食材是组成各种美食的基本原料的统称,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,我们的小编特意搜集并整理了【宁波】白菜炒玉米年糕,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
主料::玉米年糕350克,白菜150克,
辅料::生抽适量,盐适量,
【宁波】白菜炒玉米年糕 的做法步骤:
1.食材:玉米年糕、白菜(已清洗切开)
2.将玉米年糕拆开包装、掰开,待用。
3.取平底锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着,合入掰开的玉米年糕,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀即成。
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【宁波】开洋炒白菜
食材明细:
主料::白菜310克,开洋30克,
辅料::生抽适量,盐适量,
【宁波】开洋炒白菜 的做法步骤:
1.食材:白菜(已清洗)、开洋(已泡)
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒 。
4.接着,合入泡好的开洋,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至白菜熟透。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀即成。
【宁波】圣女果炒白菜
食材明细:
主料::白菜185克,圣女果140克,
辅料::番茄沙司适量,白糖适量,盐适量,
【宁波】圣女果炒白菜 的做法步骤:
1.食材:白菜(已清洗切开)、圣女果(已清洗)
2.将已清洗好的圣女果放在案板上切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至白菜熟透。
6.然后,合入切好的圣女果翻炒一下。
7.最后,加适量的番茄沙司。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀,即成。
宁波烤菜年糕
食材明细:
主料::青菜375克,年糕255克,
辅料::桂皮适量,大料适量,
配料::生抽适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,
宁波烤菜年糕的做法步骤:
1.材料:青菜、年糕、桂皮、大料
2.将青菜洗净,捞出待用。
3.将年糕掰开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入青菜,搁入桂皮和大料翻炒翻炒。
5.接着,加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味翻炒一下。
10.然后,合入年糕翻炒翻炒,用中小火慢慢的将青菜里水分逼出来。
11.最后,煮至菜梗熟软,即成。
12.出锅、装盘,就可以美美地享用喽。。。
【宁波】苔条年糕
食材明细:
主料::年糕2根,
辅料::苔条适量,
【宁波】苔条年糕的做法步骤:
1.食材:年糕、苔条(已剪碎)
2.将年糕放在案板上切开。
3.取平底锅置火上倒油。
4.下入切好的年糕用中小火煎至两面有些金黄,关火。
5.然后,合入剪碎的苔条翻炒翻炒,即成。
【宁波】糟方腐乳炒白菜
食材明细:
主料::白菜235克,
辅料::糟方腐乳2块,
【宁波】糟方腐乳炒白菜 的做法步骤:
1.食材:白菜(已清洗)、糟方腐乳
2.取出两块糟方腐乳放入小碗中。
3.用勺子碾碎,待用。
4.将清洗好的白菜放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒至熟。
6.然后,加入碾碎的糟方腐乳炒匀,即成。
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