每个中国人没有不喜欢美食的,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,美食让生活对人更加具有吸引力,希望你也能通过美食让心情好起来。你身边人对美食的观点是什么呢?下面是小编精心为你整理的“莲子茯神猪心汤”,供你参考和使用,请收藏和分享。
莲子茯神猪心汤
材料:猪心1个,莲子200克,茯神25克,葱段少许
调料:盐5克
莲子茯神猪心汤的做法
1、猪心入开水中汆烫去血水,捞出,再放入清水中清洗干净。
2、莲子、茯神洗净后入锅,加4碗水熬汤,以大火煮开后转小火煮30分钟;猪心切片,放入锅中,煮至熟,加葱段、盐即可。
此汤功效:养心润肺
特别提示:一般人都可食用,尤其适合男性食用。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
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莲子芡实猪心汤
莲子芡实猪心汤
原料:莲子50g、芡实50g、猪心350g、猪瘦肉100g、蜜枣20g、盐适量
莲子芡实猪心汤的做法
1、将莲子、芡实、猪瘦肉。
2、蜜枣清洗干净。
3、猪心剖开,清洗干净空腔里的残留淤血,切成片。
4、猪心片入沸水汆烫。
5、将2000毫升清水放入瓦煲内,煮沸后放入上述备好的原料大火煲开后。
6、然后改用文火煲3小时。
7、再加盐调味即可。
功效:此汤安神益智、涩精止遗,对失眠者十分有益。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
桂圆莲子猪心汤
桂圆莲子具有养心、宁神的功效。据说,清代李鸿章从闲谈中得知荷兰公使患失眠症,便送他一瓶用桂圆莲子熬制的桂圆莲子酪,公使服用一月,果然病愈。
桂圆莲子猪心汤
材料:猪心1个,莲子20克,太子参、桂圆肉各少许,盐适量。
桂圆莲子猪心汤的做法
1.将猪心洗净切片;莲子去心洗净;太子参、桂圆肉分别洗净。
2.把全部用料放入锅内,加清水适量。
3.大火煮沸后,转小火煲2小时,加盐调味即可。
煲汤功效:此汤健脾益胃、补虚益气,最适合于中老年人、长期失眠者食用。猪心具有补虚、养心、安神的作用;桂圆、莲子具有养心、宁神、健脾、补肾的功效。
特别提示:莲子性涩,易滞气收涩敛邪,故脘腹痞胀、便秘及患外感病者慎食。
晚餐吃过量红薯会引起失
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠,因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,导致睡眠时间推迟。...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
莲子圆肉猪心汤
莲子圆肉猪心汤
原料:猪心1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克。
莲子圆肉猪心汤的做法
1.猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲烂为度),调味供用。
功效:补心健脾,养心安神。用于心脾不足之精神衰疲,虚烦心悸,睡眠不足,健忘等。亦可用于神经衰弱而烦躁失眠、心悸属脾虚气弱者。
本汤补益心脾以养营血、安心神、去疲劳、复脑力,是清补滋润之汤品。
特别提示:感冒发热者不宜用本汤。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
莲藕猪心莲子汤
莲藕猪心莲子汤
材料:莲藕300克,猪心200克,水发莲子、香菇各40克,枸杞少许
调味料:盐、鸡粉各2克,胡椒粉3克,料酒8克,姜片少许
莲藕猪心莲子汤的做法
1、将莲藕去皮洗净,切滚刀块;香菇洗净,切片;莲子洗净;处理干净的猪心切片;枸杞洗净。
2、砂煲加水,倒入香菇、莲子、莲藕、猪心、枸杞,再淋入少许料酒,放入姜片,用大火煮沸后转小火煲煮约2小时至食材熟透。
3、加盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。
营养功效:养心安神
莲藕有助于调中开胃,益血补髓,安神健脑;猪心有缓解心悸不眠的食疗作用。加莲子,此汤能更好地缓解神经衰弱。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
莲子炖猪心
食材明细:
猪心400克,莲子30克,小麦30克,大葱5克,姜5克,盐2克,料酒5克
莲子炖猪心的做法步骤:
莲子、小麦(浮小麦)洗净后用纱布包好,与洗净的猪心一起放入蒸锅内,加适量清水并调味,隔水蒸4小时即可。
注:本菜也可用煲的方式制作:将材料洗净,莲子去心,一起放入煲内,隔水炖4至5小时即可。若此汤用瓦煲,则用4碗清水,煮半小时即可。
小贴士:
去腥:生肉一般都有一股特殊气味,尤其在做汤时,很容易使汤变得混浊,所以在做汤菜前,一定要用冷水洗净生肉,这样做出来的菜,才不会有肉腥味,汤也不会混浊,而且用冷水清洗,也不会失去肉的鲜味;煮鱼时放姜,但如果一开始就放姜,还不能完全去除鱼腥味,正确的方法是先把鱼和酒放进锅里煮4分钟,再加入姜,如此腥味才能完全去除;在煮虾之前,在热水之中加入几滴柠檬汁,即可使腥味消失;做腰子时,把腰子剖开,切除里面有白色筋的部分,然后将腰子放在水中,用力把其中的血液挤出,然后切成大块,加料酒在开水中烫一下,稍待片刻,再以清水冲洗,如此即可除去腰子的腥味。中医认为,莲子养心、益肾,猪心定惊、补心,两者合用,则益气安神,镇静补心,适用于失眠多梦、心悸、烦燥者。
