食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的香橙蜂蜜鸡腿，希望能对你有所帮助，请收藏。
香橙蜂蜜鸡腿小朋友爱吃的菜
酸酸甜甜的橙汁下包裹着酥脆的炸鸡块，味道真是棒极了，小朋友们一定会喜欢哦！
香橙蜂蜜鸡腿材料：鸡腿1个、橙子1个、鸡蛋1个、蜂蜜15ml、白糖5g、面包糠10g、白胡椒粉1g、盐少许、淀粉2g、
香橙蜂蜜鸡腿的做法
1.将鸡腿用刀剔除骨头，并用刀背鸡腿肉轻轻剁几下，用少许盐和胡椒粉腌制片刻；
2.将橙子对半切开，把半个橙子放在榨汁器上，旋转几下让果汁流出备用；
3.鸡蛋磕入碗中加盐打散成鸡蛋液，将鸡腿肉放入，均匀的裹上蛋液，再沾上一层面包糠；
4.锅中倒入比平时炒菜多一些的油，放入鸡腿肉用中火将双面煎至金黄色后沥油捞出；
5.将橙子汁倒入锅中，加蜂蜜、白糖、盐搅匀后煮开，淋入少许水淀粉勾芡；
6.将煎好的鸡肉切成小条排入盘中，淋上香橙酱汁即可享用。
小叮咛：
1.除了鸡腿，还可以用鸡胸肉来制作这个菜。
2.最好能将剔除骨头后的鸡腿肉去掉筋膜，这样口感会更软嫩。
3.一般来说，孩子都比较喜欢这类油炸的食物，外脆里嫩，口感酸甜，很容易吸引宝宝的胃口。不过煎炸的食物含油份多，不利于宝宝消化，最好不要经常吃，偶尔吃一点还是可以的。
网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
97Msw.com相关知识
香橙蜂蜜蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉80g，白砂糖30g，鸡蛋2个，蜂蜜40g，色拉油30g，
辅料：：橙皮适量，
香橙蜂蜜蛋糕的做法步骤：
1.准备所需材料
2.白糖和鸡蛋放入打蛋盆里，用电动打蛋器先慢速打发至起泡
3. 换快速打发，打发至提起打蛋器头可以挂尖不掉落，蛋糊可以划出轨迹，再低速打半分钟
4.色拉油和蜂蜜混合高温下拌均匀，用瓜刨将橙皮刨碎粒待用
5.打发的蛋液中加入低筋面粉，从下至上搅拌均匀
6. 加入拌好的色拉油和蜂蜜、橙皮碎粒，拌均匀即可
7.将拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯或模具中（8分满）
8.放入预热好的烤箱烘烤，上火170度，下火150度，烤25分钟即可
9.出炉
香橙烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿2只，橙子2个，
辅料：：大蒜1头，姜片4片，叉烧酱2大勺，蜂蜜2大勺，酱油2大勺，蚝油1大勺，
香橙烤鸡腿的做法步骤：
1.1.一个橙子去皮，将果肉放进料理机，连果肉搅打成果糊
2.2.将叉烧酱、蜂蜜、酱油、蚝油倒入橙子果糊里搅拌均匀。鸡腿清洗干净后，用厨房纸巾擦干净水分，放入耐高温烤盘，倒入橙子酱汁
3.3.按摩鸡腿10分钟，之后表皮朝下放置，表面铺上姜片，盖好保鲜膜放冰箱冷藏过夜或者常温入味4小时以上
4.4.烤之前，倒出烤盘内的橙子酱汁（酱汁不要倒掉，鸡腿烤好后，可以在锅中加热浓缩后制成淋酱）把鸡腿表皮朝上，大蒜去皮，放置在缝隙处。可以根据喜好加入适量蔬菜。
5.5.方太烤箱选择常规烘焙模式、200℃预热好了后，把烤碗放在烤架上，置入烤箱下层，烘烤45分钟即可。
胡萝卜香橙蜂蜜饮
食材明细：
主料：：胡萝卜1根，橙子1个，
辅料：：蜂蜜适量，饮用水适量，
胡萝卜香橙蜂蜜饮的做法步骤：
1.准备好胡萝卜和橙子，胡萝卜洗净改刀切小块，橙子剥皮，去掉每块肉上的白膜，这样吃起来口感会更好
2.放入料理机，加入一点蜂蜜和适量饮用水
3.启动混合果汁程序，几分钟就打好了，倒在杯子里，享用吧
小贴士：
暖心提示:胡萝卜不用去皮，橙子最好去掉没块肉的白膜，口感更好
蜂蜜放一点就行，不必太多。太多的话味道上会盖过鲜果的味道。
蜂蜜烤鸡腿
