食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,哪些食材让你感兴趣?下面是小编帮大家整理的花生酱黄瓜拌粉皮,更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细:
主料::山芋粉皮100克,黄瓜1根,
辅料::花生酱2大勺,辣油少许,盐少许,
花生酱黄瓜拌粉皮的做法步骤:
1.准备 的原料。
2.粉皮加清水煮开,改小火煮到透明。
3.捞出放凉待用。
4.黄瓜去囊,切成粗丝,加盐抓匀腌制十分钟挤干水分待用。
5.将两种食材加一起。
6.花生酱加少许的盐,热水拌匀成流动的花生酱。
7.加上花生酱,辣油拌匀就可以。
小贴士:
1.粉皮如果是干的要提前泡水变软,煮的时候就容易些。
2.黄瓜腌制去掉点水分拌好的凉菜不容易出水。
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粉皮拌黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜三根,粉皮两袋,
辅料::糖适量,盐适量,醋适量,蒜适量,胡萝卜适量,蚝油适量,食用油适量,油炸花生碎适量,
粉皮拌黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜洗净切丝,胡萝卜切丝。
2.粉皮过凉水洗一下,空干水备用。
5.将黄瓜丝,粉皮,炒的蒜料,全部放在一起,放入糖,盐,耗油,醋,炒花生碎(调味料根据自己口味放,喜欢辣的朋友可以放些辣椒油)用筷子拌匀。可以吃啦♥
黄瓜丝拌粉皮
食材明细:
主料::黄瓜一根,粉皮一张,蒜适量,辣椒粉适量,
辅料::油适量,盐适量,醋适量,生抽适量,油泼辣子适量,
黄瓜丝拌粉皮的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.粉皮改刀成条。
3.黄瓜切丝。
4.蒜捣成泥。
5.一同放入盆中加入辣椒粉。
6.热油淋入,加一勺油泼辣子,放入盐,醋,生抽拌均即可。
7.家常拌菜,请您品鉴。
8.成品图。
9.成品图。
小贴士:
现吃现拌,祝您愉快。
黄瓜拌粉皮(3)
食材明细:
粉皮250克,黄瓜100克,香油10克,芝麻酱10克,辣椒油5克,芥末油3克,盐3克,醋5克
黄瓜拌粉皮的做法步骤:
1. 将嫩粉皮切成宽条放入盘内;
2. 把黄瓜洗净,切成丝,放在粉皮上;
3. 碗中加芝麻酱、芥末油、辣椒油、香油、精盐、醋调匀浇在粉皮、黄瓜上即成。
小贴士:
此菜可配馒头、蛋汤一起食用。
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