“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜都有明确的做法指南,你是不是在研究这些菜谱呢?下面是小编精心整理的"经典三明治早餐",请收藏好,以便下次再读!
这早餐最快手,也最零难度莫过于经典三明治早餐了,只要会煎蛋,期望中的丰富早餐也是分分钟的事儿。西红柿放在榨汁机里面打碎榨汁了,没有加白糖,改加了点枫糖浆,味道跟人见人爱的糖拌西红柿剩下的那个汤很像。如果西红柿比较干不容易出汤,可以适当加一点水。这份早餐营养丰富,足够两个人吃的了。
原料:全麦吐司片2片,生菜叶2片,鸡蛋1个,火腿片3片,西红柿1个。
做法:
1、生菜叶洗净控干水分备用。
2、锅中淋少许油,把鸡蛋煎熟。如果力求好看的话,可以用鸡蛋圈来煎蛋。
3、番茄切片备用。
4、组合:吐司上面放一片生菜叶,生菜叶上面煎好的鸡蛋。
5、再在煎蛋上面盖一片生菜叶,上面码放切好的西红柿片,最后把火腿片码在最上面,吃的时候盖一片吐司片。
6、余下的番茄汁用搅拌机搅打成汁,淋上枫糖即可。
小贴士:
1、三明治的搭配可以根据自己喜欢自由组合,比如火腿换上金枪鱼也蛮好的。
2、三明治的组合顺序也可以根据喜欢,自由调整。如果喜欢吃肉的话,或者为了快捷,也可以把煎蛋都换成火腿。
盘点美食大盘点各国早餐吃什么
早餐时间让人头疼的事情,每天吃什么这个问题一直存在于我们的脑海里,可是到底答案是什么?看心情啦!如果真的不知道该吃什么,不如借鉴一下国外的早餐,看看歪果仁都在吃些什么吧!
【新加坡】
火腿切片搭配车打芝士,平铺在法棍面包的薄片上,看似简单,味道确实极佳,营养也是大大地有。
【波多黎各】
彩色的谷物早餐不仅有着让你开心一整天的颜值,同时,谷物也能提供一天中人体所需的各种元素。
【泰国】
同样是常见的荷包蛋,但是泰国人却稍加改造,让人看一看就垂涎不止,丝毫没有乏味的感觉。特别是融化的芝士,让荷包蛋不再油腻腻,反而有了更丰富的口感。
【菲律宾】
或许因为天气的炎热,菲律宾人的早饭会点上一份冰激凌配巧克力糖豆。虽然这不是绝大所属人的选择,但巧克力和奶油的热量都足够支撑一上午的工作,而且冰爽的口感才是夏天里最奢侈的感觉。
【英国】
英国人的早餐延续着英国食物的无趣和差评,烤制酥脆的吐司,铺满罐装的番茄黄豆,最后加上一些胡椒调味,感觉并不像咬上一口。
【新加坡】
同样来自新加坡,这种全英早餐与德国早餐混合的组合,也是很受欢迎的。烤吐司、煎蘑菇、炒蛋、番茄黄豆、培根与香肠,这么大的量应该只有大胃王才能吃到不浪费吧?
【英国】
尽管看似同样无聊,但是这份麦片粥配咖啡的组合却让人更有胃口。像是搭配用的树莓和蓝莓,在提供维生素的同时,清新的口感也能使人神清气爽地开始新的一天。
【美国】
煎饼是美国最受欢迎的早餐,因为松软的口感可以搭配任何你能想到的食物。无论是咸是填,是水果还是香肠,只要你喜欢,你都可以搭配煎饼。
【德国】
虽然德国人因为烤猪肘和各式香肠而闻名,但是他们也同样是讲究营养的民族。把挖出果肉的牛油果与蔬菜丁搅拌,然后放回牛油果的外壳中,最后在中间打入一个鸡蛋,放进烤箱烤制,美味与营养就出现在你的早餐桌上了,怎么会有理由拒绝它呐?
