中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材了解较多?小编经过搜集和处理,为你提供吉祥如意:养颜八宝饭(无油版)(2),请阅读,或许对你有所帮助!
食材明细:
主料::黑米适量,
辅料::玉米粒适量,鲜百合适量,莲子适量,红腰豆适量,葡萄干适量,红枣适量,山楂糕适量,松子适量,豌豆适量,
配料::白糖适量,蜂蜜适量,
吉祥如意:养颜八宝饭(无油版)的做法步骤:
1.材料:黑米、鲜百合、红腰豆、玉米粒、莲子、红枣、豌豆、松子、葡萄干、山楂糕
调味:白糖、蜂蜜
2.将黑米、杂豆、莲子浸泡4小时以上,红枣、葡萄干泡半小时,沥干水分。
3.莲子去掉芯。
4.碗底摸一层蜂蜜。
5.铺上黑米,码入一层豆子。
6.再铺一层黑米压实,直至填满。
7.入蒸锅蒸制,剩余的豆子用冰糖、适量水做成蜜豆。
8.黑米蒸至熟烂即可。
9.锅置火上加入少许水烧热,蜂蜜炒黏稠状加入蒸熟的黑米炒匀,待温热时装入碗中压实。
10.另取一小碗,码入山楂条做成造型。
11.扣入盘中待用。
12.锅置火上,将白糖加水炒化,加葡萄干、豌豆、玉米粒、蜜豆炒匀。
13.将甜料码入盘中,糖汁浇在八宝饭上即可。
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养颜八宝饭
八宝饭做法简便,芳馥可口,为中餐筵席上的佳肴,而倍受人们的喜爱。
材料:
主料:黑米适量,玉米适量,
辅料:百合适量,莲子适量,红腰豆适量,葡萄干适量,红枣适量,松子适量,豌豆适量,白糖适量,蜂蜜适量,,
养颜八宝饭的做法步骤:
1. 材料:黑米、鲜百合、红腰豆、玉米粒、莲子、红枣、豌豆、松子、葡萄干、山楂糕。调味:白糖、蜂蜜
2. 将黑米、杂豆、莲子浸泡4小时以上,红枣、葡萄干泡半小时,沥干水分。
3. 莲子去掉芯。
4. 碗底摸一层蜂蜜。
5. 铺上黑米,码入一层豆子。
6. 再铺一层黑米压实,直至填满。
7. 入蒸锅蒸制,剩余的豆子用冰糖、适量水做成蜜豆。
8. 黑米蒸至熟烂即可。
9. 锅置火上加入少许水烧热,蜂蜜炒黏稠状加入蒸熟的黑米炒匀,待温热时装入碗中压实。
10. 另取一小碗,码入山楂条做成造型。
11. 扣入盘中待用。
12. ;锅置火上,将白糖加水炒化,加葡萄干、豌豆、玉米粒、蜜豆炒匀。
13. 将甜料码入盘中,糖汁浇在八宝饭上即可。
14. 做好了。
无油家庭版八宝饭(1)
食材明细:
主料::糯米适量,
辅料::干果适量,
配料::蜜豆适量,豆沙适量,蜂蜜适量,
无油家庭版八宝饭的做法步骤:
1.糯米蒸熟,或者直接用电饭煲煮饭,我用的电饭煲,但是实话说,电饭煲做的没有蒸出来的好。蒸的时间要久,三十分钟,比较浪费火。
2.碗底擦上蜂蜜,铺上干果和蜜豆,摆出好看的花型,就忽略我的花型吧,没艺术细胞,哈哈。
3.铺上一层糯米饭。
4.中间放上豆沙,我还放了剩下的干果和豆子。
5.再用米饭盖好。
6.蒸十分钟即可。
小贴士:
关于不放油好不好扣掉的问题,摸上蜂蜜稍微容易点,但是老家是铺上一层保鲜膜,再放料,我总觉得蒸的时候保鲜膜会不会散发化学物质,大家要是不怕,就用吧,是最好的方法了!
吉祥如意——吉祥如意卷
食材明细:
主料::五花肉500克,
辅料::西兰花100克,
配料::料酒15克,老抽10克,甜面酱15克,冰糖10克,葱1段,姜1块,桂皮1块,八角1个,香叶2片,豆蔻1个,草果2个,盐适量,
吉祥如意——吉祥如意卷的做法步骤:
1.原料图片。
2.原料图片。
3.原料图片。
4.五花肉切成5厘米左右的方块,先在水中烫一下捞出。
5.将切葱段,切姜片,桂皮、八角、香叶、豆蔻、草果放入调料盒中。
6.肉放入砂锅中,加清水、葱段、姜片、料酒、老抽、甜面酱、冰糖、调料盒,大火烧开,中火炖40分钟。
7.肉煮好拿出晾凉,将每块肉顺着肉块的边切片,转折处不要切断。
8.切至肉心,把切好的肉条卷起来即可。
9.把肉卷放到盘中,肉皮朝下,倒入煮肉的汤水,再加入葱段和姜片,蒸半小时。
10.西兰花焯水。
11.汤汁烧开,加水淀粉调成欠汁。
12.蒸好后把汤汁倒出,把放入另一个盘中,西兰花围在周边,欠汁浇到肉上就做好了。
小贴士:
放了老抽和甜面酱,已有咸味,盐要酌情加。
感谢您阅读“97美食网”的《吉祥如意:养颜八宝饭(无油版)(2)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了八宝饭怎么做专题,希望您能喜欢!