食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地花时间为你收集并编辑了简易版 韩式烤辣白菜五花肉，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：猪肉500g，辣白菜适量，白糖适量，料酒适量，
辅料：：生抽适量，蚝油适量，烤肉酱适量，
简易版 韩式烤辣白菜五花肉的做法步骤：
1.五花肉切片，洗好备用
2.将适量辣白菜倒入五花肉中，再将蚝油、生抽、料酒、白糖、烤肉酱调成汁肉，倒入五花肉中一起搅拌
3.搅拌均匀后，放入冰箱腌制一夜
4.从冰箱取出腌制好的五花肉，把五花肉和辣白菜一起铺放在烤盘上。烤箱200度、上下火、烤制20分钟。可根据个人喜好，加大温度或者延长烤制时间。
5.20分钟后，从烤箱取出
6.香喷喷的烤辣白菜五花肉就上桌了，可直接食用，也可用生菜或紫苏叶包裹着吃。包裹的时候，加几片蒜片味道更加···嘿嘿嘿···
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韩式辣白菜炒五花肉
食材明细：
主料：：辣白菜1/4棵，五花肉300g，杏鲍菇1块，胡萝卜1块，大葱一块，洋葱1/4个，
辅料：：辣椒面2勺，辣椒酱1勺，胡椒粉少许，清酒一勺，糖0.5勺，盐0.5勺，蒜末少许，
韩式辣白菜炒五花肉的做法步骤：
1.先切洋葱。
2.切胡萝卜。
3.切杏鲍菇。
4.切大葱。
5.切辣白菜。
6.调制酱料。
7.锅里放入油后再放五花肉。
8.肉里放入胡椒粉。
9.倒入清酒。
10.把肉的油脂炒出来。
11.倒入辣白菜。
12.放入配菜中小火炒30秒。
13.倒入酱料后再炒30秒。
14.倒入糖浆。
15.倒入香油。
16.翻炒30秒。
17.可以盛盘啦！
18.配上一碗香喷喷的米饭哦！
小贴士：
辣白菜要选择发酵好的，偏酸一些的！
炒肉的时候一定要把肉本身的油脂炒出来再倒入辣白菜！
配菜可以根据自己喜欢再进行加减！
最后放些糖浆是为了让整个菜品色泽亮丽，口感更柔和！
韩式烤五花肉
五花肉最清爽开胃的吃法-韩式烤五花肉
传统的中式红烧肉好吃但是稍显油腻，俺严重推荐下面的吃法给大家，烤的焦香滴油的五花肉，搭配上开胃的泡菜辣酱和清爽的蔬菜，堪称五花肉最清爽开胃的吃法！
喜欢吃肉的朋友们，最好一次备料稍微多一点，不然最后的后果一定是，吃不够，不够吃啊！
韩式烤五花肉用料:五花肉、韩国烤肉酱、紫甘蓝、韩国泡菜、大蒜、
韩国辣椒酱、青柠檬、芝麻叶。
韩式烤五花肉做法1：将五花肉切成薄片；
2：加入适量的韩国烤肉酱腌渍3个小时以上；
3：其他材料切片备用；
4：铸铁煎锅烧热喷上均匀的薄油，放上腌渍好的五花肉，2面各煎几分钟即可；
5:用准备好的芝麻叶，包上煎好的肉、大蒜片、韩国辣椒酱、韩国泡菜和紫甘蓝，喜欢的可以挤几滴青柠檬汁。
小牛贴心提示
1：五花肉尽量选肥瘦相间的，太瘦口感太柴，太肥口感太腻，烤的时间可以自己把握，变色即熟，喜欢焦一些的烤久一些，或者用平底锅煎；
2：五花肉送入冰箱冷冻2小时左右，比较容易切成自己想要的厚度；
3：韩国烤肉酱、辣椒酱、泡菜可以在任何超市购买到；
4：芝麻叶含有特殊香气，正宗韩式烤肉必备，但是没有的话，可以用其他口感好的生菜代替；
5：生菜食用前，放入加入冰块的冷开水里面浸泡，口感会更脆嫩。
家庭版韩式烤五花肉
食材明细：
主料：：五花肉一斤，
辅料：：韩式辣酱一大汤勺，大喜大烤肉酱一汤匙，料酒适量，
