美食对于中国人有着非常寻常的意义，中国人一生最在意的大多和美食相关，当人看见美食时会心情愉悦，由此美食起的作用很大。你对美食的观点是什么呢？下面是小编为你精心整理的“首乌黑豆牛肉汤”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
黑豆皮的提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用的黑豆能够改善贫血症状。黑豆中蛋白质含量高,除了丰富的蛋白质还有其他多种维生素喝矿物质,具有活血、解毒的功效。多吃黑豆能提高自身营养均衡
牛肉汤味道鲜美,营养丰富,番茄富含维生素c,具有美白肌肤的功效,牛肉富含蛋白质,经常吃牛肉可以强身壮骨。
首乌黑豆牛肉汤
材料：牛瘦肉200克，黑豆100克，桂圆肉30克，何首乌20克，红枣6枚。
调料：葱末、姜末、盐、料酒各适量。
首乌黑豆牛肉汤的做法
1、黑豆洗净，用温水浸泡软；红枣及桂圆肉洗净，去核；制何首乌洗净。
2、将牛肉洗净，切成大片，放入锅中，加冷水煮开，除去浮沫，放入料酒，将制何首乌、黑豆、红枣、桂圆肉一起放入汤中煲2小时，加盐、葱末、姜末调味即可。
该汤功效：改善下腹部肥胖
本品具有润肠通便的功效，适用于经常便秘的肥胖人群，可加速胃肠道代谢，改善下腹部肥胖。
常吃牛肉的十大惊奇好处
1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
97Msw.com相关知识
黑豆牛肉汤做法大全 黑豆牛肉汤的做法大全
黑豆牛肉汤
今天牛妈厨房送出的是“黑豆牛肉汤” 用料极为简单，调料也是只用了细盐，完全的原汁原味。 只要切洗好原食材后 一切的工作只要交给炖锅就可以 慢火炖制的无油烟炖汤就
食材配方
主料：
牛肉
黑豆
盐
姜片
做法 共7个步骤
1.备好牛肉，黑豆，姜片。
2.汤锅烧水，下牛肉块焯至无血水。
3.再将牛肉沥水出锅跟牛肉冲洗干净备用。
4.将所有食材下炖锅，加入适量清水。
5.通电选择慢炖至四小时左右。
6.在炖制期间要沥去泡沫。
7.最后出锅前，加入适量细盐即可。
何首乌黑豆煲鸡脚
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的胶原蛋白及钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
何首乌黑豆煲鸡脚
原料：鸡脚8只、猪瘦肉100克、黑豆20克、红枣5粒（去核）、何首乌10克、盐5克
何首乌黑豆煲鸡脚的做法
1、鸡脚斩去趾甲，清洗干净。
2、猪瘦肉清洗干净。
3、黑豆清洗干净，放锅中炒至豆壳裂开。
4、红枣、首乌清洗干净。
5、以上全部原料全部放入煲内，加适量清水，煲3小时。
6、最后下盐调味即可。
食材选购技巧
1、挑选鸡爪时，要尽量做到大小一致，最好选用个大的。
2、把黑豆放入白醋中搅拌，如果白醋变成红色则是纯正真黑豆，如果醋不变色则是假黑豆。黑豆与白醋之所以变色是因为它的表面含有花青素，正是这种花青素遇到白醋发生变色的化学反应。
提示：何首乌的藤有养心安神的作用，制作汤时，不宜丢弃。
何首乌的功效与作用及食
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
何首乌黑豆鸡爪汤
何首乌黑豆鸡爪汤
材料：鸡爪8只，猪瘦肉100克，黑豆20克，红枣5颗（去核），何首乌10克
调味料：盐4克
何首乌黑豆鸡爪汤的做法
1、将鸡爪斩趾甲，洗净。
2、猪瘦肉洗净，切块；黑豆洗净，放锅中炒至豆壳裂开；红枣、何首乌分别洗净。
3、以上全部用料放入煲内，加适量清水，煲1小时，下盐调味即可。
营养功效：补肾固精
黑豆被称为肾之谷，有补肾固精的作用；何首乌有明显的补肝肾、益精血的作用。常喝此汤能养肾、固精，缓解遗精。
何首乌的功效与作用及食
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
