食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材精通吗？小编花时间特意编辑了果干陈皮红糖八宝饭，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：糯米100克，糖渍陈皮30克，红糖30克，红豆沙130克，莲子26粒，葡萄干3颗，小红枣10颗，蓝莓干12颗，
辅料：：蔓越莓干适量，
果干陈皮红糖八宝饭的做法步骤：
1.用料：糯米100克，糖渍陈皮30克，红糖30克，红豆沙130克，莲子26粒，葡萄干3颗，小红枣10颗，蓝莓干12颗，蔓越莓干适量。
2.莲子洗净，加入能刚刚没过莲子的清水。
3.放入电饭煲蒸屉中，煮饭的时候顺便一起蒸熟。
4.蒸熟后取出，倒出蒸水，留取莲子，备用。
5.陈皮切成碎粒，备用。
6.糯米洗净，用清水浸泡一夜，使糯米充分吸水涨发。
7.将泡好的糯米放入沸水锅的蒸屉中，大火蒸约15-20分钟。
8.熟透出锅。
9.倒入碗中，趁热加入红糖。
10.不断搅拌，使红糖溶化并与糯米饭充分混合。
11.再加入陈皮碎粒。
12.拌匀，备用。
13.将3颗红枣，3颗葡萄干和6粒莲子铺在碗底，摆出图案。
14.放入一半陈皮糯米饭，铺平。
15.摆上一圈蓝莓干。
16.再将红豆沙铺在表面，抹平。
17.再将剩下的莲子在豆沙边缘摆上一圈。
18.然后用剩下的糯米饭盖住豆沙和莲子，铺平。
19.最后将剩下的红枣以及蔓越莓干摆出图案，嵌入糯米饭中。
20.放在沸水锅蒸屉中，大火蒸约30分钟。
21.蒸透后熄火，出锅。
22.扣入盘中，趁热食用。
小贴士：
果干种类和用量可以根据自己喜好任意替换与调整。
蒸糯米的时间需根据糯米的多少酌情调整。
糯米饭软硬应适度，太软不易成形，太硬影响口感。
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参枣红糖八宝饭
食材明细：
主料：：党参5克，红枣10个，糯米200克，红糖75克，冬瓜条50克，莲子10颗，花生仁10颗，枣泥豆沙馅120克，
辅料：：葡萄干适量，
参枣红糖八宝饭的做法步骤：
1.主料
2.辅料
3.党参红枣洗净，用适量清水泡发
4.连浸泡的水一起煎煮半小时
5.沥出汤水
6.糯米洗净沥干
7.用煮党参红枣的水浸泡12小时
8.莲子花生洗净，用清水泡发
9.糯米泡好后，将煮过的党参，泡发的莲子花生放在表面，添加少量水略略没过糯米表面
10.用电炖锅蒸熟
11.拣去党参，莲子，花生
12.加入红糖末拌匀
13.加入切成豆丁的冬瓜条，
14.拌匀，备用
15.将莲子花生和葡萄干在碗底摆出花型
16.放少量拌好的糯米饭盖底
17.将煮过的红枣均匀摆放在周围
18.铺上一半糯米饭，抹平表面
19.铺上枣泥豆沙馅，抹平，将剩下的莲子和花生在周围摆一圈
20.最后铺上剩下的糯米饭，抹平
21.再次上锅蒸透
22.扣出，即可
小贴士：
红糖用量可以根据自己喜欢的甜度适当调整。
各种果料可以随自己喜好增减。
蒸糯米饭水不宜多，否则米粒太过软烂不易成型
紫色八宝饭
食材明细：
主料：：紫山药泥适量，糯米适量，白糖适量，黑芝麻核桃粉适量，猪油适量，松子适量，杏仁片适量，蔓越莓干适量，
紫色八宝饭的做法步骤：
1.拿出紫山药泥兑些水在锅里煮开
2.糯米洗净，将紫山药泥过滤出紫色水
3.糯米在紫山药水里浸泡一天
4.经过一天的浸泡，糯米上色了，沥干
5.糯米放锅里垫蒸笼布蒸15-20分钟
6.蒸好的紫糯米饭显半透明状可真漂亮
7.用适量白糖和糯米饭拌匀
8.蔓越莓干和杏仁片事先经朗姆酒浸泡半小时以上（我的泡的时间少了点，所以不够软
9.拿出芝麻核桃粉加猪油拌成芝麻核桃馅料
10.找个宽口的碗，在底下摆上泡好的干果，剥几颗松子摆好
11.先弄一些紫糯米饭轻轻小心地摆在底部按平
12.再抹上一层芝麻核桃馅料
13.最后把剩下的紫糯米饭都倒进去按平
14.放锅里蒸上5分钟
15.将宽口碗拿出倒扣在盘子上，脱模
16.这么漂亮营养的八宝饭你喜欢吗？
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