食材是组成各种美食的基本原料的统称，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,我们的小编特意搜集并整理了【宁波】白菜炒玉米年糕，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：玉米年糕350克，白菜150克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
【宁波】白菜炒玉米年糕 的做法步骤：
1.食材：玉米年糕、白菜（已清洗切开）
2.将玉米年糕拆开包装、掰开，待用。
3.取平底锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着，合入掰开的玉米年糕，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀即成。
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【宁波】开洋炒白菜
食材明细：
主料：：白菜310克，开洋30克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
【宁波】开洋炒白菜 的做法步骤：
1.食材：白菜（已清洗）、开洋（已泡）
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒 。
4.接着，合入泡好的开洋，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至白菜熟透。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀即成。
【宁波】圣女果炒白菜
食材明细：
主料：：白菜185克，圣女果140克，
辅料：：番茄沙司适量，白糖适量，盐适量，
【宁波】圣女果炒白菜 的做法步骤：
1.食材：白菜（已清洗切开）、圣女果（已清洗）
2.将已清洗好的圣女果放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至白菜熟透。
6.然后，合入切好的圣女果翻炒一下。
7.最后，加适量的番茄沙司。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀，即成。
宁波烤菜年糕
食材明细：
主料：：青菜375克，年糕255克，
辅料：：桂皮适量，大料适量，
配料：：生抽适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，
宁波烤菜年糕的做法步骤：
1.材料：青菜、年糕、桂皮、大料
2.将青菜洗净，捞出待用。
3.将年糕掰开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入青菜，搁入桂皮和大料翻炒翻炒。
5.接着，加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味翻炒一下。
10.然后，合入年糕翻炒翻炒，用中小火慢慢的将青菜里水分逼出来。
11.最后，煮至菜梗熟软，即成。
12.出锅、装盘，就可以美美地享用喽。。。
【宁波】苔条年糕
食材明细：
主料：：年糕2根，
辅料：：苔条适量，
【宁波】苔条年糕的做法步骤：
1.食材：年糕、苔条（已剪碎）
2.将年糕放在案板上切开。
3.取平底锅置火上倒油。
4.下入切好的年糕用中小火煎至两面有些金黄，关火。
5.然后，合入剪碎的苔条翻炒翻炒，即成。
【宁波】糟方腐乳炒白菜
食材明细：
主料：：白菜235克，
辅料：：糟方腐乳2块，
【宁波】糟方腐乳炒白菜 的做法步骤：
1.食材：白菜（已清洗）、糟方腐乳
2.取出两块糟方腐乳放入小碗中。
3.用勺子碾碎，待用。
4.将清洗好的白菜放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒至熟。
6.然后，加入碾碎的糟方腐乳炒匀，即成。
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