食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？小编经过整理，为你编辑了奶酪焗三文鱼，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：三文鱼5块，
辅料：：土豆1个，番茄3片，苹果2片，
配料：：萨拉酱适量，海盐少许，蓝莓酱少许，生菜少许，马苏里奶酪50克，
奶酪焗三文鱼的做法步骤：
1.冰鲜的三文鱼块，洗净。
2.撒上少许海盐腌制一会儿。
3.烤盘铺锡纸，摆上腌好的三文鱼块。
4.盖上锡纸，烤箱200°预热，中层上下火烤10分钟。
5.取出，揭开锡纸，在鱼块上撒马苏里奶酪碎。
6.再放入烤箱烤5分钟。
7.土豆削皮，切片，入蒸锅蒸熟。
8.将熟土豆放入碗里用勺子捣成泥，并加入萨拉酱捣匀。
9.取一大盘，铺上生菜叶，摆上土豆泥、番茄、苹果片，挤上蓝莓酱。
10.摆入焗好的三文鱼，即可上桌。
小贴士：
三文鱼配上自制的葡萄酒，唇齿留香，回味无穷啊！
97Msw.com相关知识
三文鱼奶酪意面
食材明细：
主料：：空心面适量，豌豆适量，三文鱼适量，马苏里拉适量，
辅料：：盐适量，橄榄油适量，黑胡椒适量，柠檬适量，
三文鱼奶酪意面的做法步骤：
1.材料图。
2.起锅煮面。我最近冷水煮面，很省时间，意面冷水下锅，水开稍煮面就好了，不用开锅费心的看着表煮到十分钟了。煮面的时候可以些盐。
3.起锅煮豌豆。我用生豆子，如果之前煮过的，就省掉这个了。
4.三文鱼加盐和胡椒及柠檬汁腌上。
5.煮好的面捞出淋水，空心面要充分淋水，空心里成喜欢藏好多的水。淋好水后加橄榄油拌均匀。
6.起锅煎鱼，煎鱼时不要急翻，定型后再动，避免鱼块碎掉。
7.煎好的鱼块中，挤些柠檬汁。
8.加上橄榄油，
9.用餐叉将鱼肉叉碎。
10.将煮好的豌豆，意面和鱼肉放在一起，
11.加部分奶酪拌均匀。
12.分装在烤碗中，表面铺上奶酪。入烤箱，220度中层，烤至上色即可。
小贴士：
1、喜欢吃意面的朋友，可以试一下冷水煮面，很省时间的。用来焗面的意面，不要煮太烂，口感会很好的。
2、鱼肉里有盐，煮面时也放有盐，如果感觉盐味儿不够，可以拌在面中一些。不建议放太多盐。
咖喱三文鱼焗寿司
食材明细：
主料：：三文鱼1片，原味咖喱块1块，米饭1碗，
辅料：：黑胡椒粉少许，水100ML，味淋15ML，海苔粉少许，日式酱油20ML，三明治芝士片3片，
咖喱三文鱼焗寿司的做法步骤：
1.咖喱块加入100ML水。
2.放入微波炉里高火加热2分钟。
3.加热好后取出放入味霖搅拌一下。
4.咖喱汁冷却后放入三文鱼和黑胡椒粉。
5.将咖喱汁与三文鱼拌均匀腌制30分钟。
6.烤箱预热210度，三文鱼腌制好后放入预热好的烤箱210度中层烤15-20分钟。
7.三文鱼烤好后取出备用。
8.米饭里拌入日式酱油。
9.取适量的米饭放入保鲜膜里。
10.用保鲜膜把米饭包好裹紧。
11.把保鲜膜拆开，用拇指把顶部的保鲜膜塞入米饭的中心，形成像个蘑菇形状，定型5分钟。
12.把寿司的保鲜膜拆开，把烤好的三文鱼取出少许的鱼肉放入寿司饭的中心。
13.将寿司排入耐热的盘子里。
14.用模具压出与寿司大小的芝士片，也可以直接用刀切成方形，放在寿司上。
15.烤箱预热180度，寿司放入烤箱上层烤约10分钟，将芝士烤成柔软融化即可，最后在芝士上洒少许海苔粉即可食用。
小贴士：
-三文鱼肉里会夹有小鱼刺，所以取出三文鱼肉时要检查一下才放到寿司里。
-三文鱼可以用不粘锅煎煮。
-三明治芝士片可以用马苏里拉芝士来代替。
烟熏三文鱼焗吐司
我只能说这是一款好吃到爆，但是又超级简单的点心，
做法完全是偶然乱搭的，家里有的食材我都给放了进去。
首先，这吐司是自己做的，里面加了花生碎，杏仁碎，酸奶，
嘿嘿~你也可以只用外面买的白吐司。
再然后烟熏三文鱼是成片，撒点进去拌一拌，
再来点香芹碎，奶酪，嗯，再想办法把它们全部混合一下，烤熟，那就完成啦~
烤好之后的成品，上面一层酥脆鲜香，下面一层绵软咸香，跟三文鱼一起简直是绝配。
至于用什么东西让它们全部混在一起成为美味的呢？
烟熏三文鱼焗吐司
主料：吐司两片、烟熏三文鱼碎60克、马苏里拉奶酪适量、鸡蛋一个、牛奶适量、盐适量、香芹适量、现磨胡椒粉适量
烟熏三文鱼焗吐司的做法
1、所有材料准备好
2、鸡蛋加少许盐，加牛奶打散，这就是把所有材料完美结合的东西啦，也让这道点心有了两个口感
3、吐司切成四方块备用
4、奶酪，三文鱼，香芹全部都切碎
5、把吐司跟三文鱼，香芹碎拌一起，放到烤碗里
6、在每个碗里倒入适量的牛奶鸡蛋液，也让它变的有咸味
7、全部放入烤盘，表面放上满满的奶酪碎
8、烤箱预热200度，放中下层烤20分钟
9、表面的奶酪融化以后取出，研磨上适量的胡椒粉再入烤箱烤的表面略焦黄就可以出炉了
三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼适量，
辅料：：日式调料适量，芥末适量，
三文鱼的做法步骤：
1.把三文鱼用刀片好
2.装入盘子
3.很简单的，三文鱼冰镇一下味道更好
三文鱼塔
食材明细：
主料：：三文鱼适量，芒果适量，豌豆适量，果仁碎适量，鱼子酱适量，柠檬适量，
辅料：：干葱头适量，大蒜适量，蛋黄酱适量，黄芥辣适量，胡椒粉适量，白糖适量，芒果汁适量，红酒汁适量，
三文鱼塔的做法步骤：
1.三文鱼切小丁，放入柠檬汁、干葱碎、胡椒粉、盐、黄芥辣，淋入干白葡萄酒进行腌制。
2.制作豌豆酱： 倒油加入蒜蓉、干葱碎和豌豆进行炒制，倒入干白葡萄酒小火收干汤汁，出锅后打成豌豆泥。
3.芒果切小丁加入果仁碎，白砂糖、芒果汁、蛋黄酱搅拌均匀。
4.用浓缩葡萄酒画出螺旋纹，把豌豆酱、三文鱼、芒果沙沙，依次装入模具中，最后撒上鱼籽酱、果仁碎装饰。
小贴士：
烹制豌豆的过程中，一定要让酒精和酸味都蒸发掉，只留下葡萄的香气。
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