食材构成了美食最基本的部分,它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材,哪些食材让你感兴趣?为此,小编花时间整理了素食炒面,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::金河面100克,
辅料::青椒1个,红椒1个,洋葱1个,鸡蛋2个,老抽3汤匙,蚝油1勺,盐1勺,
素食炒面的做法步骤:
1.先把洋葱切丁,鸡蛋加少许盐打散。
2.青椒红椒切丁。
3.将金河面煮熟后,捞出倒入冰水,使面条口感Q弹。
4.沥干备用。
5.将油锅加热后,倒入搅拌好的蛋液。
6.将蛋煎至两面金黄。
7.倒入洋葱翻炒几下。
8.然后依次倒入青红椒翻炒,加入少许水,盐、老抽、蚝油。
9.最后倒入面条,用筷子打散捞匀。
10.最后出锅装盘,撒少许香菜,美美的!
11.味道不错噢,亲们可以试一下哟!
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纯素食
食材明细:
主料::牛腿瓜二人份,海带适量,
辅料::葱适量,姜适量,
配料::食盐适量,味素适量,
纯素食的做法步骤:
1.将各种菜洗好 切好 备用
2.先放入少许油 再放入葱 姜抄出香味 倒入切好的菜 编抄
3.倒入水 炖20分 放盐 味素
4.上盘 就大功造成了
小贴士:
营养丰富,口感不错,有种淡淡香甜那种瓜的味道。很好吃哟!适合糖尿病人吃,需减肥人吃。
素食炒饭
食材明细:
主料::胡萝卜适量,豌豆适量,土豆适量,白米饭适量,
辅料::葱适量,
配料::盐适量,味精适量,
素食炒饭的做法步骤:
1.胡萝卜切成丁,土豆也切成丁,豌豆洗干净,葱切葱花都待用。白米饭适量。很简单的~
2.锅热放油,油热倒入豌豆。翻炒几下加水,盖上盖子,闷几分钟。(如果你想豌豆熟点的话就闷久点)
3.感觉豌豆熟了,就倒入胡萝卜丁和土豆丁,同样的翻炒几下,同样的加水,盖上盖子,闷几分钟。(如果水加多了没关系,因为想是要食料熟,可待熟后再倒一些水)加入盐和味精。
4.食料熟后,倒入白米饭,翻炒30秒撒上葱花,就出锅了~~~
5.因为吃起来有点干干的,可配点饮料或汤。一份素食炒饭就此完成了~~~(还是自己做的安全、卫生)
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