燕麦葱香苏打饼干

食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你感兴趣？在此，你不妨阅读一下燕麦葱香苏打饼干，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！

食材明细：

主料：：即食燕麦片50g，低筋面粉100g，牛奶50g，

辅料：：植物油30g，小苏打1g，盐2g，酵母4g，葱适量，

燕麦葱香苏打饼干的做法步骤：

1.原料备用，燕麦用是芬兰进口的Myllyn Paras即食燕麦片，口感更好。

2.牛奶加热30度左右，与酵母混合溶解。

3.小葱切碎备用。

4.取适量的Myllyn Paras即食燕麦片。

5.然后在牛奶液中加入所有食材和燕麦。

6.揉成均匀的面团后，盖上保鲜膜饧发45分钟左右。

7.面团放在硅胶垫上，用擀面棍擀薄。

8.切成大小相同的小方块。

9.将切好的小方块放到烤盘的油纸上，中间留出适当的间隙。

10.用叉子叉出均匀的小孔。

11.烤箱预热180度，烤20分钟左右。

12.取出晾凉后即可食用。

小贴士：

小贴士：
1、擀面放在硅胶垫上，比较容易操作。
2、根据饼干的厚度大小，适当调整烘烤时间。

97msW.com相关推荐

葱香芝麻苏打饼干

食材明细：

主料：：低筋面粉150克，奶粉25克，玉米油克，

辅料：：葱花适量，芝麻适量，

配料：：干酵母1.5克，小苏打8分之1勺，盐2克，

葱香芝麻苏打饼干的做法步骤：

1.将低筋面粉，奶粉，小苏打，盐混匀过筛

2.加上酵母水，葱花，玉米油搅拌呈絮状

3.轻揉成一个光滑的面团

4.将面团擀成0.2厘米厚的面片（尽量擀薄一点，烤出来更脆些），我擀的有点厚了

5.用模具再面片上压出心形的图案（我用装糖果盒子的小盖子）

6.将压好的面片放进烤盘，洒上少许的芝麻，并且用叉子在面片上榨些小孔（扎洞时稍用力扎透），我扎的太轻了，烤了一会发现饼干鼓起来了，又取出来补扎，导致饼干烤出来较厚，薄一点会更加酥脆

7.烤箱200度预热，中层，15分钟左右即可

嘎嘣脆——香葱苏打饼干

食材明细：

主料：：牛奶50g，植物油30g，小苏打1g，香葱适量，

辅料：：酵母4g，盐2g，低筋面粉150g，

嘎嘣脆——香葱苏打饼干的做法步骤：

1.牛奶加热至30度左右.

2.把加热过的牛奶与酵母混合.

3.除香葱外，其他材料与之前的牛奶混合揉成团.

4.加入香葱末，一起揉

5.揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟

6.面团排气后擀成薄片

7.分割成小块

8.表面覆盖油纸，再盖上烤盘，连同硅胶垫整个反过来

9.用叉子叉上一些小孔，静置10分钟

10.烤箱预热180度，中层,烤20分钟左右。烤箱有差别，根据上色情况和软硬程度适当调节

香葱海苔苏打饼干

食材明细：

主料：：水油皮材料：低筋面粉100克，玉米油20克，酵母1.5克，牛奶40克，

辅料：：油酥材料：低筋面粉30克，玉米油25克，海苔3克，香葱8克，盐2克，

香葱海苔苏打饼干的做法步骤：

1.水油皮材料

2.材料混合，揉成面团，发酵一小时至变大

3.油酥材料

4.油酥材料混合起来

5.揉成面团

6.发酵后的面团

7.拿出用擀面杖擀排去空气

8.面团擀成长方形，一侧放上油酥

9.一侧折过来

10.用擀面杖擀成长条状

11.两侧折起来，在擀成长条状，在重复一次

12.把面擀成约0.2的厚度

13.用磨具压上形状

14.用叉子叉些小孔，防止烤的时候起鼓

15.烤箱预热几分钟，用余温来二次发酵，烤箱底部放杯开水保持湿度二次发酵15分钟，烤箱预热180度10分钟，选择150度15分钟，具体温度根据自己烤箱温度来调节

16.烤好了，凉透在吃，酥鲜咸的口味

小贴士：

做起来很简单，初学者也可以哒

相信《燕麦葱香苏打饼干》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！