【意大利】
牛角面包搭配黑咖啡,如果这是周末清晨阳光下,搭配一本书的早餐,那么它叫做完美。
【挪威】
挪威人的早餐离不开三文鱼,毕竟这是他们最引以为傲的物产。搭配蔬菜沙拉和卡布奇诺,一顿丰盛的晚餐也不过如此。
【荷兰】
喜欢面包的不止意大利人,荷兰人的早餐也有牛角面包和谷物圆面包的搭配。此外,再配上牛油果、鸡蛋和鲜榨橙汁,影响丰富的早餐就这么诞生了。
【泰国】
这可谓是一顿丰盛的早餐,鸡汤饭配砂锅排骨,同时还有一杯冰镇的奶茶,越看越像是午餐的配置。
【美国】
甜甜圈应该算是美国人的看家甜品,无论你在那个城市,买到一个甜甜圈都算是绝对的易事。早餐时,用一个甜甜圈配上美式咖啡,甜与哭的完美搭配,让两者的美味充分的升华。
【英格兰】
很难定义这究竟是早餐还是甜点,但无关紧要,因为它实在是让人想立刻动嘴。无论巧克力、草莓和巧克力酱,无论是一个整体还是两两搭配,都会看成味道上的完美搭配,
【马来西亚】
亚洲人的早餐似乎看起来更合我们的胃口,荷叶抱着米和腌肉,蒸熟之后虽然像极了粽子,但米饭却更加干爽,而肉汁也浸入饭粒中,让其变得有滋有味。
【俄罗斯】
撒着满满糖霜的面包,让你醒来时的饥饿感顿时全无。而马卡龙的甜能让你心情大好,一杯大吉岭茶不会让你感到甜品的甜腻。
总结:这么多款早餐任你挑选,妈妈再也不用担心我没有早饭吃啦!当然啦,还是要自己动手哦!
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快手早餐三明治
食材明细:
全麦吐司片2片,生菜叶2片,鸡蛋1个,火腿片3片,西红柿1个
快手早餐三明治的做法步骤:
第1步生菜叶洗净控干水分备用。锅中淋少许油,把鸡蛋煎熟。如果力求好看的话,可以用鸡蛋圈来煎蛋。
第2步番茄切片备用。组合:吐司上面放一片生菜叶,生菜叶上面煎好的鸡蛋。
第3步再在煎蛋上面盖一片生菜叶,上面码放切好的西红柿片,最后把火腿片码在最上面,吃的时候盖一片吐司片。余下的番茄汁用搅拌机搅打成汁,淋上枫糖即可。
小贴士:
1、三明治的搭配可以根据自己喜欢自由组合,比如火腿换上金枪鱼也蛮好的。2、三明治的组合顺序也可以根据喜欢,自由调整。如果喜欢吃肉的话,或者为了快捷,也可以把煎蛋都换成火腿。
快手早餐——三明治
食材明细:
主料:吐司面包2-4片,火腿肠1根,芝士片2-4片,鸡蛋1个
辅料:食盐少量,色拉油少量
快手早餐——三明治的做法步骤:
1,准备的食材有:吐司面包2-4片、火腿肠1-2根、鸡蛋1个、芝士片1-2片。
2,将鸡蛋倒入碗中,加热少量食盐调味后打成鸡蛋液。
3,将锅烧热后倒入少量色拉油,将鸡蛋液迅速倒入摊成薄蛋皮备用。
4,火腿肠切片备用。
5,利用刚才煎蛋皮剩余的少量油将火腿两面煎成焦黄色备用。
6,将面包片四周焦黄色的边切除不要。
7,取一片切好边的面包片,上面放上一片切好与面包片相同大小的薄蛋皮。
8,在蛋皮上再铺好两根火腿。
9,最后放上一片芝士片。
10,盖上另一片面包片。
11,取干净的面包刀或锯齿刀,按对角线将其切成三角形。
12,切好的三明治可以装盘,再配上一杯热牛奶就可以食用了。
