食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度，相信你对食材并不陌生吧？为此，小编花时间整理了用电饭锅做美味蛋糕，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：鸡蛋适量，牛奶适量，油适量，
配料：：盐适量，糖适量，
用电饭锅做美味蛋糕的做法步骤：
1.第1步：准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
2.第2步：按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。
3.第3步：三根筷子准备打蛋清，注意：是三根筷子哦
4.第4步：打成这样了就行了，有小泡泡哦。
5. 第5步：为了突出甜，放一点点盐
6.第6步：一勺糖。
7.第7步：继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打，有点啰嗦哦，嘻嘻。
8.第8步：蛋黄里放两勺糖。
9.第9步：3勺面粉。
10.第10步：6勺牛奶
11.第11步：搅拌好。倒入一半奶油状的蛋清；注意：上下搅拌而不是打圈。
12.第12步：搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
13.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。
14.倒入搅拌好的东西，然后轻轻上下震动几下锅，把气泡震出来。
15.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。
16.瞧一瞧，看一看，蛋糕出锅咯！由于锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成咯，掌声响起来！
97msw.Com扩展阅读
用电饭锅做酸奶
食材明细：
主料：：牛奶500毫升，酸奶50-100克，糖适量，
用电饭锅做酸奶的做法步骤：
2.把牛奶放到锅里煮，并加入适量的糖（不喜欢可以不加），到冒许多小泡即可关火
3.把煮好的牛奶倒入已杀菌消毒的容器里，并把容器放在冷水里放凉到40度左右（即摸容器壁温和不烫即可）
4.把酸奶倒入已冷却的牛奶中搅拌均匀
5.在电饭锅里放入1-2厘米的温水，把准备好的酸奶放进电饭锅，盖上锅盖
6.经过6-8小时的发酵，酸奶就做成了
电饭锅做蛋糕(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，牛奶80ml，面粉100克，
辅料：：白糖4勺，油适量，盐适量，
电饭锅做蛋糕的做法步骤：
1.蛋清蛋黄分离
2.用三个筷子打蛋清，起泡放一点点盐为了突出甜，再放入一勺糖，继续打
3.打到有点稠时再放入一勺糖，继续打
4.继续打继续打，这个过程有点累哦，大概过15分钟后，变成奶油状，而且粘在筷子上不会掉下来
5.蛋黄里放2勺白糖
6.再放3勺冒尖的面粉
7.6勺牛奶
8.搅匀
9.倒入一半奶油状的蛋清，上下搅拌不要打圈
10.电饭锅按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入一点点油，均匀涂在锅内，防止粘锅
11.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
12.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
13.出锅啦锅内涂了油，一倒就出来啦
小贴士：
这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦
食材大全《用电饭锅做美味蛋糕》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了电饭锅菜谱专题，希望您能喜欢！
