好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在食材文化，你对食材有一定研究吗？我们的小编特意搜集并整理了肉末番茄意大利面，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：意大利面200g，
辅料：：肉末150g，圆葱一块，西红柿一个，牛奶适量，盐少许，罗勒叶少许，糖少许，番茄酱适量，
肉末番茄意大利面的做法步骤：
1.锅里水烧开，加入意大利面煮8分钟至没有硬芯
2.准备好所有材料
3.锅里加油放入圆葱炒香
4.加入肉末煸炒
5.加入西红柿、糖、盐、番茄酱翻炒
6.加入牛奶炖2分钟
7.出锅前撒入罗勒叶
8.出锅
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肉末意大利面
食材明细：
主料：：肉末适量，番茄适量，意大利面适量，
辅料：：葱伴侣适量，番茄酱适量，盐适量，
肉末意大利面的做法步骤：
1.炒锅放油，烧热，冒烟为准，放肉末翻炒片刻，放葱伴侣，翻炒均匀放番茄，再放番茄酱少许，继续翻炒
2.番茄可以放多一点，这样可以榨多一点汤汁，或者少放点开水，做好汤汁先放一边
3.换汤锅煮面，意大利面比较硬，煮的久一些，大概十分钟左右，煮的过程中可以在沸腾的水中加凉水数次，会熟的快一些
4.煮好面，用大的漏勺捞出，拌到做好的酱汁炒锅内，伴均匀，就可以盛到盘子吃了，或者把面捞碗里，把酱汁浇到碗中，根据个人习惯都可以
小贴士：
意大利面不太好煮，煮面的时候可以在沸腾的时候加点凉水数次，容易熟的快一些
意大利番茄面
食材明细：
主料：：意大利面50克，牛肉10克，西红柿1个，
辅料：：胡萝卜1/3个，玉米10克，洋葱1/5个，青椒1个，
意大利番茄面 的做法步骤：
1.将意大利面放入开水中煮10钟左右（量因人而异)
2.将煮熟的意大利面放入凉水中，然后把水倒掉（防止面坨）
3.将所有的配料切好（量因人而异）
4.将锅中倒入油先炒牛肉，然后放入洋葱炒出味道
5.将所以配料下入锅中炒，然后加入番茄酱或者超市卖配好的意大利面酱。
6.酱面放入锅中拌匀（如果觉得干可以加水）
7.最后完成，可以在好的面上洒入芝士粉。
【广东】肉末意大利面
食材明细：
主料：：意大利面250克，
辅料：：洋葱适量，西红柿1个，番茄酱2汤匙，肉末适量，香葱末适量，蒜瓣末2个，
调料：：盐3克，白糖10克，
腌肉末：：生抽适量，生粉适量，胡椒粉适量，盐适量，
【广东】肉末意大利面的做法步骤：
1.做意大利面条用要用到的主料辅料，调料备好。
2.肉末要用胡椒粉和淀粉，盐生抽一汤匙
3.拌匀腌20分钟再用，肉末腌入味更香。
4.煮意大利面，不用等水开就下面条，煮到面条断生后捞起，煮面条时面条煮开后可以多次加入冷水再次煮开，反复几次，这样面条熟的快。
5.煮好的面条 待用
6.锅里加入适量的油
7.放入肉末煸香，煸出油
8.加入洋葱翻炒出香味
9.加入西红柿丁炒出红油
10.加入番茄酱
11.加入白糖
12.加入适量的水翻炒均匀熬煮10分钟
13.加入适量的盐调味
14.放入煮好的面条拌匀
15.加入香葱末翻炒均匀
16.出锅
小贴士：
面条不用煮过了，但一定要煮熟透，断生后，夹生的面条口感不好！
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