收集和整理了“罗汉果银耳雪梨羹的做法”，供你参考，希望能帮到你。
冬季里一定要有这样一碗甜润温暖的汤羹，暖心润肺，即便有寒风刺骨有雾霾重重有大雪纷飞，奔回家里，取出砂锅，煲上这锅热热的汤羹，银耳和冰糖特有的香甜瞬间融化了心尖儿上的寒冷，让这碗汤羹帮你对抗干燥和雾霾，冬季，你一样可以温润甜美。
材料：
罗汉果1个，雪梨1个，银耳适量，冰糖适量，
罗汉果银耳雪梨羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，我这里冰糖有点多哈，依据自己口味，罗汉果本身具有甜味，两三颗冰糖就够
步骤2，提前6个小时将银耳泡软，去除根部，清洗干净，撕成小块儿。
步骤3，罗汉果取出果肉，掰成小块
步骤4，雪梨去皮切丁
步骤5，取一只砂锅，放入所有食材，添水没过食材，大火煮开后转小火慢炖一小时，至汤汁粘稠即可关火。
步骤6，每一勺喝下去，都是甜润温暖，润了肺，热了心。
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银耳雪梨罗汉果
食材明细：
主料：：银耳半个，小罗汉果1个，雪梨1个，
辅料：：枸杞适量，
银耳雪梨罗汉果的做法步骤：
1.半朵银耳加水泡发，去掉发黄的根部。
2.银耳撕成小块。
3.小个罗汉果撕开，装入隔渣袋系好。
4.锅中加入约1500毫升水，下银耳小火煮开。赶时间可用高压锅煮5、6分钟，水量减少。
5.银耳小火慢炖至出胶(时长大约半小时或40分钟)，加入罗汉果包。
6.罗汉果煮10分钟时，开始削梨皮、切梨片，接着把雪梨片放入炖锅。
7.煮5分钟后关火。按个人喜好加入适量的枸杞。
8.要不要再来一碗？
罗汉果银耳羹
食材明细：
主料：：银耳适量，
辅料：：罗汉果适量，
罗汉果银耳羹的做法步骤：
1.准备食材。
2.银耳泡发撕成小朵，罗汉果取适量果肉。
3.锅中加适量水，加入罗汉果肉。
4.加入银耳。
5.大火煮开，转中小火。
6.慢炖四十分钟左右至银耳变耳汤汁粘稠。
小贴士：
如果孩子没尝过罗汉果，可先泡点罗汉果茶让他试喝一下，能接受罗汉果的味道，肯定就能接受这银耳羹的味道。不用担心，这罗汉果的味道，够甜，如果加上点果皮，效果更好。
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