不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材感兴趣吗？你也许需要"香烤马铃薯土豆"这样的内容，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
材料：
马铃薯（土豆）、迷迭香、黑胡椒、初榨橄榄油、盐
做法：
1、准备材料。
2、马铃薯洗净后放入锅中，睡开后约煮5分钟至半熟状态后捞出。
3、将煮半熟后的马铃薯切成块状。
4、盘中倒适量橄榄油。
5、再撒上现磨的黑胡椒和盐。
6、再加少许新鲜的迷迭香，将马铃薯与橄榄油、黑胡椒、盐、迷迭香拌匀。
7、烤盘中铺锡纸，马铃薯放入烤盘中。
8、放入烤箱220°约烤30分钟,土豆烤至金黄色即可。
小贴士：
◎我这里加了约10厘米左右的2小枝迷迭香，不喜欢的可以不加或根据口味酌情添加。
◎黑胡椒还是现磨的最香哦。
◎马铃薯也可以不煮直接烤，烤时酌情延长烤制时间。
97msw.cOm延伸阅读
香烤土豆夹
食材明细：
主料：：土豆500克，
辅料：：牛肉馅150克，洋葱半个，鸡蛋1个，白芝麻适量，
配料：：烤肉料40克，盐适量，五香粉适量，花椒粉适量，油适量，
香烤土豆夹的做法步骤：
1.准备好材料。
2.将洋葱切末，在油锅中煸炒出香味。
3.牛肉馅中加入五香粉、花椒粉、鸡蛋一个、盐少许搅拌均匀腌制一会。
4.土豆切成土豆夹，（第一刀不切断第二刀切段）成夹状
5.切好的土豆夹放入烤肉料、油搅拌，腌制20分钟。
6.腌好的肉馅中加入炒香的洋葱末拌匀。
7.把肉夹入土豆夹中。
8.烤盘中铺上锡纸，刷上油。
9.烤箱预热180度烤制45分钟。（中间要刷一次腌料，一次油，最后撒上白芝麻）。
香烤风琴土豆
食材明细：
主料：：土豆2个，火腿肠150克，
辅料：：孜然粉2克，椒盐粉2克，罗勒叶少许，橄榄油2汤匙，白芝麻15克，
香烤风琴土豆的做法步骤：
1.备好食材，火腿肠可以换成五花肉或培根片都行，按自己喜好，若用五花肉，尽量切成很薄很薄的肉片，用调味料腌制后再烤才有味道；
2.土豆去皮洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两根筷子，这样可防止切断；
3.切好的土豆用锡纸包裹好，这样可以防止土豆的水分过早流失，口感会好很多；
4.放入烤箱的烤网中层；
5.以230度，上下火烤35分钟，视自家烤箱和土豆大小而灵活而调节时间和温度吧；
6.烤箱工作的时候，将火腿肠竖着切开，再横着切成薄片，火腿肠的大小刚好可以塞入土豆缝里；
7.土豆烤好后剥去锡纸，将土豆移到烤盘上；
8. 把火腿肠片，夹入每片土豆里，土豆表面刷一层橄榄油；
9.撒上白芝麻,再均匀撒上孜然粉和椒盐粉，搁点洗净的罗勒叶子在上面，以增加它的风味；
10.再次放入烤箱中层，这次不用包裹锡纸，仍然以230度，再烘烤15分钟即可。
11.详细又好吃的风琴烤土豆做法交给您了，赶紧买食材试试去。
小贴士：
食尚小贴士：
1. 做这道菜尽量选一样大小的土豆烘烤，这样出炉的口感也会一样。
2. 火腿肠本身有咸味的，不用额外腌制，只需撒点椒盐粉在土豆上面即可。
3. 每家的烤箱性能不太一样，土豆的大小也不同，烘烤的温度只能当参考。
香烤土豆小饼
小小土豆，能当饭饱腹，可作菜解馋，当得主角，充得配角。可谓能屈能伸，俯仰自如，不卑不亢，童叟无欺之君子。做得大众情人----几乎家家餐桌都少不了各种作法土豆丝；又可安静于盘之一隅，与一块顶级牛排遥相呼应；可作了薯片、薯条，哄得小孩子们几不离手；也可熬煮得烂熟绵软，予无牙老人轻松享受之营养美味......不管有多少新鲜食材，不分四季，它就在厨房菜篮的角落里，踏实坦荡地陪着你过日子，安贫而乐富。----恍恍然觉得，我得做一个土豆这样品性的人，身边的姑娘们应该找一个土豆这样品性的好男人----除了，身材有点矮小，腰身有点粗壮。。
香烤土豆小饼，出炉香气扑鼻，入口香软绵润，点点葱花香点缀其间，当饭当菜当零嘴，皆佳妙味。兼外形小巧，轻取欢心，更妙在其健康营养。
土豆花样吃法之香烤土豆小饼
材料：土豆，橄榄油，低粉，香葱，盐
香烤土豆小饼的做法
1、两个中等大小的土豆，入沸水锅煮熟，熟后去皮，约得240克土豆，加入约(视土豆品种决定用奶量)150ML牛奶打碎。
2、之后加入50ML橄榄油，搅打至交融均匀成细滑土豆泥，筛入160克低粉及4克盐：
3、拌匀成浓稠面糊，切碎25克左右的小香葱拌匀。预热烤箱200度。将面糊装入裱花袋，挤出小饼干状，烤制20分钟。
朴素美味，天然健康，试试吧：
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
香烤土豆角