家庭版韩式烤五花肉的做法步骤：
1.把买来的五花肉切片，不要太厚也不要太薄，大约每片5mm。
2.【做腌料】：
韩国辣酱一大汤勺+大喜大烤肉酱一汤匙+料酒一汤匙+鲜鸡汁一汤匙
图片上是我比较喜欢的两款调料，平时炒菜也可以加的，推荐给大家。
3.【腌肉】
把切好的五花肉放在刚刚调好的腌料里腌个半小时。
4.【烤】
烤盘铺上锡纸或者吸油纸
肉平铺上去，放入烤箱，200度上下火烤5分钟。
5.OK了，我喜欢用生菜包着吃~最好在撒些芝麻和蒜泥~哈哈
6.再来一瓶清酒搭配~真是美味
韩式烤辣酱五花肉
食材明细：
主料：：五花肉500g，
辅料：：生菜叶适量，大蒜片适量，辣椒圈适量，
配料：：酱油2大勺，辣椒粉1大勺，韩式辣椒酱3大勺，白糖3大勺，香油2大勺，葱末4大勺，蒜蓉2大勺，姜末2大勺，
韩式烤辣酱五花肉的做法步骤：
1.五花肉约500g，切成厚0.5cm、长10cm，宽5cm的长片；
2.酱油2大勺，辣椒粉1大勺，辣椒酱3大勺，白糖3大勺，香油2大勺，胡椒粉1/2大勺，葱末4大勺，蒜蓉2大勺，姜末2大勺，拌匀成腌制调料汁；
3.将肉片一片一片抹上调味料；
4.码在大盘里，并将剩余的调味料抹在表面，腌制30分钟以上；
5.烧热碳烤锅，刷上薄薄一层色拉油，见冒起油烟时，将肉片逐片平铺煎烤；
6.变色后翻面，并用食品夹和剪刀剪成适口大小，煎至肉片略卷曲出油，即可出锅。
7.也可以将肉片平铺在铺锡纸的烤盘上；
8.放入高温（200度以上）预热的烤箱内，烤7、8分钟，至肉片表面卷曲起焦，即可。
9.搭配生菜叶、蒜片、辣椒圈等摆盘上桌。
小贴士：
1、这个分量蛮大的，一次吃不完可以将腌好的五花肉放冰箱冷藏保存，一周内没问题。
2、切五花肉考验刀功，可以略冷冻后再切，也可以直接买切好的精品五花，不仅品质好，而且切得很”规矩“，十分方便。
3、无论煎还是烤箱烤，味道都十分地道，绝不亚于一般的韩式餐馆。
4、不要上瘾啊，肥肉吃多了长胖，也不利于心脑血管健康。偶尔一次，过瘾无妨。
韩式辣酱烤五花肉
高温的天气里最喜欢吃烤肉，喝啤酒了，去外面会觉得不健康，那就自己动手做吧，所有东西抹好酱之后就交给烤箱了。
韩式辣酱烤五花肉
原材料：五花肉500g。
配料：韩式辣酱5勺，生姜一大块，大蒜一头，生抽3勺，小米椒2个，黄辣椒粉1勺，白糖1勺，白芝麻1勺。
具体做法：
1：新鲜五花肉，洗净备用。
2：配料准备。
3：把五花肉切成1CM左右的片。
4：配料中的生姜，蒜，小米椒切末，搅拌均匀。
5：将拌好的酱汁倒入装肉的碗中。
6：用筷子或手充分拌匀，敷上保鲜膜，腌致2小时以上。(精灵是提前一晚腌制，放冰箱冷藏，中途拿出搅拌搅拌)
7：烤箱预热200度的同时，烤盘内铺一层烤纸，刷油后将腌好的肉片，一片片摆好。
8：将烤盘放入烤箱中层，200度18分钟。(中途取出翻面一次，)烤制完成后撒点白芝麻即可。
小贴士：
1：韩式辣酱，生抽都有咸味，故无须另外加盐。
2：天气热腌肉，必须要入冰箱腌制哈。
3：如嫌五花肉太油腻，可加一些里脊肉一起烤。或包生菜一起吃，很解腻的。
4：喜欢吃辣的，可加大辣椒粉，小米椒的量，精灵是因为要照顾小盆友，所以放的比较少。
5：烤五花肉蓖出来的油，也不要浪费的，用它再来烤一盘土豆，也是好吃的不要不要的。因为精灵已经试验过了，真心好吃耶!
小编有话说：以上就是小编给大家讲的韩式辣酱烤五花肉的做法，喜欢吃的你也自己做吧。
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