黄芪黑豆红枣牛肉汤怎么做好吃 黄芪黑豆红枣牛肉汤的做法
黄芪黑豆红枣牛肉汤
黄芪黑豆红枣牛肉一起煲汤，具有补脾胃，益气血的功效，真正的养生汤，一家老小都可享用滴哦，极力推荐哈！！ 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，有补中益
食材配方
主料：
牛肉
黄芪
红枣
黑豆
盐
料酒
做法 共6个步骤
1.准备所需材料。
2.牛肉飞水洗净备用。
3.黑豆稍先浸泡，黄芪略冲洗，红枣去核备用。
4.将所有材料放入汤煲内，加入适量的清水。
5.调至靓汤档煲约3小时。
6.煲好的汤用盐调味即可。
通经牛肉汤
通经牛肉汤
原料：新鲜黄牛牛肉1000克，当归60克，益母草100克，玄胡索30克，香附15克，红花6克，黄酒、红糖各适量。
通经牛肉汤的做法1．将上药洗净，装入纱布袋中，扎口，置清水中浸泡30分钟，然后将水和药袋倒入大瓦罐之中，旺火煮开后改文火煨40分钟，倒出头汁；再加水，煎出第2次汁；将两次药汁混合，过滤。
2．洗净新鲜黄牛牛肉，切成小块状，倒入砂锅中，加清水5大碗，旺火煮开，加入黄酒5汤匙，改用文火煨100分钟；倒入已备好的药汁，加红糖，再用文火慢煨40分钟，离火即可食用。
功效：活血散淤，行气调经，益肾祛寒，化郁止痛。适用于气滞血淤型闭经患者服用。
常吃牛肉的十大惊奇好处
1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
香菇牛肉汤
香菇牛肉汤
材料：牛肉200克，姜片、香菇、枸杞子各适量。
调料A：生抽1小匙，白砂糖、水淀粉各半小匙；
调料B：香油、胡椒粉各少许，白砂糖、盐各半小匙。
香菇牛肉汤的做法
1、牛肉切片，加调料A拌匀，入微波炉，以高火加热约2分钟。
2、将香菇、姜片及调料B放入碗中，加水入微波炉，以高火加热5分钟。
3、放入牛肉片、枸杞子，再以高火加热10分钟即可。
功效：强筯健骨，益气补血。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
锁阳牛肉汤
锁阳牛肉汤
用料：锁阳、仙茅、枸杞子、金樱子、熟地黄、菟丝子、山药各9克，狗鞭100克，姜10克，葱15克，牛肉500克，盐5克。
锁阳牛肉汤的做法
1．锁阳洗净，切薄片；牛肉洗净，切成3厘米见方的块：其他药物洗净，放入纱布袋内；姜拍松，葱切段。
2．狗鞭用油沙炒松（以黄色为度），捞起，筛去沙，切成薄片，洗净。
3．将炖锅内加入锁阳、牛肉、药包、狗鞭、姜、葱、料酒和水，将炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖55分钟，加入盐搅匀即成。
功效：补气血，壮元阳。
常吃牛肉的十大惊奇好处
1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
炖牛肉汤
炖牛肉汤
原料：牛小腿肉250克，面粉15克，土豆和大葱头各2个，熟猪油50克。辣椒粉3克，醋5克，精盐和胡椒粉各适量，番茄酱和香辛料各少许。
炖牛肉汤的做法：
1．将牛肉洗净后切成丁，滚上面粉，投入烧热的油锅内炸至金黄色，拌上辣椒粉和剩下的面粉；葱头切成薄片；土豆洗净切成块后投入烧热的炒锅内煸炒至变黄发软。
2．锅置火上，放入适量的清水、牛肉丁、葱片、醋、精盐、胡椒粉和香辛料烧沸，改用小火炖1小时左右至肉烂，下入土豆块再炖15分钟至土豆熟烂．汤呈红褐色即成，若颜色淡，可加些番茄酱。
特点：口味酸辣，可解油腻，补中益气，滋脾养胃，强筋健骨。
常吃牛肉的十大惊奇好处
1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
滋补牛肉汤怎么做好吃 滋补牛肉汤
滋补牛肉汤
牛肉富含蛋白质,能提供给人能量,白萝卜可以助消化,消腹胀.增食欲.这道白萝卜与牛肉完美的搭配,非常适合怕长胖又爱食肉的朋友们.还具有一定的美容功效噢!
