食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？小编特意收集和整理了西红柿青菜鸡汤面，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：面条400克，
辅料：：青菜适量，鸡蛋1个，西红柿1个，
配料：：鸡油适量，盐适量，
西红柿青菜鸡汤面的做法步骤：
1.准备食材。
2.鸡蛋打散，西红柿切块，青菜切条
3.起油锅鸡蛋炒熟盛出。
4.水烧开后下面条。
5.煮开后放入西红柿和鸡油。
6.再放鸡蛋和青菜。
7.放盐调味，煮熟后出锅。
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鸡汤面
食材明细：
鸡蛋清4只，新鲜冬菇4只，培根1条，香肠1条，小葱2根，面饼2个，鸡骨架半副
鸡汤面的做法步骤：
第1步鸡骨架，加入淀粉类食材（土豆、鲜淮山、栗子）增加甜度，加入瑶柱添加鲜度……大火熬煮，不少于半小时。浓厚汤底，一点点盐调味即可鲜甜无比。
第2步熬汤的时候，准备配菜。一条培根。切小块。
第3步小葱洗干净，切葱花。翻炒葱和培根。
第4步一点盐调味。倒入蛋清，做成咸味蛋饼。用蛋清有两个原因：第一，让食材颜色更明显，就像在白纸上画画。第二，热量更低。
第5步冬菇切丝。香肠切薄片。
第6步翻炒。一点点糖调味。
第7步加入蛋清，做成甜口的蛋饼。咸的葱花培根蛋清饼。
第8步甜的冬菇香肠蛋清饼。冬菇如图切出几刀，浅浅的就好。
第9步手指甲轻轻刮一下，从底部轻轻撕开表层。刀痕的帮助，撕痕很利落。
第10步完成！超级简单的冬菇美化。和面条同在清水里煮。
第11步放入鸡汤中，加上配料，一份营养早餐做好了。每天都元气满满。
当归鸡汤面
食材明细：
主料：：面条适量，鸡蛋2个，鸡腿骨4跟，
辅料：：蘑菇2颗，枸杞适量，当归一片，姜片适量，水适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，鸡汤适量，
当归鸡汤面的做法步骤：
1.这是面条的材料。
2.烧小半锅水，入鸡腿骨飞水，洗干净血沫。
3.电饭煲注入半锅水，放入枸杞，当归和鸡腿骨，按下加热键。
4.水开后按保温键。
5.两个小时候回来，鸡汤已经好了，按加热键，加点盐和胡椒粉调味。
6.蘑菇洗净，切小片。
7.水开后下面条和蘑菇。
8.面条散开后打入2个鸡蛋。
9.盖盖子焖至水开就熟了。
10.装盘。
原汁鸡汤面
食材明细：
主料：：鸡汤一碗，面100克，
辅料：：盐适量，香菇2个，小青菜2个，
原汁鸡汤面的做法步骤：
1.准备好材料
2.鸡汤热一下
3.煮一锅开水放入面条（也可直接放在鸡汤里煮，不过我喜欢清爽单独煮
4.放入香菇和蔬菜烫熟
5.少许加一点点盐
6.然后把面条和蔬菜盛入碗里浇上鸡汤即可
7.成品
鸡汤面片
晚上炖些汤，比如脊骨汤，羊蝎子汤，鸡汤，牛尾汤等等。第二天做饭就轻松多了。可以直接加点菜煮面条，也可以拨面鱼儿，也可以做面片之类的。还可以做点米饭，炖个烩菜。
材料：
主料：鸡半只，虾仁10个，面团300克，，
辅料：青椒1个，白菜1块，番茄1个，姜1块，葱1棵，食盐适量，胡椒粉适量，芝麻油2茶匙，
鸡汤面片的做法步骤：
1. 鸡焯水沥干，摘净毛。
2. 加足量水，葱姜，大火煮沸撇沫后小火炖2小时。
3. 水下去一半，汤汁浓郁奶白。
4. 番茄切块，青椒切丝，白菜切块。
5. 锅里放一点点油烧热，爆炒白菜番茄虾仁。
6. 兑鸡汤，鸡肉撕碎放入，煮沸。调入盐，胡椒粉。
7. 煮的过程中擀面，擀成圆饼，切成两三厘米宽的条。
8. 水煮沸，用手这样拽着面。
9. 扯断丢沸水锅里。
10. 全部扯完捞出来放入鸡汤中，加入青椒，煮到面软即可。
西红柿土豆汤面
食材明细：
主料：：土豆一个，西红柿一个，面条适量，
辅料：：葱花少许，玉米粒少许，青豆少许，
配料：：盐适量，
西红柿土豆汤面的做法步骤：
1.土豆和西红柿分别切丁
2.锅中热油。下入西红柿炒。
3.炒到粘稠下入土豆丁
4.土豆炒到优点软的时候放入玉米粒和青豆
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