食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编帮大家整理的香肠沙拉面包,供你参考，希望能够帮助到大家。
对于面包其实我做的次数比较少，以前害怕揉面就更做得少，后来添置了面包机，虽然有面包机可以帮忙揉面，而且也不费劲，但每次做面包花费的时间比较多，而且自己也比较懒，所以就做得比较少。
星期天在家跟家人看电视时，儿子突然说很久没吃过面包，想吃香肠沙拉面包，刚好这些材料冰箱里都备有着，那就动手做给他吃吧。
其实面包我挺怕做造型的，感觉自己手笨总是做不好，对于造型比较复杂比较难做的面包我不会做也更不会去碰，只会做一些简单的面包，这款香肠沙拉面包绝对是最简单了，但由于加了番茄酱，沙拉酱和香葱，味道却是非常不错，面包组织非常柔软，味道香甜可口，刚好有两条香肠，就做了五个，刚好一人一个。
香肠沙拉面包
主料：高筋面粉160g、低筋面粉40g、香肠5条
配料：鸡蛋1个、纯牛奶75g、盐1g、白糖25g、酵母3g、黄油25g、葱花适量、沙拉酱适量、番茄酱适量
香肠沙拉面包的做法
1、将鸡蛋、牛奶、糖、盐加入面包机中
2、加入高筋面粉和低筋面粉，表面洒酵母启动揉面程序
3、加入黄油启动揉面程序
4、面团盖上温布室温发酵50分钟左右，体积变两倍大。
5、将发酵好的面团分成五等分，静置10分钟
6、取其中一个面团，压扁排气，擀成片状
7、中间放一根香肠卷起，把收口捏紧
8、表面擦上一层蛋液
9、铺上葱花
10、挤上沙拉酱和番茄酱
11、烤箱170度提前预热10分钟，烤盘放中层，上下火烤15分钟
美食小贴士
1、糖与盐不要直接接触
2、配方中掺入了些低筋面粉，为了降低面团筋度，一般小面包都是这样处理
3、面包的花型可随个人喜欢
4、建议鸡液不要全部放进面包机里，留一些涂面包表面
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香肠玫瑰花沙拉面包
北方寒冷的冬天，有凛冽的风和室内如春天般的暖气，所以周末的下午，揉一份面团，做几个好吃的花样小面包，煮一壶香香的奶茶，一家人其乐融融来一份这样的下午茶，你说可好？
自从那个软软小小的人儿来到我的身边，一天天长成了现在这个样子，调皮、捣蛋、可爱and无可替代。
用了12连方模，做花样面包真的好棒，一个个小小的超可爱，家里小朋友更喜欢了，可以一下子吃2个。加了火腿粒和沙拉酱，有着微微的咸味，味道更加讨喜。
香肠玫瑰花沙拉面包
材料：高筋粉200克、鸡蛋50克、牛奶82克、酵母2克、糖25克、盐2克、黄油16克、火腿3片、小葱1棵、沙拉酱适量
香肠玫瑰花沙拉面包的做法
1、面团材料除了黄油都放入面包机内。
2、选择面团程序，揉面15分钟。
3、加入室温软化黄油再揉15分钟，可以拉出比较薄的膜。
4、揉好的面团整理一下，放进容器，盖保鲜膜，送到温暖的地方发酵。
5、1个小时后，发酵至2.5倍大，北方有暖气的屋子，发酵特别快。
6、准备好夹馅的材料，火腿切小丁，葱切末，沙拉酱准备好。
7、发酵好的面团排气后分成6份。
8、每一份面团，再分成四大一小5个面团。
9、四个略大的面团擀成片，小的搓成条。
10、依次把四个面片摞起来，中间记得夹上火腿丁和小葱末，最后再挤上适量沙拉酱。
11、卷起来后，垫着用刀葱中间切成两段，这样就是两个玫瑰花面包胚子。
12、全部做好6个面团，得到12个玫瑰花，放入学厨12连方模内。
13、送入烤箱内，放一碗热水，开启发酵模式，发酵至两倍大，表面刷上配方外的蛋黄水。
14、送入烤箱中层，烤箱预热180度，烤12分钟即可。
