食材是美食味道最原始的来源，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，你是食材达人吗？经过搜索整理，小编为你呈现“芸豆排骨包子”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：芸豆一斤半，排骨半斤，面粉适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
配料：：盐适量，豆瓣酱适量，料酒适量，十三香适量，植物油适量，
芸豆排骨包子的做法步骤：
1.排骨按部就班剁小块，我用的是猪肋排，泡去血水，焯熟；然后加料酒，豆瓣酱，葱花，姜碎搅拌，腌渍一会待用
2.芸豆切小
3.把切好的芸豆加腌好的排骨中，假如盐，花生油，十三香拌好，芸豆比较吃油，如果有动物油，加入更好
4.提前醒好面，等馅料拌好后开始切块，擀皮
5.开始包吧，皮要厚一点，免得被排骨扎破，独军奋战没有拍照，上包好的图片，我包包子的水平实在有限，特别喜欢别人包的那种圆圆的包子，可惜实验了几次还是丑丑的
6.包好后醒到包子皮摸着发软，开火，大火开锅后再烧25分钟，然后关火闷10分，热乎的大包子出炉了
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芸豆包子的做法
年轻的时候，家里生活困难，能吃上个芸豆包子是挺难的事情，老妈是山东人，面食做的好，包包子的手艺更是一绝，包子大到一个饭盒只能装一个。我现在的包子可是袖珍版的哟参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
五花肉300g，芸豆500g，小麦面粉500g，姜末少许，食用油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量，酵母适量，，
芸豆包子的做法的做法步骤：
步骤1，面粉加酵母和成软硬合适并面光盆光手光(哈哈三光哟)
步骤2，芸豆洗净切末，加少许盐拌均，10分钟后将腌出的水挤出
步骤3，五花肉切成拇指大的小块
步骤4，将五花肉中的肥肉上锅煸出油，多余的油盛出可以做其它的菜。放姜末炒香，放余下的肉，炒至变色，点酱油。关火。放芸豆，加盐、酱油、五香粉调味。
步骤5，包子凉水装锅，醒发20分钟开大火，开锅15分钟后关火，虚蒸3-5分钟后，包子就好了
步骤6，成品一
步骤7，成品二
排骨芸豆大包
每年老妈的生日，家人都要聚在一起热闹一番。以往我们回不去的时候，舅舅、舅妈、姨姨们照样去给老妈过生日，上了年龄以后，她们老姊妹们更是特别的注重亲情。每年无论谁的生日，她们都会聚在一起谈论谈论各家的儿孙，唠唠家常。今年老妈的生日很凑巧，正好赶在星期天，上个礼拜五下午赶回去，红红火火的热闹了两天。生日的头天晚上，老妈包了我们从小爱吃的排骨包子，老妈包的包子个头超大，排骨的肉汁渗到面皮中，味道非常的好。我自己也常包排骨包，总觉的没有妈妈家里用烧柴火的锅蒸出来的好吃。
排骨芸豆大包
原料：面粉、温水、酵母、猪肋排、芸豆、葱花、姜末
调料：盐、老抽、味极鲜酱油、花椒面、花生油、
排骨芸豆大包的做法
1、酵母加入温水化开，倒入面粉中，揉成面团。面团表面抹油，盖上保鲜膜置于温暖处，发酵至2-2.5倍大。
2、在面团发酵期间，开始调制排骨馅，肋排剁成2厘米左右的小块，清水洗干净后，放入漏盆中控净水分。控好水分的排骨倒入盆中，加少许的老抽调色，加入适量的味极鲜酱油、花椒面搅匀，再加入葱花、姜末搅拌均匀，放置约2小时让排骨充分的入味（这个时间按面团发酵的时间而定，酱油也可改用面酱，排骨一定要提前入味才好吃）
3、入好味的排骨加入切好的芸豆和花生油。
4、将排骨和芸豆搅拌均匀，加适量的盐再次搅匀即可。
5、用手轻轻扒开面团，里面成蜂窝状，说明面团已发好。
6、发好的面团排气揉匀，分成大小相等，稍大一点的剂子，把每个剂子依次揉匀。
7、从第一个揉好的面剂开始，擀成椭圆形的面片。
8、面片上放上排骨馅。
9、左手托皮，右手拇指和食指从后面向前赶着捏褶，先用拇指捏一褶，再用食指捏一褶，反复此动作，直到捏完，把包子头捏成尖形，包子后边是圆形即成大麦穗包子。包好的包子放在玉米皮上（或直接放入笼屉布上）盖上布，醒发20分钟左右（包子小相应的醒发时间要短一些）
