食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你对食材有一定研究吗？下面由小编帮大家编辑的《洋葱西红柿》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：洋葱100g，西红柿150g，
辅料：：油适量，盐适量，白糖适量，味精适量，姜适量，
洋葱西红柿的做法步骤：
1.洋葱、西红柿洗干净。
2.西红柿去皮切成块。
3.洋葱切成块。
4.起油锅，洋葱入锅煸香后盛出。
5.姜丝入锅煸香后西红柿入锅炒。
6.洋葱入锅炒。
7.加白糖炒。
8.加盐、味精炒。
9.炒均匀即可出锅装盘。
小贴士：
此菜不宜添加色重味重的调味品。
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洋葱炒西红柿
食材明细：
主料：：洋葱100克，西红柿150克，
辅料：：油适量，盐适量，胡椒粉适量，蔬之鲜适量，
洋葱炒西红柿的做法步骤：
1.洋葱底部切一刀，用手把洋葱一片一片掰下来，然后切成洋葱丝。
2.西红柿洗净去皮，一分为二把西红柿切成稍厚的片状。
3.炒锅倒油烧热，下洋葱翻炒几下。
4.放入西红柿翻炒。
5.放入少许胡椒粉。
6.放入适量盐和蔬之鲜翻炒均匀即可起锅。
小贴士：
1、洋葱本身有辛辣味，所以不用再放姜等除味料。
2、西红柿不可久炒，以免出水出酸味。
洋葱西红柿炒鸡蛋
洋葱西红柿炒鸡蛋，这个菜谱源于我发的《西辣蛋》菜谱的创意。发在自媒体上面，得到很多人的喜欢和回复。这个菜谱名字，确实吸引了不少人的眼球，说什么的都有，现摘抄几个经典回复：这名字。够精辟。。。；在想着西辣蛋是什么东东，原来就是辣椒炒西红柿炒蛋；为什么要叫这个名字呢？；晕，就是西红柿炒鸡蛋么？应该叫木须柿子啊，辣椒是提味去蛋腥的；这名字确实有趣，把三种食材都包含在里面了；皮辣红的亲戚。哈哈，看到了吧，这些经典回复，够开心的！
洋葱西红柿炒鸡蛋----这么歹歹的懒人菜，不多吃两碗米饭，真是不甘心啊
主料：西红柿2个、鸡蛋2个、青辣椒2个、洋葱一个
辅料：植物油30克、盐9克、白糖1克
洋葱西红柿炒鸡蛋的做法
1、把青辣椒洗净切块，洋葱切块，西红柿洗净切块
2、把鸡蛋打散，热锅凉油下鸡蛋，煎到鸡蛋成形捞起
3、热锅凉油加辣椒、洋葱炒出香味，加西红柿、加盐翻炒出水
4、加鸡蛋、白糖翻炒均匀即可
洋葱西红柿炒鸡蛋小贴士
1、洋葱和辣椒得翻炒出香味在加西红柿
2、西红柿一定的翻炒出水分
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
西红柿洋葱意面的做法
西红柿与洋葱味道的碰撞，加上香香的肉沫和黑胡椒，不信你不喜欢
材料：
大西红柿1个，意面80g，肉沫40g，洋葱40g，黑胡椒适量，小番茄4个，橄榄油适量，盐适量，
西红柿洋葱意面的做法的做法步骤：
步骤1，按所需食材准备相应材料
步骤2，锅内加水，水沸加入意面
步骤3，意面入锅后用筷子搅拌一下，中火煮约13分钟
步骤4，煮面的同时洋葱切粗丝儿备用
步骤5，番茄剥皮后切丁备用
步骤6，约13分钟后，捞出意面控水备用
步骤7，不粘锅加热，放入少许橄榄油
步骤8，放入四颗小番茄
步骤9，小番茄外皮变色盛出备用
步骤10，再加适量橄榄油加入洋葱
步骤11，洋葱出味，加入肉沫翻炒
步骤12，肉变色放入番茄丁
步骤13，翻炒至炒出番茄汁并加入适量盐
步骤14，倒入意面拌匀
步骤15，加入适量黑胡椒拌匀起锅
步骤16，摆上事先炒好的小番茄，完美☺️
步骤17，成品图
洋葱西红柿鸡蛋浇饭
食材明细：
主料：：鸡蛋4颗，洋葱4颗，西红柿1个，
辅料：：韭菜1小绺，
配料：：白糖适量，
洋葱西红柿鸡蛋浇饭的做法步骤：
1.准备材料：碗里打4颗鸡蛋，1个洋葱切丁，1个大个的西红柿切丁，小绺韭菜切碎。
2.鸡蛋打散，将切好的韭菜碎打在鸡蛋里，加少许盐，搅拌均匀。