食材配方
主料：
牛肉
1000g白萝卜
1000g辅料：八角
3粒山奈
3—4粒花椒
适量香菜
适量盐
适量鸡精
适量做法 共9个步骤
1.白萝卜切为小方块备用.
2.锅内加适量水烧开.
3.将洗净的鲜牛肉放入锅中煮两分钟左右.(一是可以去除血水,二是收敛水份后以便好切)
4.牛肉切成小块.
5.牛肉装入炖锅内加适量水.
6.加入八角,山萘,花椒(增加肉汤的鲜味)大火烧开后转至文火炖个三四小时.
7.牛肉炖至六七分粑加入白萝卜.
8.炖至白萝卜熟后,加入盐,鸡精.
9.盛入碗中再放上几根香菜.吃起来会更香.
牛肉汤怎么做好吃 牛肉汤的做法
牛肉汤
牛肉汤加一盘手撕牛肉，再来一碗米饭我女儿最喜欢了，很营养的一道美食呦 。 清炖牛肉汤有补脾和胃、益气补血、强筋健骨
食材配方
主料：
牛肉
香菜
盐
葱
姜
大料
枸杞
黄芪
味精
做法 共10个步骤
1.牛肉洗净，泡出血水
2.葱姜切好
3.枸杞大料黄芪
4.牛肉放水烧开
5.去除浮沫
6.加入调料，盖上锅盖小火煮2个小时左右
7.葱切末
8.香菜切碎
9.将切好的葱和香菜放入碗中，加适量盐
10.将熬好的牛肉汤盛入碗中
萝卜牛肉汤(3)
食材明细：
牛肉(瘦)500克，白萝卜500克，色拉油25克，料酒10克，盐5克，大葱3克，姜3克
萝卜牛肉汤的做法步骤：
1. 牛肉洗净，切成丝；
2. 白萝卜洗净，切成块；
3. 油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起；
4. 炒锅中加1000克热水，放入葱末、姜片烧沸；
5. 放入牛肉煮20分钟，转为小火，炖至牛肉熟烂，放入精盐、萝卜至入味，即可。
小贴士：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
黄芪豆芽牛肉汤
春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量
黄芪豆芽牛肉汤
原料：牛肉600克、黄豆芽200克、胡萝卜1根、黄芪15克、盐5克
黄芪豆芽牛肉汤的做法
1、将牛肉清洗干净，切成块，汆烫后捞起。
2、胡萝卜削皮切成块。
3、黄豆芽掐去根须，冲净。
4、黄芪冲净。
5、锅中加1800毫升水烧开，将以上所有材料放入锅中炖煮，大火煮沸后。
6、再转小火炖约50分钟。
7、最后加盐调味即可。
食材选购技巧
1、老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。
2、新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。
提示：滋补气血、清肠去脂。此汤有补脾胃、益气血、强筋骨的作用，冬季可用于治疗脾胃虚弱、气血不足、腰膝酸软等症。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌
黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
健康食疗《首乌黑豆牛肉汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了何首玉竹牛肉汤专题，希望您能喜欢！