简单的土豆，加点油，加点盐，还有一点黑胡椒粉，用烤箱烤出来的味道真的棒极了。这道零食是我们家小朋友的最爱的，每次烤一盘出来，我家小猪总要叮嘱一句，妈妈你不能先吃的，你要等我一起吃。
度娘说土豆营养价值和药用价值均很高，是抗衰老的食物。新膳食指南建议，每人每周应食薯类5次左右，每次摄入50克-100克。每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。据说每周吃5-6个土豆，可使中风几率下降40%。我们的爸爸妈妈也要让他们多吃土豆啊，用烤箱烤真的是最简单的做法了。
香烤土豆角
食材：新鲜土豆2个（约300g）、橄榄油1茶匙、盐1/2茶匙（约3g）、黑胡椒粉1/2茶匙
香烤土豆角的做法
1、土豆洗净去皮。
2、将土豆切成滚刀块。
3、切好的土豆加入盐。
4、加入黑胡椒粉。
5、加入橄榄油，充分搅拌均匀。
6、在烤盘铺上锡纸，把土豆角平铺在上面。
7、烤箱预热220℃，上下火，中层烤20分钟。
美食小提示
1、家里若有香草类的调味品，加点下去味道更好。
2、各个烤箱的脾气都不一样，烤的时间与温度可能也就不一样。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
香烤土豆排骨
食材明细：
主料：：排骨500克，土豆400克，
辅料：：洋葱适量，姜适量，葱适量，红辣椒适量，青辣椒适量，干锅调料粉适量，蚝油适量，精盐适量，黄酒适量，老抽适量，
香烤土豆排骨的做法步骤：
1.排骨剁小块。冲洗二三次去血水。
2.土豆切滚刀块。大小相匀，切厚片也可以，只要厚度相匀。
3.洋葱与辣椒切小片。配好其他调料。
4.锅中加入姜葱烧开，加入排骨土豆之后再次烧开捞出。
5.加入其他调料拌匀，腌制半小时。盆底会有一些料酒，用来涮汁。
6.放入空气炸锅，200度烤10分钟。
7.涮一下腌制时出来的料汁。翻匀，再烤10分钟。最后放入辣椒片，拌匀再烤5分钟即可。
8.香喷喷的一锅。
小贴士：
调料随意。喜欢辣的可以多放一些调料粉。感谢关注余甘果蜜、如果喜欢记得点赞、收藏、分享，谢谢你的支持。如你也有不同的做法与看法，欢迎留言，互相学习。
香烤土豆鲟鱼
食材明细：
主料：：烟熏鲟鱼块1块，土豆2个，
辅料：：番茄适量，九层塔适量，
配料：：黑胡椒碎适量，黄油适量，盐适量，
香烤土豆鲟鱼的做法步骤：
1.土豆加入盐，放入水中煮至六、七成熟后，拿出来去皮切成小块；
2.在土豆块中加入盐、黑胡椒、九层塔碎和黄油；
3.搅拌均匀备用；
4.在烟熏鲟鱼块上撒些胡椒碎， 并涂抹一层黄油；
5.再在鱼块表面也撒层九层塔碎；
6.在烤盘上垫上一层锡纸， 放入鱼块和土豆；
7.盖上盖，利用上烤盘的温度烤上30分钟；
8.30分钟鱼的表面焦黄，土豆香味散发出来；
9.将土豆和鱼块摆放入盘中，加入几颗小番茄和薄荷叶点缀。
小贴士：
1. 我选用的烟熏鲟鱼块， 已经初步腌制过了； 如果是普通的鱼块需加入盐等调味料提前腌制；
2. 土豆不易熟，所以需提前将土豆煮至六、七成熟，让它与鱼的成熟时间一致；煮时也加入点盐；
3. 加入点九层塔碎一起腌制，是为了进一步帮鱼去腥和增加口味；鱼和土豆块表面都需涂抹上黄油， 这样烤出来的味道更香；
4. 我这次制作是在烤箱中烤面包的同时利用烤箱上面的烧烤盘来完成，所以时间稍微长点；如果是直接放入烤箱中烤制， 190度，烤上20分钟就足够了。
焦香烤排骨土豆
食材明细：
主料：：排骨适量，土豆适量，
辅料：：油适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，麦芽糖适量，胡椒粉适量，
焦香烤排骨土豆的做法步骤：
1.材料：土豆。
2.材料：排骨，将用清水泡尽血水后用盐、料酒、酱油腌制6小时以上。
3.酱油2大勺，把麦芽糖1勺调成一小碗汁备用。
4.将土豆切片用胡椒粉、油拌匀。
5.烤盘铺锡纸将土豆铺在上面。
6.然后铺上排骨。
7.烤箱200度提前预热，将烤盘放入，上下火烤30分钟。
8.中途分2次取出刷上调好的酱油麦芽糖汁。
9.直至烤熟即可。
香烤土豆小肉饼
食材明细：
主料：：土豆500g，猪肉末200g，
辅料：：烤肉料30g，孜然适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量，
香烤土豆小肉饼的做法步骤：
1.准备好材料，土豆去皮切片
2.土豆中加入15g烤肉料，肉末中加入10g烤肉料拌匀，腌制半小时
3.将土豆夹里加满肉末
4.放入烤箱大火烤制20分钟
5.按个人口味可以适量撒些孜然、胡椒粉或者辣椒粉
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