食材在我们生活中随处可见,食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材情有独钟呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“团圆饭~南瓜银耳羹(1)”,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::鲜银耳半个,南瓜1块,
辅料::冰糖适量,红枣数个,水适量,
团圆饭~南瓜银耳羹的做法步骤:
1.备好食材,鲜银耳泡30分钟去除根部洗净,撕成小块
2.南瓜洗净去皮切块,红枣泡一会去核撕成小块
3.所有食材放入电饭煲中,加水适量
4.选择蒸煮键,后来又加煮20分钟。前后煮50分钟
5.煮好了
6.成品。
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#团圆饭#南瓜百合豆浆
食材明细:
主料::南瓜100g,鲜百合50g,黄豆1把,
辅料::大米一把,冰糖适量,
#团圆饭#南瓜百合豆浆的做法步骤:
1.南瓜100g。
2.鲜百合50g。
3.黄豆一把。
4.大米一把。
5.食材放破壁机内,2小块冰糖。
6.选择豆浆,按启动键开始。
7.成品。
8.成品。
#团圆饭#肉末菠菜
食材明细:
主料::菠菜适量,肉末适量,
辅料::油适量,盐适量,水适量,
#团圆饭#肉末菠菜的做法步骤:
1.菠菜洗好。
2.肉末剁碎。
3.锅中烧水?水开下入菠菜焯水。
4.焯两三分钟就可以了。打出来用冷水洗洗。
5.起锅放油。下入肉末翻炒。加盐。
6.肉末炒熟就可以了。
7.然后下入焯好的菠菜。
8.放入开水烧一会。加盐。
9.翻面一下烧。就可以了。
10.把菠菜夹出来装盘。
11.淋上汤汁和肉末就可以。
12.原汁原味。
#团圆饭#祭灶汤
食材明细:
主料::海带丝适量,西红柿适量,豆腐适量,娃娃菜叶适量,菠菜适量,粉条适量,
辅料::姜葱适量,香菜适量,盐适量,生抽适量,陈醋适量,香油适量,
#团圆饭#祭灶汤的做法步骤:
1.西红柿切小块,豆腐切小丁,海带丝泡发洗净。
2.姜葱,香菜。
3.姜葱,香菜,小米椒放碗内,适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿。
4.适量面粉加水和成稀面糊备用。
5.菠菜洗净切二指段。
6.锅中适量水清水,粉条洗过放入煮一滚儿。
7.海带丝,西红柿,娃娃菜叶放入煮一滚儿。
8.豆腐放入。
9.稀面糊和进去,因为有粉条,面糊和进去要不稀不稠,或者稍稀点,一定不能太稠。煮开。
10.菠菜放入。
11.煮开关火。
12.调好的料汁倒入。
13.搅匀即可。
14.成品。
15.成品。
16.一边吃麻花,或者把麻花掰到碗里,加入自制香辣红油,那叫一个好喝??。
17.成品。
#团圆饭#糯米莲藕
食材明细:
主料::莲藕适量,红枣适量,花生适量,糯米适量,
辅料::红糖适量,水适量,
#团圆饭#糯米莲藕的做法步骤:
1.莲藕去皮。
2.糯米提前泡四个小时。
3.莲藕找到头大的那头切开一小节。大概牙签的一半就可以。
4.然后往里面放入泡好的糯米。可以牙签轻轻的波动糯米。方便放进去。
5.然后放点红枣再里面。
6.然后再放糯米再里面。
7.然后用牙签把莲藕固定好。需要多放几根固定。
8.然后放入高压锅中。加入花生米。和红枣还有加红糖片。压二十分钟后。关火。然后翻面再压二十分钟就好了。
9.颜色也很漂亮。
10.然后拿出来。切片。
11.然后再淋上红糖汁。特别喜欢。
小贴士:
如果水放多了。就多煮一会,味道更好吃。
#团圆饭#白菜饺子
食材明细:
主料::菠菜适量,面粉适量,肉适量,
辅料::油适量,盐适量,老抽适量,白菜适量,蚝油适量,葱花适量,
#团圆饭#白菜饺子的做法步骤:
1.菠菜汁,用果汁机打出来的。
2.面粉加盐。然后适量的加入菠菜汁。
3.搅拌成雪花样。
4.然后再柔成面团。
5.柔成光滑的面团。醒十分钟。
6.拿出来。撒上干面粉。
7.搓成圆圆的长条。
8.再掰成一个一个。
9.再搓成圆。
10.然后用手心按压成圆。
11.然后用擀面杖擀成圆圆的。一个拿皮。一个手拿擀面杖。
12.擀好了准备包饺子。
13.肉馅就是。白菜猪肉葱姜末一起搅拌均匀。然后加入老抽。耗油。继续搅拌均匀。最后包的时候加入油,和盐搅拌均匀就可以了记得都要从一个方向搅拌。
14.取一个面皮放入肉馅。
15.中间捏好。
16.然后把两边网中间拉就可以。如图。
17.包好了。这个很简单。但也很漂亮。
18.成品。
19.最后包了几个元包饺子。
*团圆饭*鸭肉菜心
食材明细:
主料::菜心适量,鸭肉适量,
辅料::大蒜适量,油适量,盐适量,葱适量,
*团圆饭*鸭肉菜心的做法步骤:
1.菜心适量
2.把大个的菜心切一下。鸭肉剁碎
3.起锅放油加水加盐。煮开
4.水开下入菜心。放油是为了菜心绿油油。兛
5.下入菜心焯6分钟就可以。需要翻面
6.关火夹出来
7.装盘
8.起锅放油。下入大蒜爆香
9.下入鸭肉翻炒。加老抽。加盐
10.下入葱花。继续翻炒
11.可以
12.淋在菜心上。
13.成品图。
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