食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？为此，小编花时间整理了三文鱼刺身配酸辣包菜，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：三文鱼250g，酸辣包菜50g，
辅料：：芥末适量，胡萝卜3片，黄瓜4片，
三文鱼刺身配酸辣包菜的做法步骤：
1.超市买回的三文鱼
2.先把鱼皮切掉
3.再用刀剔去带刺的肚腩
4.用冷开水冲洗干净后用厨房纸巾吸干水分
5.切成薄长条
6.自己做的酸辣包菜，做法很简单就是包菜用盐、砂糖、米醋、红辣椒腌制过夜即可
7.把酸辣包菜垫在盘底
8.拿3片鱼卷成玫瑰花，再装饰一下四个角即可
小贴士：
3长条可以卷一朵花，看你的需要来做！吃的时候可以蘸点芥末！
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三文鱼刺身的做法
材料：
三文鱼，黄瓜，酱油，芥末，
三文鱼刺身的做法的做法步骤：
步骤1，三文鱼、黄瓜切片，在小碟内用酱油调入适量芥末，吃之前搅拌均匀蘸食即可
梅太厨房三文鱼刺身的做法
材料：
挪威三文鱼，柠檬，薄荷叶，芥末，鱼生酱油，，
梅太厨房三文鱼刺身的做法的做法步骤：
步骤1，三文鱼柳切厚片发散形摆盘
步骤2，三文鱼柳切薄片卷花中央摆盘
步骤3，柠檬切薄片摆盘
步骤4，薄荷叶取嫩芽摆盘
步骤5，芥末与鱼生酱油调和
三文鱼刺身惊艳造型 - 孔雀开屏
食材明细：
主料：：三文鱼500g，
辅料：：白萝卜1根，胡萝卜1根，彩椒1个，圣女果4个，香菜适量，黄瓜1根，月季花叶子12片，
配料：：刺身酱油3汤勺，芥末酱适量，
三文鱼刺身惊艳造型 - 孔雀开屏的做法步骤：
1.三文鱼斜切成长型鱼片，再切一片同样大小和形状的鱼片、并盖住已经切好鱼片的2/3；如此再切两至三片鱼，均要压住前片鱼片的2/3；把四五片鱼片错开排成一条；
2.用手掌小心将排好的鱼片一起竖起在案板上，然后轻轻围合、并将鱼面边缘略翻起，即形成一朵玫瑰花；
3.按照这样的办法做7多小玫瑰和一朵大玫瑰花备用；
4.用白萝卜雕刻出孔雀的头和身子，胡萝卜做眼睛；将香菜叶铺成扇形垫在孔雀身下；
5.然后用约5mm粗长短不等的白萝卜薄片做孔雀羽毛，覆盖在香菜叶子上；
6.将胡萝卜丝，黄瓜片，彩椒，圣女果按图片依次摆放到盘中，做孔雀的羽翼；
7.最后将月季花叶子按图摆放，做孔雀的最外层的羽毛（叶子我是从小区里摘的）；
8.将做好的三文鱼玫瑰整齐的摆放在玫瑰花叶子上即可；沾汁用刺身酱油和芥末酱调制，用量依个人喜好。
9.从第四步开始均为成品图展示，因为当天没拍照，只能说下制作步骤了...
小贴士：
不一定非按部就班的根据我做的来，
除了孔雀头部身子以外，别的地方都可以自己DIY的。
材料也不受限制，尽情发挥你的想象力，
或许你的孔雀做出来会更惊艳，更漂亮！ O(∩_∩)O ~
柠香三文鱼配三文鱼鱼籽刺身的做法
材料：
挪威三文鱼，红、黄彩椒，鲑鱼籽，柠檬，绿芥末，蛋黄酱，胡椒粉，白葡萄酒，盐，黄油，橄榄油，洋葱，
柠香三文鱼配三文鱼鱼籽刺身的做法的做法步骤：
步骤1，三文鱼一半切条、另一部分切块用白葡萄酒、盐、胡椒粉、鲜柠檬汁腌渍。
步骤2，锅烧热放入橄榄油和一块黄油，放入洋葱碎、放入三文鱼。
步骤3，改小火盖盖煎七成熟。放入彩椒条一起略煎取出
步骤4，装盘扣上酒杯。
步骤5，酒杯底部放上心型小模子放上挪威三文鱼条，挤上蛋黄酱与芥末拌匀的酱。
步骤6，再放上鱼籽即可。放上心型模具是为了表达用心尊重健康、尊重食材。
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