3.锅里加入适量油，大火将鸡蛋韭菜碎炒熟，用铲子滑散，出锅待用。
4.锅里留少量油，大概八成热，放入洋葱丁,再加入少许姜末，炒至变色。
5.锅里加入西红柿丁，略炒片刻，加入适量盐、白糖，炒匀。
6.最后加入炒好的鸡蛋韭菜碎继续翻炒均匀就可以出锅了。
7.把炒好的菜菜浇到焖好的米饭上，这样一份色泽清亮、口感酸甜的洋葱西红柿盖浇饭就上桌了。
西红柿洋葱猪肉炖饭
此菜来自于法国比较偏西班牙，地中海的地方，配餐可以准备蔬菜色拉，法式面包，以及一瓶红酒。
这是一顿连菜带肉，热量丰富的晚餐。就我觉得这个和risotto/意大利炖饭有点相似，不过比较偷懒，入烤箱炖了。
现在这深秋的季节，是不是很合适炖上一份晚餐，大部分时间交给烤箱，自己窝在沙发里看电视，厨房里的烤箱散发出香香的肉味，加上给家里带来的温暖温度，想着就很舒服啊。
西红柿洋葱猪肉炖饭
所需原材料：（6人份）培根大约半斤；橄榄油2大勺；梅肉3斤；洋葱1又1/2杯,大约2-3个中型洋葱；大米1杯，不用清洗；白酒1杯；猪肉汤2-3杯；盐适量；黑胡椒粉1/4小勺；大蒜2瓣；百里香1/2小勺；藏红花一小撮；香叶1片；西红柿1斤，去皮切碎；帕玛森芝士1杯。
西红柿洋葱猪肉炖饭的做法
1、烤箱预热325F/163度，就用160度吧。
2、培根切小片，入平底锅煎至微棕出油。
3、猪肉切块，表面水分请一定用厨房纸擦干净，大火加热第二步平底锅中留下的猪油至冒烟状态，加入猪肉煎至表面呈棕色。
4、降低火头至中火，加入切丝的洋葱，炒至微棕状态后转移到铸铁炖锅里。
5、在平底锅里中火翻炒大米2-3分钟，倒入碗中备用。
6、如果平底锅中还有油的话，尽量倒出来，然后倒入白酒，可以用whitewine或者drywhitevermouth，加热搅拌，溶解平底锅中的焦化物质，然后倒入铸铁炖锅中。
7、铸铁炖锅里倒入猪肉汤至刚好没过肉的高度，加入适量的盐调味。撒入黑胡椒粉，切末的蒜瓣，以及其余香草们，煮开后，盖严锅盖，转移至烤箱的中下层，调节烤箱温度，保持微沸的状态，炖一个小时。
8、一个小时后，加入切碎的西红柿，煮开后，继续盖上锅盖，入烤箱继续炖一个小时。
9、取出铸铁炖锅，倾斜锅子，刮去浮油。锅中应该还有剩下大概2大杯的液体。如果不够2大杯，可以加汤或水来补上。倒入5中准备好的大米，煮开后，再次转移到烤箱中，炖20分钟。
10、最后，呼，在上饭前，加入1杯的芝士，混合拌好即可。
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西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
洋葱西红柿豆腐金针菇汤
食材明细：
主料：：金针菇适量，西红柿2个，油豆腐适量，葱花几根，洋葱半个，嫩豆腐一块，
辅料：：盐2克，生抽2克，玉米油适量，
洋葱西红柿豆腐金针菇汤的做法步骤：
1.提前准备好所需要的材料。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒洋葱和葱花出香味。
3.倒入西红柿，葱花，煸炒至5成熟。
4.加入适量水，加入金针菇，嫩豆腐。
5.加入油豆腐大火煮5分钟
6.加入少许生抽。
7.加入少许盐，
8.大火煮一分钟出锅
9.盛入碗中分享一道味美靓汤。
10.成品。
洋葱肉饼
食材明细：
主料：：肉末适量，洋葱适量，面粉适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，面酱适量，香油适量，
洋葱肉饼的做法步骤：
1.温水和面，和的软一点，然后醒一下。
2.肉沫加切好的洋葱，加鸡精，盐，面酱，香油拌匀。
3.切成比饺子稍大一点
4.檊圆
5.包馅
6.包好像包子
7.在案板上按平
8.再来一个饺子样的！
9.放入不沾锅小火烙熟。
10.味道还不错！
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