10、发好的包子温水入蒸锅。
11、大火烧开后，改中火烧40分钟左右停火，焖5分钟，出锅。
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
芸豆烧排骨
食材明细：
主料：：排骨500克，芸豆200克，大葱3段，姜片4片，蒜3瓣，生抽2勺，老抽2勺，食盐少许，香叶3片，花椒15粒，八角3个，桂皮2节，黄冰糖10克，
辅料：：料酒2勺，
芸豆烧排骨的做法步骤：
1.排骨斩块并洗净。
2.将排骨放入锅中，加清水，料酒，葱段和姜片，开火煮开绰燙。
3.焯烫后的排骨，用清水反复冲洗。
4.准备葱段，姜片，香叶，草果，桂皮，八角，花椒和黄冰糖。
5.将冲洗后的排骨放入砂锅 。
6.锅内注入清水，加入食盐，放入葱段，姜片，料酒，生抽，老抽，将所有的香料洗净去除灰尘，开中火炖煮（30分钟）。
7.半小时后倒入泡好的芸豆，再煮制20分钟。
8.成品图。
芸豆肉包子的做法
材料：
五花肉一斤半，芸豆一斤半，木耳一小把，花生油、芝麻油、盐、酱油、鸡粉、胡椒粉、葱姜适量，中筋面粉一斤半左右，，
芸豆肉包子的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉切成丁，加入各种调料和泡发好并焯水的黑木耳，搅匀腌制待用。
步骤2，芸豆摘去丝，洗净切碎，炒锅加花生油盐鸡粉将芸豆炒熟，放凉。
步骤3，将肉丁与芸豆拌匀。
步骤4，面粉大概一斤多点吧，放酵母已经醒发好，搓成长条。
步骤5，切成面剂子。
步骤6，擀皮。
步骤7，开始包吧，我放馅很多，主要是和面有点少~
步骤8，柳叶包，是不是挺好看的？
步骤9，都包好了，剩一点面做了一个花卷。
步骤10，上锅蒸啦，这要醒发好的哟。
步骤11，大火开锅之后，中火蒸十五分钟，再焖5分钟，开锅。大伙看出来没有，这是双层的，呵呵，创意吧，还有呢锅最下层还煮着芋头呢~真没浪费热量啊(^_^)
步骤12，味道鲜美呀~
排骨芸豆炖土豆
食材明细：
主料：：排骨适量，芸豆适量，土豆适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，姜适量，
配料：：花椒粉适量，料酒适量，盐适量，糖适量，生抽适量，黄豆酱适量，
排骨芸豆炖土豆的做法步骤：
1.排骨洗净入电压力锅加少许水，加入葱、姜、花椒粉、生抽、糖旋钮至排骨
2.芸豆摘净、土豆去皮
3.土豆切滚刀块
4.电压力锅减压后，将排骨连汁倒入炒勺内
5.下入芸豆搅拌均匀
6.下入土豆块翻匀，中火略炖
7.加入黄豆酱续炖
8.汤汁见少时加入葱、蒜提味，依个人口味调咸淡即可
9.普普通通家常菜做好也是美味～
芸豆土豆炖排骨
食材明细：
主料：：排骨500G，芸豆300G，土豆1个，
辅料：：油适量，豆瓣酱1勺，姜适量，蒜适量，
芸豆土豆炖排骨的做法步骤：
1.排骨用热水焯一下，去血水。
2.高压锅压20分钟。
3.洗好的芸豆和土豆。
4.芸豆和土豆用水焯一下。
5.一勺豆瓣酱 姜切丝 蒜切沫。
6.锅中放油，放入姜丝炒香。
7.放入大酱翻炒。
8.放入排骨芸豆和土豆，翻炒均匀，然后倒入排骨汤。
9.中火炖煮到收汁，加蒜。
芸豆芋头炖排骨
食材明细：
主料：：排骨400g，芸豆150g，芋头150g，
辅料：：大蒜适量，葱适量，姜适量，
配料：：玉米油适量，白糖适量，食盐适量，鸡精适量，老抽适量，大料适量，料酒适量，
芸豆芋头炖排骨的做法步骤：
1.排骨洗干净
2.芸豆洗干净切段
3.芋头去皮后切块备用
4.锅中烧热水先将排骨焯水，去一下血末
5.然后捞出装盘备用
6.锅中加入少量的玉米油，油热后先将排骨放入翻炒一会
7.然后翻入葱姜、大料翻炒出香味
8.锅中加入少许料酒翻炒，再加入少量的老抽炒上色
9.放入芸豆和芋头翻炒，然后加入白糖、鸡精、食盐翻炒
10.加入适量的水，没过菜为宜
11.大火烧开后转小火慢炖30-40分钟，带排骨炖烂即可出锅
12.很香很香的一道家常炖菜就出锅啦！！无论是排骨还是菜，都很入味哦！！
感谢您阅读“97美食网”的《芸豆排骨包子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椒盐排骨专题，希望您能喜欢！
