俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材,你是食材达人吗?小编特意收集和整理了桂圆红枣炖鸡蛋,欢迎分享给你的朋友!
食材明细:
主料::熟鸡蛋1个,龙眼肉20克,红枣30克,熟玉米粒120克,
辅料::红糖适量,
桂圆红枣炖鸡蛋的做法步骤:
1.桂圆肉泡发洗净,无核枣对剖开。
2.锅中放适量水,加入红枣大火煮开。
3.玉米粒从冰箱拿出,鸡蛋去皮。
4.煮至红枣瓢浮汤汁变红。
5.加入玉米继续大火煮。
6.加入泡发的桂圆肉。
7.当红枣全部煮胀时,加入红糖。
8.加入切开的鸡蛋煮沸即可。
小贴士:
桂圆肉也可不泡发,与红枣一同放进锅中煮。
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红枣桂圆莲子炖鸡
食材明细:
主料::鸡1只,红枣8颗,白莲20颗,桂圆15颗,
辅料::盐5g,鹌鹑蛋8个,当归少许,
红枣桂圆莲子炖鸡的做法步骤:
1.鸡腿蘸上调料大快朵颐哦。
2.汤汁鲜甜。
3.食材准备好。
4.桂圆拨壳。
5.白莲提前浸泡好。
6.鸡去内脏洗干净,我直接将头部切剁去不要了。
7.加入红枣、鹌鹑蛋、白莲。
8.加入当归、桂圆、盐。
9.高压锅大火蒸35分钟。
小贴士:
1、白莲要提前浸泡。
2、当归放一点点即可。
3、鸡肉粘上调料更加美味。
桂圆红枣鸡蛋
食材明细:
主料::红枣20颗,桂圆肉100g,鸡蛋4个,姜红糖2块,
辅料::水1500ml,
桂圆红枣鸡蛋的做法步骤:
1.首先准备食材,第一个就是红枣!小开莱特别讨厌吃到红枣核,所以准备的是去核的红枣,20颗就差不多了!
2.第二个食材是桂圆肉,也是去核的!这个是我们广西的特产,价格也不贵可以多放点!?
3.第三个是红糖块!小开开这次用的是姜红糖,是用老姜和甘蔗汁一起熬制成的!因为广西是全国种植甘蔗的大省,所以每到甘蔗收获的季节,很多村里都会自己熬制红糖,这是朋友回乡的时候特意带给我的!如果没有姜红糖,一般的红糖块也可以!
4.第四个食材是鸡蛋!小开开选的是自家母鸡生的土鸡蛋,外边看起来跟一般的鸡蛋没什么区别,但是吃到蛋黄就知道不一样!不同于一般的黄色是橘黄色的,可香了!这得感谢小开开的表姐!?
5.四种食材,食材简单作用却很大!
6.把准备的鸡蛋煮熟!小开来受不了直接放在汤里的荷包蛋,所以准备的是白水煮蛋!
7.鸡蛋煮好拨好壳备用,之后呢我们就可以准备一口无油的锅,加入适量的水,然后把红枣倒进去!PS:水要一次性加足,可以根据自己情况来准备!小开开比较喜欢多多的汤水~?
8.正在煮的同时呢我们可以把桂圆肉用水泡一下洗干净备用!
9.把洗干净的桂圆一起加进去
10.桂圆红枣煮一会之后呢我们可以把准备好的姜红糖放进去,可以分次加入,这样比较好掌握汤水的甜度!
11.☺展示一下姜红糖!
12.煮到桂圆肉开始浮在水面的时候我们可以关掉火闷十分钟!
13.十分钟过去了,我们可以把剥好壳的水煮蛋放进去!把汤水煮开之后用小火再煮十分钟就可以了!一定不要煮太久了,煮太长时间红枣就会特别的软,桂圆肉也会特别的软,这样就没有口感了!十分钟正好!这个时候的桂圆肉吃起来是脆爽的,可好吃了!
14.煮好的桂圆红枣鸡蛋放凉一会就可以吃啦!?冰的热的味道都特别的好!如果是来大姨妈的时候吃的话,那还是建议喝热的!
