不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,想必你对食材了解很多吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“西红柿鸡蛋汤—迷迭香的做法”,还请你收藏本页以便后续阅读。
ღ西红柿鸡蛋汤是家常菜中色香味俱全的一道汤,不仅制作方便,而且营养丰富。它看似简单,实际上却不简单,要打出像云朵一样的鸡蛋花,可是有一些诀窍呢。其实我们每天的生活就和这鸡蛋汤一样,平常普通,可是只要你有心,每一天的日子都可以闪光。ღ夏天就是属于汤的季节,晚上喝上这么一碗西红柿鸡蛋汤,岂不快哉?参与活动:
材料:
西红柿2个,鸡蛋2个,胡椒粉1勺,淀粉1勺,芝麻油1勺,香葱1根,盐1茶匙,,
西红柿鸡蛋汤—迷迭香的做法的做法步骤:
步骤1,西红柿、鸡蛋、淀粉、香油、胡椒粉、香葱
步骤2,西红柿划十字花刀,沸水去皮
步骤3,去皮后的西红柿切丁
步骤4,鸡蛋打入碗中成鸡蛋液,倒入几滴水搅拌均匀
步骤5,将锅中放入3碗水,然后放入西红柿碎多煮一会,最好将西红柿煮化
步骤6,汤锅里放盐、胡椒粉调味,然后将水淀粉倒入汤锅中,搅匀
步骤7,将鸡蛋液慢慢淋在汤锅的整个表面上,千万不要边用筷子搅拌边往汤锅里倒,这样做出来的汤蛋花会碎,成片时再搅动
步骤8,出锅后倒点芝麻油,撒上葱花
步骤9,一道高颜值的西红柿鸡蛋汤就做好啦~~
97msW.com相关推荐
西红柿鸡蛋汤粉的做法
材料:
西红柿1个,鸡蛋2个,生菜200g,鸡精适量,盐适量,,
西红柿鸡蛋汤粉的做法的做法步骤:
步骤1,把切好的西红柿炒1分钟,西红柿出汁后加糖翻炒。
步骤2,翻炒后,加一到两碗水。
步骤3,水沸腾后加盐,等候一分钟。
步骤4,加上拌打好的蛋。
步骤5,如图。
步骤6,盖锅2分钟后...
步骤7,加上米粉,加上生菜。
步骤8,瞧...简易的西红柿鸡蛋汤粉就这样做好了。
西红柿木耳鸡蛋汤
食材明细:
主料::西红柿1个,鸡蛋1个,木耳适量,
辅料::蒜2瓣,
配料::盐少许,
西红柿木耳鸡蛋汤的做法步骤:
1.西红柿洗净,木耳提前泡发好备用
2.西红柿切滚刀块,蒜切片,鸡蛋磕碗里搅匀
3.炒锅放少许油爆香蒜片
4.下切好的西红柿翻炒
5.待西红柿炒出汁后加一碗水
6.水烧开后下木耳继续煮
7.开锅后淋上鸡蛋液,再次开锅即可
8.临出锅时到一点香油
小贴士:
出锅时最好撒一点香菜,既香又好看,我因为家里没有香菜了所以就没放。
宝宝西红柿鸡蛋汤!
食材明细:
主料::鸡蛋适量,
辅料::西红柿适量,
配料::盐适量,香油适量,
宝宝西红柿鸡蛋汤!的做法步骤:
1.鸡蛋一个,打散
2.西红柿上火烤一下,稍微加热会使皮裂开
3.扒去西红柿皮
4.切成碎块,越碎越好,西红柿块大了不太软烂,宝宝不好消化
5.锅坐上火,烧开
6.西红柿放入熬成番茄酱,(根据宝宝大小,因为我宝宝才一岁,所以熬烂些,好消化)
7.倒入蛋液迅速并快速搅拌,使蛋液成为小蛋花状,加入少许盐
8.出锅,滴2滴香油发,完成!
小贴士:
1:西红柿要切烂些;
2:蛋液入锅要迅速并快速搅拌;
3:盐要少放,小宝宝还是要以清淡为主的哈。
宝宝少生病,妈妈少担心,祝宝宝健康成长!
西红柿黄瓜鸡蛋汤
食材明细:
主料::西红柿1个,鸡蛋1个,黄瓜3根,
辅料::葱适量,
配料::盐适量,
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤:
1.原料图
2.鸡蛋打散,西红柿切小块,黄瓜切片,葱切葱花
3.锅中坐底油,下入葱花炝锅
4.加入适量水
5.水开后下入西红柿,煮三分钟至西红柿软烂
6.之后下入黄瓜片
7.打入鸡蛋
8.鸡蛋凝固后加入适量盐即可出锅
9.上菜喽
木耳西红柿鸡蛋汤
食材明细:
主料::西红柿半个,干木耳5g,鸡蛋1个,
辅料::盐1勺,胡椒粉1勺,味精0.5勺,香菜适量,大葱适量,
木耳西红柿鸡蛋汤的做法步骤:
1.木耳泡发好后切丝,西红柿切块,葱切末,香菜切段,鸡蛋打散
2.锅中放入适量油,放入葱末爆香
3.放入木耳、西红柿翻炒片刻
4.锅中倒入适量水,放入盐、胡椒粉、味精
5.煮5分钟后倒入打散的鸡蛋
6.关火,放入香菜搅拌均匀即可
7.成品图
家常西红柿鸡蛋汤
食材明细:
主料::西红柿2个,鸡蛋2个,葱段少许,
辅料::盐适量,鸡粉适量,生抽少许,
家常西红柿鸡蛋汤的做法步骤:
1.西红柿冲水洗净
2.切成小块
3.鸡蛋加点生抽
4.用筷子打散
5.西红柿倒入锅里加适量水,大火煮熟
6.加入适量盐、鸡粉
7.倒入鸡蛋液、拌匀
8.加入葱段煮一下即可关火
9.出锅~
喜欢《西红柿鸡蛋汤—迷迭香的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄鸡蛋汤专题,希望您能喜欢!