食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？下面由小编帮大家编辑的《[挤挤包变化版] 挤挤三明治 番茄鸡蛋沙拉 x 金枪鱼沙拉》，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：水60 毫升，牛奶50 毫升，鸡蛋1 个，砂糖1 1/2 大匙（约21 g)，盐1/2 小匙（约 3 g），速发酵母1/2 小匙（约2.5 g），无盐黄油30 g，蛋奶水（蛋液与牛奶1：1调匀）适量，
辅料：：鸡蛋1 个，淡奶油35 毫升，盐适量，市售金枪鱼沙拉酱2 大匙，盐、黑胡椒适量，香甜味沙拉酱适量，番茄切片2 片再对半切，青葱末或洋葱末1/2 大匙，黑胡椒适量，干燥洋香菜叶适量，
[挤挤包变化版] 挤挤三明治 番茄鸡蛋沙拉 x 金枪鱼沙拉的做法步骤：
1.牛奶、水、鸡蛋、高筋面粉、砂糖、盐（不要碰到砂糖）、干酵母（不要碰到盐或砂糖）依次放进面包机中，选择面团模式（发酵1次），制作面包面团。启动约10分钟时、投入已回复室温的奶油继续制作面团。
2.面团制作好后取出，均分成8份、揉圆，盖上发酵布醒10分钟。
3.醒好的面团各自三擀三折后、揉圆，放入8寸的天使蛋糕模或戚风模中。续发酵50分钟。
4.烤箱预热至180度C。在发酵好的面团上涂上一层蛋奶水。
5.将模具放进已预热至180度C的烤箱中，烤17分钟。记得烤到面团表面上色（约5分钟）时，盖上烘焙纸、以免面团表面太焦。
6.取出烤好的面包放到温度较降下才脱模。这就是挤挤面包啦~
7.将完全放凉的面包每球中间纵切约2/3深度。
8.在每个切面涂上一层香甜味沙拉酱。
9.制作炒蛋：平底锅加上适量的奶油或沙拉油中火加热。一个鸡蛋+35毫升淡奶油、及适量的盐搅拌均匀后，入平底锅，待边缘开始凝结出一层薄薄的蛋皮、就开始用耐高温的打蛋器搅拌。
10.搅拌至看不出明显的蛋液、即可熄火。撒上适量的黑胡椒及干燥洋香菜叶，续用余温搅拌至喜欢的软硬度即可离开炉灶。
11.制作金枪鱼沙拉：将青葱末或洋葱末与市售的金枪鱼沙拉奖放入碗中拌匀，再以盐及胡椒调味即可。
12.在刚刚已经图了香甜味沙拉酱的切口、间隔填入炒蛋及金枪鱼沙拉；在放了炒蛋的部分再夹上番茄片。完成。
13.吃的时候再一个个分开，很方便。
小贴士：
做好的挤挤包可以纵切、也可以横切，夹上自己喜欢吃的配料，在视觉上会有所不同。如果有生菜或其他绿色的叶子（家里刚好缺），搭配起来颜色会更好看。
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金枪鱼三明治
食材明细：
吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。金枪鱼罐头，蛋黄酱，鸡蛋，西红柿，生菜叶。
金枪鱼三明治的做法步骤：
1.西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。
3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。
【山西】金枪鱼三明治
食材明细：
主料：：白菜6g，荷兰豆6g，圣女果3g，面包1个，
辅料：：沙拉酱6g，
【山西】金枪鱼三明治的做法步骤：
1.将白菜和荷兰豆煮熟，捞出沥水。
2.将圣女果切片。
3.打开金枪鱼罐头，捞出鱼肉沥干。
4.面包从中间切开，但不要切断。
5.夹入荷兰豆。
6.挤上沙拉酱，铺一层金枪鱼肉。
7.摆上圣女果。
8.最上面再摆一层金枪鱼肉。
9.最后，表面再挤些沙拉酱，搭配咖啡、水果，就是很好的早餐。
小贴士：
做为夹馅的原料，要将水分弄干些，这样夹进去不会把面包弄湿。
金枪鱼芹菜三明治
用口感柔和的金枪鱼与味道浓郁的咖喱粉结合，再搭配上爽口的芹菜
混搭的材料，新奇的组合，给你一份独特口感的三明治
金枪鱼芹菜三明治
材料：切片吐司四片、带叶芹菜适量、盐少许、金枪鱼罐头一小罐、咖哩粉小半勺、色拉酱一大勺
金枪鱼芹菜三明治的做法
1、配备材料
2、去掉芹菜的根和筋，切成细段状；叶子切碎。
3、芹菜茎用少许盐腌制十分钟，用冷开水清洗干净
4、将金枪鱼肉滤油放在小碗里，放入咖哩粉和色拉酱拌匀
5、再加入芹菜茎、叶子
6、一起充分拌匀
7、面包去边
8、在两片面包片上抹上馅料，然后和另外两片面包片分别夹紧
9、切成你想要的形状
10、摆盘上桌
如需外带，可用烘焙纸进行包装带出
美观又卫生
网站小提示
西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用
