食材是组成各种美食的基本原料的统称,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?小编特地为大家精心收集和整理了“家常菜----白菜烧板栗”,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::白菜300克,板栗100克,
辅料::色拉油25克,葱末3克,姜末3克,
配料::精盐3克,五香粉2克,味精3克,
家常菜----白菜烧板栗的做法步骤:
1.将白菜清洗干净,切成片装入碗中待用。
2.将板栗清洗干净,葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油,爆香葱姜末。
4.放入白菜片翻炒均匀。
5.放入板栗翻炒均匀,加入自制辣酱,精盐,五香粉。
6.翻炒均匀,稍微煨一会儿,最后加入味精调味,翻炒均匀。
7.出锅,装入盘中即可。
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家常菜----板栗炒白菜
食材明细:
主料::板栗100克,大白菜500克,
辅料::大豆油25克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,葱末3克,姜末3克,
家常菜----板栗炒白菜的做法步骤:
1.将板栗清洗干净,放入蒸锅中蒸熟,取出,装入碗中凉凉。
2.将板栗去皮,将板栗肉放入盘中,葱姜切成末待用。
3.将大白菜清洗干净,切成小片装入盘中待用。
4.热锅放油烧热爆香葱姜末,倒入大白菜片。
5.将白菜片翻炒均匀,炒至断生,加入精盐,五香粉。
6.翻炒均匀,倒入剥好的板栗。
7.翻炒均匀,稍微炒一会儿,最后加入味精调味。
8.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
家常菜----木耳烧白菜
食材明细:
主料::木耳50克,大白菜200克,豆腐皮少许,胡萝卜少许,
辅料::葱末3克,姜末3克,
配料::色拉油25克,精盐3克,五香粉2克,生抽5克,
家常菜----木耳烧白菜的做法步骤:
1.将大白菜清洗干净,切成片装入盘中待用。
2.将提前浸泡好的木耳撕成小片,同豆腐皮装入盘中待用。
3.将胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
4.热锅放油爆香姜末,五香粉,放入胡萝卜片翻炒均匀。
5.倒入切好的白菜片翻炒均匀。
6.翻炒均匀,加入精盐,生抽。
7.翻炒均匀,稍微烧一会儿,将木耳,白菜烧熟,最后加入味精调味。
8.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
家常菜----鲜蘑烧白菜
食材明细:
主料::大白菜400克,鲜蘑100克,胡萝卜20克,尖椒20克,
辅料::色拉油30克,葱末3克,姜末3克,
配料::精盐3克,五香粉2克,味精3克,生抽5克,
家常菜----鲜蘑烧白菜的做法步骤:
1.将大白菜清洗干净,切成片装入碗中待用。
2.将焯好的鲜蘑清洗干净,胡萝卜清洗干净,切成片,尖椒去蒂和籽清洗干净,切成片,葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末,五香粉,放入胡萝卜片翻炒均匀。
4.放入鲜蘑翻炒均匀。
5.倒入白菜片翻炒均匀,将白菜片炒至断生,加入精盐,生抽。
6.放入尖椒片。
7.翻炒均匀,将所有材料翻炒均匀,烧熟,最后加入味精调味。
8.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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