有人说,生存的目的是为了能吃到美食,美食生活中国非常重要的组成部分,吃美食的心情常常令人难以忘怀,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你有什么想与我们分享的吗?你也许需要"银耳荸荠糖水"这样的内容,希望能帮助到你,请收藏。
银耳荸荠糖水
原料:冰糖200克,银耳150克,荸荠12粒。
调味料:枸杞少许。
银耳荸荠糖水的做法:
1.将银耳放入冷水中泡发后,洗净。
2.锅中加水烧开,下入银耳、荸荠煲30分钟。
3.待熟后,再加入枸杞,下入冰糖烧至溶化即可。
特色介绍:清淡爽口,甜味浓郁。
功效:滋阴润肺、清热生津、益气和血。
荸荠的功效与作用
每100克荸荠鲜品中,含碳水化合物21.8克,蛋白质15克,脂肪0.1克,粗纤维0.Sg,钙5毫克,磷68毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.01毫克,维生素B,0.04毫克,维生素B:002毫克,维生素C3毫克,烟酸0.4毫克等。荸荠含有不耐热的抗菌成分荸荠英。...[更多]
小提示
荸荠和黑木耳能一起吃:补气强身、益胃助食
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无花果银耳糖水
无花果银耳糖水
材料:水发银耳50克,无花果3克
调料:冰糖25克。
无花果银耳糖水的做法
1、银耳洗净去掉根部,切成小块,备用。
2、锅中加入约800毫升清水烧开。
3、将洗好的无花果倒入锅中。
4、把切好的银耳倒入锅中,搅拌均匀。
5、盖上锅盖,转小火煮20分钟左右,至银耳透亮晶莹。
6、揭盖,在锅中倒入冰糖,轻搅片刻。
7、煮至冰糖完全溶入汤汁中。
8、将煮好的糖水盛出即可。
特别提示
无花果比较清甜,所以冰糖可适当少加一点。
银耳中含有的膳食纤维可帮助胃肠蠕动,加速脂肪的分解。银耳对老弱病残,特别是手术后病人和产妇的补益效果尤其显著。此外,银耳具有滋阴的作用,所以长期食用可以润肤。
无花果的功效与作用
无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养
凉薯银耳糖水
凉薯银耳糖水
材料:凉薯300克,水发银耳200克
调料:冰糖适量
凉薯银耳糖水的做法
1、京薯去皮洗净,先切厚片,再改成小块,备用。
2、将银耳泡发洗净去除根部,切成块,备用。
3、锅中倒入清水烧开。
4、放入切好的银耳。
5、倒入切好的凉薯。
6、加盖,小火煮约15分钟。
7、再加入冰糖煮至溶化。
8、把煮好的糖水盛出即可。
特别提示
此糖水宜自然冷却后饮用以免银耳的味道变差。
银耳富含的维生素D能防止钙的流失,对生长发育十分有益。银耳富含硒等微量元素,常食可增强机体抗肿瘤的能力。银耳富有天然植物性胶质,有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
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荸荠雪梨银耳羹做法大全 荸荠雪梨银耳羹的做法大全
荸荠雪梨银耳羹
这几天感觉皮肤干燥,嘴干起皮,煲了一锅滋润去燥的糖水----荸荠雪梨银耳羹。 荸荠是我国的特产果品,汁多味甜,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人则视之为“江南人参
食材配方
主料:
荸荠
10个雪梨
1个干银耳
1朵辅料:
冰糖
适量枸杞
适量做法 共9个步骤
1.准备好所有的食材。
2.干银耳用清水泡发。
3.砂锅中加入适量的清水煮开,放入洗净撕小块的银耳大火煮开,小伙炖煮30分钟
4.荸荠切片,雪梨去皮切块。
5.银耳已经煮熟,加入荸荠继续煮上10分钟。
6.在加入雪梨块。
7.加入冰糖煮上5分钟。
