好的美食离不开好的食材，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编精心收集整理，为你带来的来一颗五香卤蛋，品味淡淡的幸福的做法，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
五香卤味中散发着茶叶的清香，一颗卤蛋开启幸福的一天！关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
材料：
鸡蛋10个，葱2根，姜10g，茶叶2g，八角5g，香叶1g，甘草1片，白蔻5g，小茴香5g，白芷2g，老抽15g，盐25g，糖40g，，
来一颗五香卤蛋，品味淡淡的幸福的做法的做法步骤：
步骤1，锅内倒冷水，放入鸡蛋，水开后转小火煮15分钟，捞出后立刻用凉水冲至冷透，将鸡蛋壳剥掉。
步骤2，锅内倒冷水，下葱、姜、八角5g、香叶1g、甘草1片、白蔻5g、小茴香5g、白芷2g和茶叶2g。散煮香料更能激发香味，也可以用纱布包成料包煮，方便捞出。
步骤3，用盐25g、老抽15g、糖40g调味。
步骤4，大火烧开后放入鸡蛋，转小火煮至少2小时。煮得越久越入味、颜色越深。如果煮到8小时就是我们常吃的铁蛋了。
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绝味卤蛋-一颗超凡脱俗的卤蛋的做法
老公爱吃绝味鸭脖，每次儿子看到都要抢，外面的东西是好吃，但总是不健康，为了儿子研究的绝味卤蛋，而且蛋白很嫩一点都不老，儿子每天都要卤蛋配饭。不仅可以卤蛋，鸡爪什么的都可以卤哦。这个配方我家楼下卖茶叶蛋的阿姨做茶叶蛋一天都能卖两三百个。
材料：
白煮蛋7个，，
绝味卤蛋-一颗超凡脱俗的卤蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备生姜2片、白芷1片（苦）、白蔻1个（苦）、砂仁2个、山奈1片、八角1个、桂皮1小片、丁香2粒、花椒1撮、香叶3片、小茴香1撮、辣椒（可不放）、糖，盐、鸡精、味精、生抽、老抽
步骤2，所有香料先煮出香味，调好味道，把剥壳后的蛋放下去，卤汤烧开煮一会，关火泡一个晚上。这里我用的是鹌鹑蛋。
步骤3，鸡蛋是泡了一天一夜的，鹌鹑蛋是刚放进去的，对比下颜色。为了保持蛋的嫩劲只能把卤料烧开，每天早晚2次把卤料烧开后关火浸泡，不能久煮。其他材料也是同理。鸡蛋比较难入味，时间会久一点，其他材料可以试吃味道可以就行。
五香卤蛋的做法
今天刚买了新鲜的鸡蛋，就想着做点卤蛋吃一下，刚吃完中午饭就开始忙活了。老吃白水煮蛋，换一下口味也是不错的！
材料：
鸡蛋10枚，老抽适量，生抽两汤匙，八角两瓣，桂皮一块，香叶四片，白芷两片，良姜一块，白蔻三粒，肉蔻一粒，草果一粒，砂仁一粒，小茴香籽少许，小红辣椒四个，丁香少许，，
五香卤蛋的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋洗净，煮8分钟即熟。
步骤2，煮鸡蛋的空档正好来配料：八角、桂皮、香叶、白芷、良姜、丁香、白蔻、肉蔻、草果、砂仁、小茴香籽、干辣椒备用。
步骤3，鸡蛋剥皮。
步骤4，锅中加水，放老抽、生抽、卤料，开锅再煮10分钟。
步骤5，放入鸡蛋，中小火再煮15分钟。
步骤6，风味独特的卤蛋做好了，可以开吃啦！如果一次吃不完，放一晚上到第二天再吃，更入味哟！
一颗芒果饭
食材明细：
主料：：糯米200克，芒果一颗，
辅料：：糖适量，椰子粉适量，淡奶油适量，
一颗芒果饭的做法步骤：
1.糯米洗净，沥去水分，加入适量的糖，椰子粉，淡奶油浸泡。依个人口味来
2.浸泡半天后上蒸锅蒸
3.芒果切丁
4.饭蒸熟后，装盘
小贴士：
我用的是椰子粉和淡奶油煮糯米饭，这样不加水的饭有浓郁的椰香和奶香，我觉得这才是芒果糯米饭的精华。饭一定要泡时间长点，蒸的时候容易透，建议半天以上。
图传不上去，不知怎么回事
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