枸杞红枣炖鸡蛋
食材明细:
主料::鸡蛋2个,大红枣5颗,枸杞10粒,
枸杞红枣炖鸡蛋的做法步骤:
1.准备好枸杞、大枣和鸡蛋。
2.将大枣洗干净去核切碎。枸杞洗干净切碎。
3.鸡蛋打入容器,搅拌均匀。
4.切碎的枸杞和大枣倒入打散的鸡蛋中搅拌均匀。
5.置入蒸锅,蒸熟即可。
桂圆红枣鸡蛋汤
食材明细:
主料::桂圆8-9个,鸡蛋1个,红枣8个,
辅料::水适量,红糖适量,
桂圆红枣鸡蛋汤的做法步骤:
1.桂圆剥壳。
2.红枣切开去核,三片姜
3.加适量水煮开。
4.加盖,小火煮10分钟。
5.敲开一个鸡蛋,不搅动。
6. 将蛋放进锅,小火慢熬(鸡蛋的凝固程度看个人喜好)。
7.加点红糖煮溶化。
小贴士:
红枣切开去核,以免燥热。
冬天,我特意加了姜片。到了来年三月份天气转暖,可停止放生姜。
桂圆红枣莲子枸杞炖鸡汤
食材明细:
主料::鸡肉200g,新疆大枣3颗,桂圆适量,狂去昂水适量,
辅料::盐适量,莲子适量,枸杞适量,
桂圆红枣莲子枸杞炖鸡汤的做法步骤:
1.鸡肉洗净切块放入炖盅
2.红枣桂圆枸杞清水冲一遍
3.桂圆红枣枸杞放入炖盅
4.莲子清水冲一遍放入炖盅
5.加入适量山泉水
6.隔水炖一个半钟即可
7.加入少量食盐即可食用
小贴士:
少盐
桂圆红枣鸡蛋红糖水
食材明细:
主料::桂圆肉干适量,鸡蛋2个或3个,红枣适量,枸杞适量,
辅料::红糖适量,米酒适量(酒酿),
桂圆红枣鸡蛋红糖水的做法步骤:
1.准备好枸杞,桂圆肉干,红枣泡5分钟
2.用砂锅,放适量的水后再放泡好的红枣,枸杞,桂圆肉干大火煮5分钟
3.放红糖再煮5分钟
4.加入3个鸡蛋,鸡蛋不用打散,整只的更好吃
5.完成了,开吃
6.美容,补血
桂圆红枣鸡蛋汤的做法
贫血女性在经前几天可以食用红枣桂圆蛋汤,有助于调理行经,预防经期、经后小腹疼痛。一碗浓浓甜润、醇厚的桂圆红枣鸡蛋汤,足以充饥暖腹,还可以补血养神、补心益智,身心俱慰。帘外雨潺潺,冬意阑珊,暖暖地吃下此汤,神清气爽!
材料:
桂圆8-9个,红枣8个,鸡蛋1个,水,红糖果,,
桂圆红枣鸡蛋汤的做法的做法步骤:
步骤1,桂圆剥壳。
步骤2,红枣切开去核,三片姜
步骤3,加适量水煮开。
步骤4,加盖,小火煮10分钟。
步骤5,敲开一个鸡蛋,不搅动。
步骤6,将蛋放进锅,小火慢熬(鸡蛋的凝固程度看个人喜好)。
步骤7,加点红糖煮溶化。
桂圆红枣鸡蛋糖水的做法
经后吃补血补气
材料:
桂圆100g,红枣20个,枸杞一小把,剥壳水煮蛋爱吃几个就几个,红糖适量,,
桂圆红枣鸡蛋糖水的做法的做法步骤:
步骤1,一锅水煮开桂圆洗干净红枣去核洗干净放锅里煮30min
步骤2,然後放雞蛋水煮蛋提前煮好剝殼大概10min鸡蛋就熟了最后加枸杞和红糖香香甜甜又好喝的糖水就OK啦男生也可以给女票煮一碗棒棒的哦
红糖鸡蛋红枣桂圆水的做法
红糖煮鸡蛋是一道传统的汉族药膳,久服此汤,可使气血旺盛,颜面肌肤丰润光泽,是经期必备,体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用此补养。是姨妈期间必备糖水。
材料:
红糖1颗,鸡蛋1个,桂圆桂圆,红枣红枣,
红糖鸡蛋红枣桂圆水的做法的做法步骤:
步骤1,桂圆剥壳、红枣洗净切半备用
步骤2,奶锅内加水煮沸,开小火不要让水翻滚,打入鸡蛋,让鸡蛋受热凝固,小心搅动
步骤3,撇去浮沫后加入红枣、桂圆、红糖
感谢您阅读“97美食网”的《桂圆红枣炖鸡蛋》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炖鸡汤专题,希望您能喜欢!