我家宝不爱吃肉也不爱吃菜，最多的时候不是白米饭就是汤泡饭，或者是肉松拌饭或者蛋炒饭，喜欢吃的东西很单调，虽然老师说他在幼儿园肉和青菜都吃，有时候一点儿不够还得再添点儿，但在家就变成一个挑食的小宝宝，看来还是幼儿园的老师有招呀，也有可能是跟小朋友们一起吃比较香哈，想着一星期在幼儿园里有五天吃肉和青菜，周末在家也就不为难他，想吃就吃，不吃就算了，但小家伙好像更有心眼儿，不吃饭就盯着零食吃，没办法，我还是得在家想招让他吃饭呀。
小家伙比较喜欢吃甜食，只要是跟糖有关的食物他都非常爱吃，所以这次我带着他在家做烤鸡腿，然后表层刷蜂蜜，这样不仅口味上偏甜，多少也能让他吃点儿肉，顺带再吃点儿白米饭
挑食宝宝的能量餐－蜂蜜烤鸡腿
材料：鸡腿、姜蒜、料酒、盐、蚝油、生抽、胡椒粉、蜂蜜
蜂蜜烤鸡腿的做法
1、鸡腿洗净在正反两面分别划三刀
2、将鸡腿放入碗中，加盐、姜蒜和料酒
3、加入蚝油
4、加入生抽
5、充分拌匀后密封放冰箱里冷藏一晚上腌制入味
6、烤盘上包上锡铂纸后放入鸡腿
7、入烤箱上下火200度烤20分钟
8、拿出鸡腿翻面再烤20分钟
9、两边刷上蜂蜜再用高火烤五分钟即可
美食小提示
1、鸡腿腌制一晚上更容易入味
2、如果不喜欢吃甜的，最后一步蜂蜜可以用腌鸡腿的料汁代替
有了蜂蜜的诱惑，小家伙挑了个最大的鸡腿吃了哈，不过那个大的鸡腿儿实在是有点儿大，小家伙一次也没吃完，不过多少吃点儿肉总比不吃肉好哈
蜂蜜烤鸡腿食材搭配小提示
韭黄和蜂蜜不能一起吃:因为韭菜辛温而热，含大蒜辣素和硫化物，与蜂蜜的食物药性相反，所以二者不可同食。另外韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，有泻下作用，蜂蜜可润肠通，二者同食易导致腹泻。韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食。
蜂蜜和百合能一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
蜂蜜柠檬烤鸡腿
生活的柔软有时会在不经意间突然迸发，瞬间击碎我们总是包裹得过于严实的内心，抵达心灵最温软的部分。这就是生活给予我们最好的礼物。
蜂蜜柠檬烤鸡腿，带着浓浓的柠檬清香，只需要简单的腌腌烤烤，便给你的味蕾带来与众不同的体验。
周末了，不想做给家人和自己试试吗？
蜂蜜柠檬烤鸡腿
原料：鲜扇形鸡腿两个
腌制材料：鲜柠檬半个，蜂蜜两匙，叉烧酱两大匙，烧烤酱两匙，盐适量，香草碎及黑胡椒碎适量。
蜂蜜柠檬烤鸡腿的做法
1.鸡腿洗净，沥干，用叉子在鸡腿上面戳些洞以利入味；
2.柠檬切薄片，挤出一些柠檬汁与所有腌制料混合调匀，放入鸡腿腌制过夜（最少3－4小时），时间越久越入味；
3.烤箱预热，在烤网上铺一块锡纸，将锡纸四边折起，在锡纸上铺几片腌制过的柠檬片，把鸡腿放在柠檬片上，将烤网放入烤箱中层，200度烤20分钟取出，翻面，在鸡腿上刷一些腌制酱汁，继续烤10分钟，取出即可。
蜂蜜柠檬烤鸡腿的做法小贴士
1.腌料的配制根据鸡腿的多少做相应调整，味道是咸香回甜，并夹着柠檬的清香。主料是叉烧酱、烧烤酱，其它的配料放点就可以，也可以放蒜末，烤出来会有蒜香味；
2.没有胡椒碎和香草碎也可以不放。
网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
蜂蜜鸡腿咖喱饭
食材明细：
主料：：大鸡腿1个，
辅料：：泰国香米300g，黄心土豆1个，青椒1个，洋葱2片，原味咖喱1小块，蜂蜜2勺，
蜂蜜鸡腿咖喱饭的做法步骤：
1.先把鸡腿切块，用开水焯一下，取腥取血，捞出控干水分
2.锅里加入少许油，放入蜂蜜，不停的搅，搅到蜂蜜气泡变黄，倒入鸡腿肉不停的翻炒，炒到完全上色加入开水、放一小块咖喱、放入土豆，水要漫过，小火炖15分钟，根据口味自己调好，再加入淘好的米，还是小火焖30分钟
3.咖喱我加了一盒的三分之一，味道刚刚好
4.焖到肉、米饭都熟了，加入洋葱、青椒翻炒一下，再焖5分钟就可以出锅了，一定要选择不粘锅（其实压力锅做更省事）
5.太好吃了，淡淡甜味含有咖喱，糯糯的米香，太棒了???有小朋友的可以行动了?