8.再放入少许枸杞。
9.煮开即可关火。
银耳雪梨糖水做法大全 银耳雪梨糖水的做法大全
银耳雪梨糖水
银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作
食材配方
主料:
梨子
305g银耳
56g辅料:冰糖
适量枸杞
适量清水
适量
做法 共11个步骤
1.食材:泡发好的银耳。
2.食材:梨子。
3.汤锅中加入适量的清水。
4.盖锅盖,大火煮滚。
5.利用煮水时间,洗净梨子,去皮,去核,切对半或切块(随自己喜欢哦)。
6.水滚后,放入银耳和梨子。
7.盖锅盖,大火煮滚。
8.准小火煮15分钟。
9.加入适量的枸杞。
10.加入适量的冰糖,再煮5分钟,即可关火。
11.盛入碗中就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
红薯银耳糖水怎么做好吃 红薯银耳糖水的做法
红薯银耳糖水
人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千
食材配方
主料:
红薯
200g银耳
100g辅料:冰糖
适量姜丝
适量做法 共6个步骤
1.红薯去皮
2.切成块
3.加些姜丝
4.放入锅中,加适量水
5.红薯煮熟后,放入煮好的银耳
6.加冰糖食用即可
参竹银耳薏米糖水
参竹银耳薏米糖水
材料:水发银耳70克,薏米30克,沙参5克,玉竹3克。
调料:冰糖30克
参竹银耳薏米糖水的做法
1、银耳洗净切去根部,切成小块备用
2、锅中加入约900毫升清水烧开。
3、将泡好的薏米、银耳依次倒入锅中
4、在锅中加入玉竹、沙参,搅拌均匀
5、盖上锅盖,转小火煮约20分钟。
6、揭盖,把冰糖倒入锅中,轻搅片刻
7、煮至冰糖完全溶化。
8、将煮好的糖水盛出即可。
特别提示
应炖到银耳的胶质出来,汤汁黏稠后再加冰糖。
银耳的营养成分相当丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效
栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻
马蹄银耳糖水怎么做好吃 马蹄银耳糖水的做法大全
马蹄银耳糖水
今天收到的天气预报说午后有阵雨或雷阵雨,可惜不知雨下哪去了,大太阳一整天挂在空中,一丝风也木有,免费的桑拿还不限时,还是得靠自己来想办法降温。把我N个月没用过的
食材配方
主料:
马蹄
500g银耳
50g辅料:冰糖
适量薏米
适量做法 共9个步骤
1.薏米洗干净泡2小时。
2.把马蹄去皮,冲洗干净。
3.干银耳提前泡发。
4.银耳撕小朵,用剪刀剪去黄色的菌根。
5.马蹄下锅,加足水。
6.加入薏米。
7.盖好盖子煮20分钟。
8.加入银耳再煮20分钟。
9.最后加入适量的冰糖煮两分钟,冰糖溶化即可,放室温冷却后即可饮用,冷藏风味更佳。
马蹄银耳木瓜糖水怎么做好吃 马蹄银耳木瓜糖水的做法大全
马蹄银耳木瓜糖水
过节一直忙忙碌碌的,今天闲下来了,给自己煮了养颜糖水,女人嘛,平时就应该注重养颜,多吃些抗衰老食物哦。
食材配方
主料:
马蹄
200g银耳
10g辅料:木瓜
适量冰糖
适量红枣
适量
做法 共5个步骤
1.马蹄去皮洗净切块;
2.银耳泡发摘洗干净,撕成小朵,红枣冲洗干净;
3.木瓜去皮切块;
4.锅内放足量水,加入马蹄、银耳和红枣,大火烧开转小火煮1小时;
5.一小时后加入木瓜和冰糖,继续煮10分钟即可。
荔枝银耳糖水—消暑佳品怎么做好吃 荔枝银耳糖水—消暑佳品的做法大全
荔枝银耳糖水—消暑佳品
流火的七月是吃荔枝的季节。荔枝原产于中国南部,与香蕉、菠萝龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用。荔枝对大脑组织有补养作用
食材配方
主料:
荔枝
300g银耳
20g冰糖
30g辅料:
蜂蜜