金枪鱼奶酪三明治
食材明细：
主料：：土司片四片，金枪鱼罐头100g，千岛酱一勺，鸡蛋1枚，苹果1/4个，
辅料：：黄瓜1/4个，
金枪鱼奶酪三明治的做法步骤：
1.土司切去四边。
2.金枪鱼沥干水分后加入一勺千岛酱拌匀。
3.鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼，切成土司大小。
4.最后，按照土司，奶酪片，黄瓜片，鸡蛋饼，金枪鱼，苹果片，土司的顺序摆好，按个人喜好切成小块，即可。
5.苹果洗净去皮，切成薄片；黄瓜洗净，斜切成薄片。
小贴士：
三明治的材料可依据个人口味适当加减。
个人建议，如家中备有杏仁片的话，加至其中，口味更加。
金枪鱼三明治卷
将甜玉米粒放入开水中焯一下。将焯好的甜玉米沥干摊凉备用，倒入金枪鱼中。加入适量的调料搅拌均匀。
材料：
主料：金枪鱼罐头1罐，玉米20g，
辅料：酸奶1盒，草莓1个，沙拉酱适量，胡椒适量，生抽2g，，
金枪鱼三明治卷的做法步骤：
1. 将甜玉米粒放入开水中焯一下。
2. 将焯好的甜玉米沥干摊凉备用，倒入金枪鱼中。
3. 加入适量的调料搅拌均匀。
4. 将全麦面包片的四边切去。
5. 用擀面杖将它擀平。
6. 在其中的一边涂抹上色拉酱。
7. 将垂直的一边从下往上卷，连接到色拉酱的一边按紧一下。
8. 同样的方法将其他的三明治卷粘好。
9. 将三明治卷立起来，中间放入准备的净生菜。
10. 在中间加入适量的金枪鱼馅料。
11. 用刀沿着酸奶的边缘将酸奶划开。
12. 将酸奶倒扣出来，放入盘中，用刀将上面抹平。
13. 用模具将不平的四周边缘切去。
14. 将草莓切成片后，放在酸奶上做点缀。
15. 简单美味的早餐就准备好啦，再配上牛奶。
快艇金枪鱼三明治
超好吃超简单的营养早餐----快艇金枪鱼三明治
亲们的早餐也都很华丽丽，营养甚是全面，看得我痒痒的也来秀下我的早餐----快艇三明治。除了当成早餐，还可以做成郊游时的便当，后面还附了给三明治打包的小方法，希望亲们能用得上哦！
快艇金枪鱼三明治
材料：法棍1根，酸黄瓜1根，番茄（中型）1个，球生菜1/3棵，泉水浸金枪鱼罐头1个，奶酪片3片，洋葱少许，蛋黄酱15g
快艇金枪鱼三明治的做法
1.将金枪鱼罐头中的水分沥出，将金枪鱼盛入容器中，调入蛋黄酱拌匀备用。
2.酸黄瓜切成薄片，生菜叶切成细丝，洋葱切圈，西红柿切片。
3.法棍切成大约12cm左右的长段，从顶部剖开一刀，但并不切断。
4.先将拌好的金枪鱼均匀抹在面包的两侧，然后逐次将生菜叶、奶酪片、番茄片和洋葱圈码在面包上，最后将两片面包合在一起即可。
美食提示
1.个人认为味多美的法棍就很好吃，原味和蒜蓉均可。一根法棍可以做3个快艇三明治。
2.蛋黄酱因为已经拌在金枪鱼中，为了减少热量就无须再涂抹蛋黄酱或其它酱料。
3.一罐金枪鱼罐头正好可以做3个快艇三明治。
4.还可以根据自己的口味喜好放入火腿或其它蔬菜。
金枪鱼黄瓜三明治
其实上班族想要做出百变的花样早餐
用吐司是个不错的方法
吐司的吃法很多，甜咸皆宜，西多士，土司盒，三明治
其中三明治就有N多种不同的搭配
今天就来分享个非常营养也极其快手的金枪鱼黄瓜三明治
金枪鱼俗称海底鸡，蛋白质含量高达20%，脂肪含量很低，营养价值却很高
搭配黄瓜和洋葱一起，淡淡的咸香，非常清新爽口的滋味
金枪鱼黄瓜三明治
材料（三人份）：鲜奶蛋白吐司6片，金枪鱼罐头1盒，黄瓜半根，白洋葱1/4个，盐适量，黑胡椒少许，色拉酱1大匙。
金枪鱼黄瓜三明治的做法
1.准备好材料。
2.吐司切薄片后再对切。
3.黄瓜用刨皮器刨成薄片，泡入淡盐水中。
4.洋葱切碎，黄瓜也取二片切成小小的碎粒状，加少许盐拌匀腌五分钟后将腌出的汁水挤掉。
5.金枪鱼罐头肉取出滤掉油后，用筷子将鱼肉捣碎。
6.将处理好的鱼肉加入洋葱黄瓜中，加1大匙色拉酱和少许黑胡椒粉拌匀。
7.一片吐司上先涂上金枪鱼酱，再盖上一片吐司继续涂一层金枪鱼酱。
8.盖上第三片吐司之后表面挤少许色拉酱，再铺上二片黄瓜片即可。
美食小贴士
1、金枪鱼罐头大型的超市有售，一般在进口商品区。
2、白色的洋葱没有紫色的洋葱那么辣，吃起来要稍甜一些口感更好，尽量选用白洋葱。
3、吐司用白吐司或是全麦吐司都行，先用烤箱烤热再用会更好吃。
网站小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
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