人参猪心汤
人参猪心汤
材料:猪心200克,人参1支,红枣5颗
调料:色拉油25克,精盐6克,葱、姜各3克,酱油少许
人参猪心汤的做法
1、将猪心洗净、切块、汆水,人参、红枣用温水洗净备用。
2、净锅上火倒入色拉油,将葱、姜爆香,烹入酱油,下入猪心烹炒,倒入水,下入人参、红枣,调入精盐煲至成熟即可。
此汤功效:益气补血
特别提示:一般人都可食用,尤其适合老年人食用。
人参果的功效与作用
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
党参猪心汤
党参猪心汤
原料:猪心1个,党参5克,食盐1克。
党参猪心汤的做法
1.猪心剖开、洗净积血。
2.党参洗净,研成细粉备用。
3.猪心、党参粉一同放入锅。
4.武火煮沸,再改文火炖煮至猪心熟烂,调入食盐,稍煮即可。
功效:健脾益气、补心安神。
适应证:冠心病。
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪心滋补汤
猪心滋补汤
口味:咸鲜味
操作时间:35分钟
原料:猪心1个,黑豆200克,当归10克,香菇、葱、姜、蒜、盐各适量。
猪心滋补汤的做法
1、将葱切段,姜切片,蒜掰成瓣。
2、将黑豆洗净,用冷水浸泡。
3、将香菇洗净泡发,当归洗净。
4、将猪心切成两半,洗净,放入沸水锅焯烫,捞出。
5、锅中加适量清水、猪心,大火煮沸,撇净浮沫。
6、锅中加葱段、姜片、蒜瓣、黑豆,小火煮约1小时。
7、另起锅添适量水,加入当归。
8、煮至当归汤汁剩一半时,连汁倒入猪心汤内。
9、放入泡好的香菇,中火煮半小时。
10、加盐调味,出锅盛碗即可。
特别提示
当归甘辛、温,补血和血,调经止痛,润燥滑肠,并有镇静心脏作用;猪心补心,对心脏病患者有益。
猪心切开后,要用清水不断冲洗,洗去猪心内残存的血块等杂质,这样处理过的猪心口感比较好。
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
柏子仁猪心汤
此款汤水具有安神定志、增强免疫力、健脑益智、提神醒脑之功效:适宜体虚头晕、失眠多梦、心烦气短、耳鸣乏倦、心悸怔忡、记忆力减退者饮用。
柏子仁猪心汤
材料:猪心1只,猪瘦肉300克,柏子仁20克,灵芝30克,蜜枣15克,食盐适量。
柏子仁猪心汤的做法
1、灵芝、柏子仁洗净,浸泡:蜜枣洗净。
2、猪心剖成两半,洗净瘀血,飞水:猪瘦肉洗净,飞水。
3、将适量清水注入煲内煮沸,放入全部材料再次煮开后改慢火煲3小时,加盐调味即可。
特别提示:灵芝含有极丰富的稀有元素锗,能使人体血液吸收氧的能力提高1.5倍,因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用,还有增强皮肤本身修护功能的功效。
常吃紫薯可增强人体免疫
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]
小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
枸杞猪心汤
枸杞猪心汤
原料:枸杞叶20克,猪心200克,花生油10克,生粉3克,糖3克,味精2克,姜丝3克,盐5克。
枸杞猪心汤的做法1.枸杞叶洗净,食用前再梢温水浸泡10分钟,捞起备用。
2.猪心切开,清除空腔内残余的瘀血,飞水,洗净,切片。用花生油、生粉、盐、糖、味精、姜丝调味,腌制30分钟。
3.将清水800克放入瓦煲内,煮沸后放入花生油、枸杞叶、猪心,滚至枸杞叶、猪心熟,加盐调味即可。
特点:健脑除烦,养心益智。用于阴血虚少,心肝火旺引起的心烦心悸,头晕目眩,失眠,记忆力下降。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
生地猪心汤
生地猪心汤
材料:猪心300克,生地5克,枸杞少许
调味料:高汤适量,盐4克,葱花少许
生地猪心汤的做法
1、将猪心洗净、切片、汆水;生地洗净备用;枸杞洗净。
2、净锅上火倒入高汤,下入猪心、生地、枸杞煲至熟,调入盐,撒入葱花即可。
营养功效
猪心性平,味甘、成,有补虚养心、安神定惊的功效。生地有补血滋阴之功效。经常食用这款汤可养心安神。
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
灵芝猪心汤
自古即有以脏补脏,以心补心的说法,猪心能补心,还能辅助治疗心悸、心跳、怔忡。
灵芝猪心汤
材料:猪心250克,灵芝10克
调味料:盐3克
灵芝猪心汤的做法
1、将猪心洗净切粗条、焯水,灵芝用温水洗净浸泡备用。
2、净锅上火倒入水,调入盐,下入猪心、灵芝至熟即可。
适合人群:老年人
养生功效:安神补虚
煲汤小贴士:猪心买回后,可沾匀面粉,放1小时再洗,这样处理过的猪心很好洗。
灵芝的功效与作用
灵芝含有多种氨基酸,蛋白质,生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神,寂肺益气,滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气...[更多]
小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
健康食疗《莲子茯神猪心汤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了猪心枸杞汤专题,希望您能喜欢!