食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？以下是小编精心收集整理的香葱海苔苏打饼干,带给大家。如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：水油皮材料：低筋面粉100克，玉米油20克，酵母1.5克，牛奶40克，
辅料：：油酥材料：低筋面粉30克，玉米油25克，海苔3克，香葱8克，盐2克，
香葱海苔苏打饼干的做法步骤：
1.水油皮材料
2.材料混合，揉成面团，发酵一小时至变大
3.油酥材料
4.油酥材料混合起来
5.揉成面团
6.发酵后的面团
7.拿出用擀面杖擀排去空气
8.面团擀成长方形，一侧放上油酥
9.一侧折过来
10.用擀面杖擀成长条状
11.两侧折起来，在擀成长条状，在重复一次
12.把面擀成约0.2的厚度
13.用磨具压上形状
14.用叉子叉些小孔，防止烤的时候起鼓
15.烤箱预热几分钟，用余温来二次发酵，烤箱底部放杯开水保持湿度二次发酵15分钟，烤箱预热180度10分钟，选择150度15分钟，具体温度根据自己烤箱温度来调节
16.烤好了，凉透在吃，酥鲜咸的口味
小贴士：
做起来很简单，初学者也可以哒
97Msw.com相关知识
葱香芝麻苏打饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉150克，奶粉25克，玉米油克，
辅料：：葱花适量，芝麻适量，
配料：：干酵母1.5克，小苏打8分之1勺，盐2克，
葱香芝麻苏打饼干的做法步骤：
1.将低筋面粉，奶粉，小苏打，盐混匀过筛
2.加上酵母水，葱花，玉米油搅拌呈絮状
3.轻揉成一个光滑的面团
4.将面团擀成0.2厘米厚的面片（尽量擀薄一点，烤出来更脆些），我擀的有点厚了
5.用模具再面片上压出心形的图案（我用装糖果盒子的小盖子）
6.将压好的面片放进烤盘，洒上少许的芝麻，并且用叉子在面片上榨些小孔（扎洞时稍用力扎透），我扎的太轻了，烤了一会发现饼干鼓起来了，又取出来补扎，导致饼干烤出来较厚，薄一点会更加酥脆
7.烤箱200度预热，中层，15分钟左右即可
海苔苏打饼干(1)
食材明细：
主料：：面粉150g，盐适量，海苔1片，
辅料：：玉米油30g，酵母2g，牛奶70g，
海苔苏打饼干的做法步骤：
1.准备食材
2.酵母加入适量的水化开
3.面粉内加入酵母水，牛奶，玉米油，盐，剪碎的海苔搅成絮状
4.和成光滑的面团醒发30分钟
5.醒发好的面团取出擀成薄饼，用模具压出饼干形状
6.没有模具就用刀切成小块就可以了，用叉子叉上小孔
7.烤盘内铺上油纸，放入饼干，烤箱180度15分钟就好
小贴士：
想要饼干口感酥脆一点，面片就擀的薄一点
芝麻海苔苏打饼干
食材明细：
主料：：低粉300克，食盐2克，
辅料：：小苏打2克，酵母5克，牛奶180克，黄油50克，盐水适量，
芝麻海苔苏打饼干的做法步骤：
1.牛奶加热一下，然后放入苏打拌一下。
2.然后往牛奶里加入食盐。
3.再往牛奶里加入酵母。
4.把低筋面粉倒入牛奶里。
5.把海苔剪成碎末和芝麻一起加入到面粉中。
6.最后放入黄油揉到不粘手即可。
7.把所有的材料揉成面团，放到面盆里盖上保鲜膜饧一会。
8.饧好的面团拿到案板上揉匀、揉光滑。
9.揉好的面擀成薄面片，并在面片的上面扎上小孔。
10.用饼干模具压出饼干胚来。
11.在烤盘中铺上油纸，把饼干胚放到烤盘中，并在上面刷上盐水。
12.烤箱烘焙档位：160℃预热5分钟，然后160℃烘烤20分钟即可出炉，出炉后稍凉一会即可取下来。
嘎嘣脆——香葱苏打饼干
食材明细：
主料：：牛奶50g，植物油30g，小苏打1g，香葱适量，
辅料：：酵母4g，盐2g，低筋面粉150g，
嘎嘣脆——香葱苏打饼干的做法步骤：
1.牛奶加热至30度左右.
2.把加热过的牛奶与酵母混合.
3.除香葱外，其他材料与之前的牛奶混合揉成团.