萌猴三明治早餐
食材明细:
全麦吐司3片,虾仁50g,荸荠2个,鸡蛋1个,胡萝卜20g,蓝莓酱适量,巧克力炼乳少量,每日坚果25g,水果适量,牛奶250g
萌猴三明治早餐的做法步骤:
第1步全麦吐司片,炼乳,果酱,简单的早餐换种吃法可好?将荸荠洗净去皮,切碎。现在正是荸荠上市的季节,吃些应季的果蔬是最好不过的。
第2步青虾仁去虾线,用刀剁成虾泥,用刀剁出来的口感会比较Q弹。再切一点胡萝卜碎。
第3步将一颗鸡蛋打进虾泥,荸荠碎和胡萝卜碎中。加适量的盐,鸡精,白胡椒粉和香油搅拌均匀,如果比较稀可以适量加入淀粉。(对白胡椒粉比较敏感的宝宝可以不加)
第4步不沾平底锅预热一下,不用放油,放入混合好的蔬菜虾泥中小火煎一下。待一面煎至金黄后翻面煎另一面。
第5步煎好后的蔬菜虾饼根据需要切开或不切。将吐司片根据萌猴的形状切出头,脸,眼睛,耳朵的形状。
第6步在头部涂上适量的蓝莓酱。放上脸和虾饼,用蓝莓酱里的蓝莓果粒做眼睛。
第7步再盖上脸。把少量的巧克力炼乳挤进保鲜袋的一角,并把保鲜袋的一角剪一个小口(切记不要剪大了),挤出炼乳拉一条线做猴子的嘴,并点缀一下鼻子即可。
第8步搭配上牛奶,水果和坚果,一顿快手的营养早餐就完成了。成品。
营养早餐麦麸三明治
食材明细:
麦麸土司切片适量,光明片状奶酪适量,烟熏火腿片适量,生菜适量,西红柿适量,低脂沙拉酱适量
营养早餐麦麸三明治的做法步骤:
第1步麦麸土司切片做法请看香喷喷的大土司--麦麸土司;生菜、西红柿洗净搽干,西红柿切片;
第2步放一片土司片垫底,铺上几片生菜,淋上少许低脂沙拉酱;再放上一片土司片,放上光明片状奶酪和烟熏火腿片;
第3步再放上一片土司片,铺上几片西红柿片;最后再放上一片土司片,对角切开即可。
三明治
食材明细:
吐司300克,鸡蛋400克,番茄50克,生菜(团叶)50克,金华火腿50克,椒盐15克,番茄酱30克
三明治的做法步骤:
1.生菜叶用盐水洗净备用。
2.取6片土司,用杯子压成中空圆片备用。
3.用高火微波预热一下烤盘3分钟,放入一片土司,再放上一片中空土司,打蛋于中空处,盖上一片金华火腿后,再以土司覆盖,以高火微波烤40秒,翻面再烤40秒,取出,将土司再翻面,拆开最上面的土司,加入番茄(切片)片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱,对切装盘即可。
4.第二次以后的土司,烤盘只须以高火微波预热1分钟,再以高火微波烤1分钟,翻面再烤1分钟即可。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 番茄:西红柿忌与石榴同食。
健康早餐竹炭三明治
食材明细:
竹炭面包适量,西红柿适量,奶酪适量,生菜适量,鹌鹑蛋适量
健康早餐竹炭三明治的做法步骤:
第1步将西红柿切片,花叶生洗净撕大块。面包烤热后切边。
第2步用平底锅做油,将鹌鹑蛋煎成荷包蛋,单面煎,撒少许盐。切好的面包码好,依次放上一层生菜,奶酪片、西红柿片、煎好的荷包蛋,最后码上面包,量大的多码几层也可早餐吃好,精神百倍!
