食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？于是，小编为你收集整理了纸杯蛋糕之---当巧克力遇到香蕉。欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：低粉80克，香蕉100克，巧克力50克，鸡蛋2个，牛奶3勺，
辅料：：植物油55克，
纸杯蛋糕之---当巧克力遇到香蕉的做法步骤：
1.加糖打发蛋白
2.将植物油、牛奶、苏打粉倒入蛋黄中搅匀
3.香蕉装入保鲜袋中捣成泥装，加入蛋黄液、香蕉、
4.将低粉过筛，巧克力切成小碎块，分次两次加入过筛后的低粉，再加入巧克力碎搅拌均匀
5.将搅拌好的面糊倒入裱花带中，挤入纸杯里
6.倒入纸杯，预热烤箱180度，烤20分钟，
7.完工，我的博客中也有介绍//blog.sina.com.cn/s/blog_930bf3680100za4f.html
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当巧克力遇到面粉的完全结合--巧克力蛋糕
食材明细：
主料：：低筋粉20g，可可粉50g，黑巧克力块90g，黄油90g，核桃适量，
辅料：：鸡蛋3个，白糖 80g，
当巧克力遇到面粉的完全结合--巧克力蛋糕的做法步骤：
1.备好原材料。
2.黄油和巧克力放同一个盆里.
3.坐在热水里溶化。
4.另取一个干净盆，把蛋黄和白砂糖都放里面，用手动打蛋器不停的搅拌均匀,打发至蛋黄变浓，颜色变浅就可以了。
5.把巧克力黄油液倒进蛋黄的盆里。
6.充分搅拌均匀。右图是搅拌均匀的蛋黄糊。
7.筛入低粉
8.用刮刀混合到见不到干粉为止。
9.蛋黄面糊就做好了。
10.倒入碎核桃
11.自上而上混合均匀
12.将面糊倒入容器中
13.放入已经预热的烤箱中层，温度180°。
14.时间20分钟，烤至10分钟时用小刀在面皮上划一口子。
15.从烤箱取出冷却后在蛋糕开口处撒入糖粉或巧克力酱，切片食用。
巧克力香蕉纸杯蛋糕
食材明细：
主料：：黄油50g，低粉80g，可可粉20g，
辅料：：鸡蛋1个，牛奶50g，泡打粉1/2茶匙，
配料：：糖粉50g，黑巧克力50g，香蕉泥80g，巧克力豆20g，
巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法步骤：
1.黑巧克力切碎，50°的温水隔水融化
2.香蕉用擀面杖压碎
3.黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大
4.分次加入打散的鸡蛋液打匀
5.加入融化的巧克力液拌匀
6.分次加入牛奶拌匀
7.加入压碎的香蕉泥拌匀
8.低粉、泡打粉、可可粉过筛两次加入其中
9.加入巧克力豆拌匀
10.将材料放入裱花袋中
11.蛋糕糊挤入模具七八分满
12.放入预热至160度的烤箱，中下层，25-30分
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