15、烤好的面包，及时从模具里拿出来凉凉至手心温度时候装保鲜袋保存，配一杯咖啡或者奶茶就是美美的下午茶。
香芹沙拉面包
食材明细：
主料：：高粉250克，全蛋40克，水110克，糖50克，盐3克，酵母4克，黄油30克，
辅料：：白煮蛋一个，沙拉酱适量，马铃薯一个，芹菜适量，
香芹沙拉面包的做法步骤：
1.将面团原料放入面包机，液体放在下面，糖也盐分别放在两角，然后加入面粉，在面粉表层中央挖个小洞，放入酵母。启动一个揉面程序，将原料揉成一个光滑的面团。
2.加入黄油，继续一个和面程序，将面团揉至扩展阶段。
3.启动发酵程序，发至在面团表面戳一个洞，洞口不回缩
4.将面团放在案板上排出气体。
5.将排好气的面团分成75克一份，滚圆松弛半小时。
6.将松弛好的面团擀成椭圆形。
7.将椭圆形的面团从上向下卷起，捏紧收口部位，整理成椭圆形。
8.将整好形的面团排入烤盘，放入烤箱二次发酵。
9.发酵面团的同时将马铃薯蒸熟压成泥，白煮蛋和芹菜切小丁。
10.将薯泥，蛋丁，芹菜丁混合在一起，加入沙拉酱拌匀，制成馅料。
11.将发好的面团表面撒上芝麻，放入烤箱165度烤15分钟。
12.将烤好的面包取出晾凉。
13.面包凉后，在表面竖着切开，大约切面包的三分之二深，在切口中填入馅
培根沙拉面包
食材明细：
主料：：高粉250克，低粉50克，细砂糖30克，盐1/4小匙，奶粉15克，酵母粉3克，全蛋30克，水150克，黄油20克，
辅料：：培根7片，青豆适量，红萝卜适量，洋葱丁适量，马苏里拉奶酪100克，沙拉酱适量，
培根沙拉面包的做法步骤：
1.把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
2.加入黄油再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团
3.面团放入容器内盖上盖发酵至2.5倍大。
4.等分成7份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟
5.红萝卜切小丁，洋葱切小丁，与青豆混合均匀。（配料可随个人喜好选择）
6.马苏里拉奶酪切细条。
7.将松驰好的面团擀成长约20厘米的椭圆形。
8.放入烤盘刷上蛋液，放一片培根。
9.再放上蔬菜丁
10.撒上奶酪条。
11.最后挤上沙拉酱。
12.放温暖湿润处进行最后发酵
13.烤箱预热，170度约20分钟。
14.成品图
蔬菜沙拉面包
食材明细：
主料：：高粉200克，紫甘蓝适量，洋葱适量，胡萝卜适量，
辅料：：糖15克，盐2克，酵母3克，牛奶200ML，鸡蛋1只，
配料：：丘比沙拉酱适量，
蔬菜沙拉面包的做法步骤：
1.食材图。
2.面包桶里加入牛奶和鸡蛋。
3.加入面粉和发酵粉，然后放入面包机里进行揉面。
4.把蔬菜洗净后切丝。
5.切好奶酪丝。
6.给蔬菜加入沙拉酱拌匀待用。
7.面团揉至光滑加入黄油。
8.面团揉至扩展阶段，然后 发酵至2至2.5倍大。
9.面团取出来排气。
10.取面团擀开。
11.把擀开的面团放在烤碗里。
12.放上蔬菜沙拉
13.放上芝士碎。
14.再放进烤箱进行发酵，约30分钟。
15.给面包面缘涮蛋液。烤箱预热180度。
16.上下火，烤约15分钟。
小贴士：
第二次发酵约30分钟即可，芝士放太多，放发酵太满，烤的时候会溢出来。
烤箱温度自家烤箱为准。
感谢您阅读“97美食网”的《香肠沙拉面包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了沙拉面包专题，希望您能喜欢！
