俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人历来对食材非常讲究,你对食材精通吗?也许以下内容“香茹干贝炖猪心的做法”合你胃口!强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
【功效】益气安神、补血养血。
材料:
猪心适量,干贝适量,香茹两大个,枸杞适量,盐根据个人口味,,
香茹干贝炖猪心的做法的做法步骤:
步骤1,先准备好这些东西!
步骤2,将猪心清洗干净,切成块,焯一下;香菇、干贝泡发后放入炖钟。
步骤3,炖2到3个小时。
步骤4,搞定
97mSw.com相关阅读
莲子炖猪心的做法
因为家里有个总熬夜的事业男,又用脑过度,所以我经常炖汤水。可以搭配猪心炖的材料很多。西洋参,莲子,茯苓,枸杞子……只要觉得药材食才对症都可以炖,汤水最滋润人。汤炖好之后还可以下饼面进去煮,就变成营养面了哦。
材料:
猪心半个,白莲30颗,盐,,
莲子炖猪心的做法的做法步骤:
步骤1,猪心切片泡水一个小时。切薄点容易炖。
步骤2,莲子用水泡软,猪心泡去血水,准备一个炖盅。
步骤3,猪心,莲子全放去炖盅,加三碗热水。如果喜欢汤水浓的就少放点水。一定记住得放热水。因为是隔水炖,如果是冷水很难熟的。
步骤4,然后把炖盅放入有水的高压锅里,炖一小时。锅里的水到炖盅的小一半就好。如果不是高压锅的话,时间应该炖的再久点。出锅加点盐就可以吃啦。
天麻炖猪心的做法
这是小时候爸爸的味道~小时候身体不好,爸爸总是想方设法为我和姐姐做好吃的,用药材加酒的清蒸方式从小吃到大,现在成家有了子女,我也会把美味传递下去
材料:
天麻1个,猪心1个,枸杞10粒,红枣3顆,老抽少量,药酒适量,
天麻炖猪心的做法的做法步骤:
步骤1,准备猪心一个
步骤2,初步清洗后滚刀切开再次洗净
步骤3,切厚片
步骤4,冷水下锅烧开,煮出血水洗净
步骤5,天麻洗净
步骤6,切片
步骤7,天麻~枸杞~枣~猪心放入碗中
步骤8,加入酒~我用的杨梅酒,有水果的清甜
步骤9,酒用量大约半两~~还要再加2两的水
步骤10,放入电高压锅蒸熟~我用的排骨高压15分钟
步骤11,蒸好出锅
步骤12,准备少量老抽一同上桌
步骤13,盛4勺汤至碟中,稀释老抽的盐味,用猪心沾味碟吃~~
参归炖猪心的做法
补心血,益心气~~~~
材料:
猪心1个,党参2根,当归2片,枸杞少许,姜1片,盐,
参归炖猪心的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,党参切段,与当归、枸杞一起洗净稍浸泡;
步骤3,猪心冲去血水切半焯烫一下;
步骤4,然后把猪心切片;
步骤5,所有材料入炖盅,加满清水;
步骤6,盖上盖子入锅中炖2小时,最后加盐调味即可。
红枣桂圆炖猪心的做法
红枣中含有蛋白质、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙等多种营养成分,具有增强抗病能力、改善心肌营养、消除疲劳、养血安神等功效。桂圆含有多种人体必须的营养素及蛋白质、矿物质,能补心安神、养血益脾,特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更有效果。猪心里面含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、维生素B1、维生素B2等,能安神定惊、养心补血,对加强心肌营养,增强心肌的收缩能力有很大的帮助。这道菜方便简单,但可以养血安神、增强心肌的收缩能力、提高人体抵抗力。在现代忙碌的生活节奏之下,人们或多或少都有些来自生活或工作的压力,偶尔吃些红枣桂圆炖猪心来滋润下,改善心肌营养,也可以帮助你缓解压力哦。
材料:
猪心1个,红枣30克,桂圆25克,枸杞5克,香菇10克,水适量,料酒50克,生抽5克,糖5克,盐4克,姜2片,葱2段,
红枣桂圆炖猪心的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,香菇用温水泡发,将猪心洗净,剖开将里面的血块清理干净,然后切片,放进清水里浸泡一会,捞起放进炖盅
步骤2,放入糖、姜片,倒入料酒和生抽
步骤3,放入香菇和葱段,加入水,到和猪心齐平
步骤4,先炖一小时,再放入红枣和桂圆,炖至猪心酥烂
步骤5,放入枸杞,依个人口味添加盐,拌匀,焖5分钟起锅
步骤6,方便简单又有营养
步骤7,新手也完全可以做出高大上的菜呢
干贝肉糜炖蛋的做法
滑嫩的蛋羹是简单快手又美味的家常菜,深受小朋友喜欢。今天分享一道普通炖蛋的升级版。蛋羹铺上一层干贝肉沫酱粒,快手而鲜美,一勺挖下去,软嫩的蛋羹配上鲜美的干贝肉酱粒,特别下饭!
材料:
前腿肉100g,干贝10g,鸡蛋2个,小葱1根,老抽1g,盐1g,生姜丝适量,清水适量,
干贝肉糜炖蛋的做法的做法步骤:
步骤110,g干贝提前在清水中泡发。
步骤2,泡软的干贝撕成小条。
步骤3100,g前腿肉切片后剁成肉糜。尽量选择三分肥七分瘦的前腿肉,带一点脂肪可以让肉质更滑嫩。
步骤4,拌入适量生姜丝,腌制15分钟去腥。
步骤5,小葱切花,葱白留起待用。
步骤6,鸡蛋2个,均匀打散。
步骤7,倒入120g清水,继续拌匀。加清水可以让蛋羹更加嫩滑。蛋液与水的比例可以根据个人的口感调整。喜欢水嫩的口感就1:1.2,喜欢紧实些的口感就1:1
步骤8,装盘后放入蒸屉,倒扣一个平盘防止水蒸气滴落。
步骤9,冷水上锅,水开后转小火,继续蒸15分钟后关火。
步骤10,热锅少油,倒入葱白炒香。
步骤11,再加入干贝丝和肉糜,中小火快速翻炒均匀,使肉糜变白。
步骤12,调入1g老抽和1g盐,翻炒至上色。如果宝宝年龄比较小,上色调味的步骤可以省略。
步骤13,再倒入150g左右的清水,小火炖煮约6分钟,微微收汁后关火。
步骤14,盛入蒸好的蛋羹,撒上葱花,这道家常美味就做好咯~
喜欢《香茹干贝炖猪心的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了猪心的做法专题,希望您能喜欢!