小贴士:
食用竹炭面包的功用:1、可将有害物质吸收,并排出体外;2、能调节拉肚子所产生的不适应症状;3、抑制粪便中的臭味;4、提供肠内弱酸性菌的增生,并让有害菌减少;5、提供负离子,可以抑制生病原因之一的活性酵素产生。
鸡蛋三明治vs奶酪三明治
原料
高筋面粉200克,低筋面粉50克,白糖15克,盐2克,酵母2.5克,鸡蛋一个,(少许留下刷面包表面),水120克左右,黄油25克。
准备的馅料有
黄瓜一根,西红柿一个,奶酪片三个,鸡蛋三个。沙拉酱少许。生菜一颗。
份量
7个
烤箱温度190度。
做法
1、所有材料除黄油外揉至光滑,然后加入黄油揉至有不容易破的薄膜。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2、分成相等的七份,每份约65克左右。
3、然后滚圆后静置15分钟,
4、将小面团擀长,
5、翻面后卷起,
6、收口捏紧。
7、然后放入烤盘中
9、然后在面包表面涂蛋液,
10、用剪刀剪六刀
11、本来长度大约是13.5厘米,发酵后长15厘米。
12、用烤箱190度预热,中层,烤10-12分钟,烤好后,放凉。然后装入保鲜袋中。
金艳果早餐三明治
食材明细:
金艳果适量,面包片适量,金橘酱适量,草莓酱适量
金艳果早餐三明治的做法步骤:
第1步准备好食材,金艳果两颗,面包片4个,金橘酱、草莓酱适量。用刀切掉面包片边缘。
第2步金艳果去皮后切片。取金橘酱适量,在面包片上涂匀。
第3步然后覆盖一层面包片,再铺一层金艳果。再覆盖一层面包片,涂一层草莓酱。
第4步在顶部盖一层面包片即可。对角将面包切成两份。
第5步再对角切成四份。用牙签固定。
小贴士:
1金艳果可选稍硬的果实方便操作。2果酱也可替换成适合自己口味的果酱,或制作成咸味三明治。3牙签特别方便固定,造型美貌的水果叉同样适用。4以上用到的金桔酱和草莓酱都是自己熬制的哦,健康美味而且做为早餐搭配很不错。
肉片三明治
食材明细:
荞麦吐司2片,里肌肉排2片,美生菜2片,蕃茄片4片,洋葱丝20公克,酱油1/2大匙,美乃滋适量,胡椒粉少许,糖1小匙
肉片三明治的做法步骤:
1.里肌肉排加入调味料腌约10分钟。
2.将作法1的里肌肉排放入已预热的烤箱中,以200℃烤约8分钟,中途翻面1次。
3.荞麦吐司先涂上美乃滋,放入美生菜、蕃茄片、洋葱丝、与作法2的里肌肉排即可。
寿司三明治
食材明细:
白土司1/2,寿司海苔1张,蛋皮3张,小黄瓜1/2条,酸黄瓜1条,火腿片1片,热狗1条,三岛香松适量,美奶滋适量,萝卜婴适量,罐头水蜜桃适量,哈蜜瓜适量,火龙果适量,千岛酱适量,寿司竹帘1张,保鲜膜2张
寿司三明治的做法步骤:
1.)海苔片剪成两半备用;取半条未切割的土司,从较长的一侧切下2片1公分厚的长方形土司,分别修成半张海苔片的大小。
2.)取1张蛋皮切成蛋丝备用;小黄瓜切成4根长条备用;酸黄瓜切丁、火腿对半切片、热狗对半剖开备用。
3.)水蜜桃、哈密瓜、火龙果皆切成长条状备用。
4.)将寿司竹帘摊平,铺上1张保鲜膜,先放1张蛋皮,抹上一层美奶滋,盖上1张海苔皮,再放上两面皆涂上美奶滋的土司片,将酸黄瓜丁均匀地铺撒在土司上,再依序将火腿片、小黄瓜条、热狗条、三岛香松及蛋皮丝成直线铺在土司的中央。
5.)将大拇指放在竹帘下,其余手指固定住材料,将竹帘往上卷起,再以大拇指为支撑点,其余手指紧握住卷成圆筒状的寿司,取下竹帘,扭紧保鲜膜左右突出的部分帮助固定。
6.)另一卷水果寿司则依序铺上海苔片、双面涂上千岛酱的土司片、蛋皮、再将萝卜婴(可突出寿司卷外)、水蜜桃条、哈密瓜条、火龙果条成直线排放在蛋皮中央,再依照作法3卷成圆筒状。
7.)卷好的寿司可依个人的喜好切片或切段,食用时撕除保鲜膜即可。
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