4.加入香葱末，一起揉
5.揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟
6.面团排气后擀成薄片
7.分割成小块
8.表面覆盖油纸，再盖上烤盘，连同硅胶垫整个反过来
9.用叉子叉上一些小孔，静置10分钟
10.烤箱预热180度，中层,烤20分钟左右。烤箱有差别，根据上色情况和软硬程度适当调节
燕麦葱香苏打饼干
食材明细：
主料：：即食燕麦片50g，低筋面粉100g，牛奶50g，
辅料：：植物油30g，小苏打1g，盐2g，酵母4g，葱适量，
燕麦葱香苏打饼干的做法步骤：
1.原料备用，燕麦用是芬兰进口的Myllyn Paras即食燕麦片，口感更好。
2.牛奶加热30度左右，与酵母混合溶解。
3.小葱切碎备用。
4.取适量的Myllyn Paras即食燕麦片。
5.然后在牛奶液中加入所有食材和燕麦。
6.揉成均匀的面团后，盖上保鲜膜饧发45分钟左右。
7.面团放在硅胶垫上，用擀面棍擀薄。
8.切成大小相同的小方块。
9.将切好的小方块放到烤盘的油纸上，中间留出适当的间隙。
10.用叉子叉出均匀的小孔。
11.烤箱预热180度，烤20分钟左右。
12.取出晾凉后即可食用。
小贴士：
小贴士：
1、擀面放在硅胶垫上，比较容易操作。
2、根据饼干的厚度大小，适当调整烘烤时间。
香葱芝麻苏打饼干
食材明细：
主料：：标粉100克，水40克，黄油20克，酵母5克，小苏打0.5克，盐2克，香葱适量，黑芝麻适量，
辅料：：标粉30克，黄油15克，盐2克，
香葱芝麻苏打饼干的做法步骤：
1.将面团的材料揉和在一起，活成面团，盖上保鲜膜室温发酵30分钟。
2.将油酥配料也活成面团（黄油要隔水融化）。
3.将面团擀成长方形面片。
4.将一边从三分之一处向中间折叠。
5.另一面也向中间折。完成第一次三折。折好后收口向下，再重复5.6步骤两次。
6.三轮三折后，将面皮擀成长方形，中间放上油酥。
7.把油酥压扁后，再用擀面杖一压，让油酥变成片状。把一边的面皮翻过来，盖在油酥上。另一面也翻过来，盖在油酥上。用手把两端捏死，包好油酥。
8.包裹好后再重复三轮三折。最后擀成薄薄的面片，用叉子在面皮上刺上均匀的小孔。
9.用刀切成正方形。
10.排入烤盘，放温暖的地方进行最后发酵。20--30分钟，面片略微变厚即可放入预热好的烤箱。
11.180度，20分钟。
12.葱香浓郁，酥脆可口。
海苔苏打饼干的做法
食材明细：
主料：：牛奶50g，植物油30g，盐2g，低筋面粉180g，
辅料：：酵母4g，鸡蛋液25g，小苏打1g，海苔碎适量，
海苔苏打饼干的做法的做法步骤：
1.1.除海苔碎外，将所有材料混合揉成团，再加入海苔碎
2.2.揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟
3.3.面团排气后擀成薄片
4.4.分割成小块
5.5.用叉子叉上一些小孔，静置10分钟
6.6. 烤箱预热180度，中层快热15分钟，根据上色情况和软硬程度适当调节。
小贴士：
小贴士：制作中的静止目的是让苏打粉作用，是制作苏打饼干很关键的步骤；
简单美味~香葱苏打饼干~
食材明细：
主料：：牛奶60g，黄油30g，低筋面粉150g，
辅料：：酵母1小勺，砂糖3小勺，盐1/4小勺，鸡精1/2小勺，小苏打1/4小勺，葱40g，
简单美味~香葱苏打饼干~的做法步骤：
1.牛奶60g，酵母1小勺，溶化成液态的黄油30g，低筋面粉150g，砂糖3小勺，盐1/4小勺，鸡精1/2小勺，小苏打1/4小勺，混合均匀揉成面团，盖保鲜膜，发酵30分钟（不用非的两倍大哦）
2.葱40g切成葱花，100℃7分钟，看着点，别糊了哦，为了烤出水分，（只烤葱花就很香了哦~~）
3.将烤好的葱花揉进发酵好的面团中，把面团擀成薄饼，用小叉子扎眼，切出喜欢的形状，摆盘，再二次发酵10分钟，开始烤170℃，11分钟左右，大功告成~~~
小贴士：
一定要耐心等待晾凉了再吃哦，只有凉透了才会酥脆哦
香葱芝士苏打饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉200克，牛奶80克，香葱50克，
辅料：：酵母5克，苏打粉1.5克，黑芝麻10克，芝士30克，
配料：：糖10克，盐5克，色拉油50克，
香葱芝士苏打饼干的做法步骤：
1.材料：低筋面粉200克，牛奶80克，酵母5克，苏打粉1克，香葱50克，盐5克，黑芝麻10克，色拉油50克，糖10克，芝士30克。
2.芝士放微波炉叮50秒（根据自己家电器瓦数定）拿出微凉。
3.香葱洗净甩净水切碎。
4.牛奶倒入容器，倒入25克色拉油，加入盐、酵母。
5.筛入面粉、苏打粉。
6.用橡皮铲翻拌均匀。
7.加入芝士翻拌均匀。
8.加入白糖翻版均匀。
9.用打蛋器搅拌均匀。
10.和成面团醒15分钟。
11.面团擀成面片。
12.抹上色拉油。
13.洒上香葱沫。
14.上下折叠过来三分之一的部分。
15.另外三分之一也上下折叠过来。
16.如图在左右折叠过来。
17.撒上黑芝麻。
18.擀成薄片
19.用模具卡成饼干形状。
20.用叉子或者牙签在饼干胚上扎一些孔
21.烤盘覆盖铝箔纸，摆上圆形饼干胚，饼干之间预留缝隙，饼干会膨胀。
22.同样方法用滚到或者刀切割成方形的饼干胚
23.烤盘覆盖铝箔纸，摆上方形饼干胚，饼干之间预留缝隙，饼干会膨胀。
24.送入微波炉按烧烤功能10分钟。
25.翻面再烤8分钟。
26.同样的烤出方形饼干。
27.烤好的饼干放支架上凉凉，口感更好。
28.成品。
29.成品。
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