【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜
食材明细：
主料：：鸡腿6根，
辅料：：蜜汁腌料40g，清水40g，蜂蜜适量，温水适量，
【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜的做法步骤：
1.放上鸡腿，并再次放入烤箱220度烤制20分钟。（哈哈！听见烤箱里滋滋的声音。）
2.出炉喽！！！
3.材料图
4.①在鸡腿上切几道口子，好让腌料入味。（因为是鸡腿口子要深一些。）
5.②将腌料和清水混合，拌均匀。（比例是肉类100：腌料7：水7）
6.③将拌好的腌料倒入鸡腿中，抹均匀。
7.④盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上。（时间越长越入味。）
8.⑤在烤盘中放入锡纸
9.⑥将烤箱220度预热5分钟，再将鸡腿放入烤箱220度烤制10分钟。
10.⑦将清水和蜂蜜混合，拌匀。
11.⑧将蜂蜜水均匀的刷在鸡腿上。
12.⑨再次放入烤箱220度烤制20分钟。（哈哈！听见烤箱里滋滋的声音。）
小贴士：
◎蜜汁会比奥尔良腌料味道淡一些，如果口味比较重的人就增加配料并且冷藏时间也要增加。
◎锡纸并不是一定要放，但是最好放，因为直接在烤盘中烤制会毁坏不粘底。
◎注意烤制时间要根据烤制的东西来制定时间，如鸡翅烤制10分钟。
香橙烤鸡
广东人爱吃鸡，素来就有无鸡不成宴的说法，逢年过节，更是少不了。
传统的白切鸡、盐焗鸡、沙姜鸡，葱油鸡、荷香鸡、烧鸡那些菜菜就不做了，今年中秋打算来只特别点的香橙烤鸡。
保证一上桌，就能引得孩子们惊叫
材料：
主料：鸡肉1只，洋葱1个，土豆2个，胡萝卜1个，
辅料：橙子3个，姜1块，独蒜1个，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，葱适量，姜适量，黑胡椒适量，香叶适量，香芹适量，
香橙烤鸡的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 鸡洗净擦干水分，放到大碗中，加料酒、姜葱、蒜蓉、黑胡椒、蚝油、香叶香橙取皮，擦成碎屑一起腌渍，调味涂抹均匀，放冰箱腌渍3小时以上。
3. 土豆、胡萝卜、洋葱和甜橙切大块备用。
4. 土豆胡萝卜和洋葱放到锡纸上，腌渍好的整鸡也放到锡纸上。
5. 从鸡腹部把甜橙块放进去。
6. 烤箱上下火190°/1小时，前30分钟给烤鸡盖上锡纸，让鸡肉闷熟，后30分钟取下锡纸，让烤鸡充分上色，大功告成！
7. 烤出来的鸡皮颜色红亮，肉汁充沛，用刀一划就能看到充盈的肉汁！又带着甜橙独有的果香，香而不腻！
8. 鸡烤得超级成功，摄影师也拍得棒棒哒，今天这个鸡腿，就分给他惹~
香橙果酱
食材明细：
主料： 鱼翅 ， 羊肚菌 ， 鸡肉 ，
调料： 葱 ， 姜 ， 竹荪 ，
香橙果酱的做法步骤：
1.鱼翅先浸泡二十四小时软下来后会看到翅边有白色不透明的部分.用刀片刮掉,那是不能吃的鱼肉.
2.清理干净后电饭锅煲开一锅水.把鱼翅放入煮十几分钟(根据鱼翅的大小决定煮的时间.我的是勾翅).
3.然后用保温功能让鱼翅在锅中焗一晚上后捞出沥干水.
4.再用姜葱水煲十几二十分钟去腥味.再取出沥干水.如果不是马上吃用凉开水泡着放入冰箱.这是我的发制方法.如果你有更简便能发得更好的方法请教我.
5.羊肚菌用水冲一下再浸泡十几分钟..把浸泡的水沉淀后用来煲汤.
6.然后反复洗净.菌脚带泥部分剪掉.竹笙也浸泡先净.鸡半只用开水焯过.
7.把鸡和菌类加上几片姜放入沙锅中加入适量水煲开加入半斤猪展肉再煲开后转小火煲两小时.加入发好的鱼翅煲几钟后调味.
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