适量
做法 共7个步骤
1.准备好所以食材。
2.银耳提前泡发。
3.荔枝去皮去核。
4.把泡发的银耳撕成小朵,放入锅中,加入适量的清水。
5.加入冰糖,大火煮开,转小火慢炖60分钟。
6.加入荔枝肉,继续煮至10分钟,
7.稍凉后加入蜂蜜即可。
美味荸荠食谱 荸荠熟吃更营养
荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎扁圆球形,表面平滑,老熟后呈深栗壳钯或枣红色,有环节3~5圈,并有短鸟嘴状顶芽及侧芽,肉为白色、质地脆嫩,多汁而甜。
荸荠仅指其外表,说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。
马蹄甜汤
食材:
马蹄 少许
银耳 少许
大枣 少许
冰糖 1小勺或者等量冰糖
做法:
1.马蹄洗干净去皮,切成小块,大枣用流动的水洗干净。 银耳用温水浸泡2小时,泡开洗净去蒂备用。
2.将马蹄(荸荠),大枣,银耳和冰糖放入电子锅中,加入800ML的水。选择煲汤即可。
荸荠炒肉丝
食材用料:
荸荠
肉丝一些
胡萝卜
木耳
油
盐适量
料酒
生抽少许
菜谱做法:
1.荸荠去皮洗净,胡萝卜洗净,木耳提前泡发洗净,肉丝洗净
2.荸荠切片,胡萝卜切片,木耳切片,肉丝用料酒和生抽腌制
3.锅里油烧热,放入肉丝炒匀
4.接着倒入胡萝卜和木耳炒匀
5.炒一会儿
6.倒入荸荠炒匀
7.加盐炒匀即可
鱼香荸荠炒秋葵
主料
秋葵秋葵150g
绞肉绞肉80g
荸荠1碗
辅料
葱1大匙
姜1大匙
蒜1大匙
调料
辣豆瓣酱1大匙
西红柿酱2大匙
酱油1大匙
醋2大匙相克食物
糖1大匙
盐适量
制作步骤
1荸荠切小丁
2秋葵切小段;葱姜蒜切末
3起油锅炒熟炒散绞肉,下葱姜蒜末爆香
4下豆瓣酱&西红柿酱爆炒
5放入其余调味料加半碗水炖煮出味
6下荸荠丁略煮
7放入秋葵炒熟,起锅前加少许盐调味即成
小贴士:秋葵的自然勾芡技很神奇,菜冷却后会也不会返水。秋葵切丁熟化快,入锅略翻炒即可。
荸荠炒香肠
第一次吃荸荠做的菜,还是在1981年~~~和闺蜜到她父亲的下属家做客,主人家上了一盘荸荠炒腊肉。那时候,对荸荠入菜感到新鲜,给我的印象很深。做法很简单,但很清新,一直没忘记这道菜。每年冬季腊肉腌好端上餐桌,我都会不知不觉的想起这道菜。也许是对闺蜜的牵挂,让我从不曾忘记那美好的年少时光。想归想,但从没试着去做过。今年,不知怎的,又想起了荸荠腊肉。也许,是年龄大了,对过去的光景回味的更多一些。
材料:
440g荸荠,310g广式香肠,
荸荠炒香肠的做法步骤:
1,准备好荸荠。
2,削皮、洗净备用。
3,荸荠、香肠切片;大蒜洗净、切段备用。
4,锅中油热,倒入香肠,煸炒出油。
5,香肠拨一边,倒入大蒜,炒出香味。
6,倒入荸荠,炒匀。
7,加入适量盐,炒匀。
8,炒好的荸荠香肠,调好味盛入盘中。
荸荠鲜肉水饺怎么做好吃 荸荠鲜肉水饺
荸荠鲜肉水饺
荸荠买了好长时间了,也不知道怎么吃,就如往常般,在网上搜做法。 嘿,这才明白,为啥去大清花吃韭菜饺子的时候馅里面会有脆脆的东西啦,哈哈,原来是荸荠啊,这时我发现
食材配方
主料:
猪肉馅
500g韭菜
500g荸荠
250g饺子皮
700g辅料:油
适量盐
适量料酒
适量十三香
适量鸡精
适量酱油
适量葱
适量姜
适量做法 共14个步骤
1.市场买来的饺子皮
2.绞好的肉,葱姜切碎末
3.荸荠去皮,切碎末
4.韭菜摘掉烂叶,洗干净,甩干水,切碎
5.烧适量植物油,晾凉后,放入肉馅和葱姜
6.加入调料,十三香
7.加入盐
8.加入料酒
9.用铲子和匀腌10分钟
10.放入荸荠
11.和匀
12.最后放入韭菜,搅拌均匀,饺子馅就调好了
13.取一张饺子皮,放上馅料
14.挤成水饺,煮熟即可
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