好的美食离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你记忆中最深的食材是什么?经过小编精心整理,推出超能量菰米试用之菰米烤布蕾的做法,欢迎你参考,希望对你有所助益!
从没想到菰米和烤布蕾会如此的和谐,滑嫩的布丁配上超Q的菰米,就像柔滑的奶茶里的珍珠一样,搭配的如此天衣无缝。而且超级有营养哦!如此经典,如此美味一定要尝试一下哦!参与活动:
材料:
菰米30克,牛奶250克,糖40克,鸡蛋35克,砂糖15克,,
超能量菰米试用之菰米烤布蕾的做法的做法步骤:
步骤1,菰米就是茭白。生于湖泊中,结的果实像米,很稀有。九月抽出茎,开的花像苇。果实长一寸多,秋霜过后采摘,皮呈黑褐色。它还有一名叫雕菰
步骤2,先将米泡24小时,小火煮开花。
步骤3,鸡蛋加糖打散加入牛奶。
步骤4,把蛋液过筛两次。
步骤5,在烤碗里放入适量菰米,
步骤6,倒入蛋液,静置30分钟
步骤7,烤盘放放两厘米左右的热水,再放入布丁,烤箱预热170度,30分钟左右,蛋液不再流动即可。.
步骤8,烤好放凉,上面撒白砂糖,用喷枪烧到砂糖融化,成焦糖色。
步骤9,爽滑又Q弹的菰米烤布蕾就做好了,快来吃吧,香香哒,滑滑哒!
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超能量菰米试用之菰米干饭的做法
材料:
大米两杯,菰米30g,
超能量菰米试用之菰米干饭的做法的做法步骤:
步骤1,大略冲洗,按煮饭键!
步骤2,香喷喷的米饭!
超能量菰米试用之“脆菰米巧克力”的做法
第一次做,味道不错。(牙口不好的,可以试着糯米做)
材料:
菰米适量,白巧克力100g,黑巧克力100g,松子适量,
超能量菰米试用之“脆菰米巧克力”的做法的做法步骤:
步骤1,菰米待用
步骤2,菰米入油锅炸脆
步骤3,松仁炒熟待用
步骤4,黑白巧克力待用
步骤570,度温度溶化黑白巧克力
步骤6,把菰米和松仁分别放入溶化好的黑白巧克力中
步骤7,把巧克力倒入模具冷却定形
步骤8,脱摸具
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