食材是美食味道最原始的来源,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材了解有多少呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“青椒香菇炒五花肉”,希望你更多关注本网站更新。
食材明细:
主料::青椒70克,五花肉80克,香菇25克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,
青椒香菇炒五花肉的做法步骤:
1.材料:青椒、五花肉(已切成丝)、香菇(已泡发)
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.将已泡发的香菇清洗一下。
5.放在案板上切开,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接着,加适量的生抽。
9.翻炒一下。
10.然后,合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至断生。
11.最后,加适量的盐
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
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青椒五花肉炒腐竹
食材明细:
主料::五花肉适量,腐竹适量,青椒适量,
辅料::姜片适量,
配料::盐适量,蚝油适量,
青椒五花肉炒腐竹的做法步骤:
1.所有材料洗净准备
2.青椒切丝,五花肉切片
3.锅里水烧干,下五花肉煸炒下
4.煸至五花肉金黄,让五花肉出油
5.煸至五花肉金黄,让五花肉出油
6.然后放入腐竹翻炒下
7.倒入适量蚝油炒均
8.最后放入青椒炒软
9.出锅时加入适量盐炒均即可
白菜香菇炒五花肉
第一回看见这道菜的时候,心想这是什么搭配呀,等到拿起筷子,送到口中,那种复合的味道,
真是令人难以忘却。据说这还是一道健身菜和保健菜,想减肥的姐妹们可以试一试喽!
白菜香菇炒五花肉
主料:木耳、葱头、红尖椒
配料:食用油、麻椒(花椒也成)芥末油、盐、白醋、味精
白菜香菇炒五花肉的做法
1、木耳清水泡发,摘去根部的杂质,在开水锅中焯烫一下,捞出过凉开水备用。
2、葱头剥去外皮,切掉头头部和根部清洗,
3、红尖椒清洗干净去掉楴和籽切成丝。
4、做炒菜锅,热点食用油将麻椒放入,看到麻椒变色,关火将麻椒盛出,只用热好的食用油。
5、将木耳、葱头丝和尖椒丝都放入一个容器里,放白醋、盐、将热好的食用油倒入,
6、然后放芥末油(适量的多一点)、味精,搅拌均匀装到盘子里即可。
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白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
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